Tha brochan coirce na dheagh roghainn airson bracaist. Saidhbhir ann am fiber, cuiridh e air adhart gu luath obair a 'chonnachaidh gu lèir. An-diugh, bidh sinn a 'co-roinn na reasabaidhean dearbhte airson a bhith a' còcaireachd gràinneagan àlainn bho ghrùthan arbhair.
Rèiteachadh gràin bho ghràn air bainne
Ingredients:
- arbhar tioram tioram - 1 nì;
- bainne 3,2% - 700 ml;
- siùcar grànte - a 'blasad;
- biadh salainn - crioch;
- Òrd - 0.5 pasgan.
Ullachadh
Mar sin, gabh an siùpan, dòrtair a 'bhainne agus cuir na soithichean air an teine meadhan. Às aonais ùine a chall, bidh sinn a 'deisealachadh gròthan arbhair: ga mhilleadh ann an gràlair cofaidh gu staid tana. An dèidh a bhith a 'goil bainne, dòrtaidh crùbagan teann, agus an uair sin tilgeil gus blas a thoirt air an siùcair agus salainn. A 'sreap, a' còcaireachd an lite air teine lag. An dèidh 15 mionaidean, cuir ìm ìm, bruich a 'chroup airson 5 mionaidean eile agus cuir às na h-innealan bhon phloc. Còmhdaich an lùb, cuir a-steach e ann am plaide bhlàth agus cuiridh e am brochan mu 20 mionaid.
An rèis airson gràinnean bho ghrùdairean arbhair anns a 'mhòr-shluagh
Ingredients:
- bainne - 2 rud;
- arbhair arbhar tioram - 1 nì;
- siùcar geal - 1 fonsa. spàin;
- uisge a chaidh a chraoladh - 250 ml;
- Òrd - 20 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rùsgadh nan gròraidhean grunn thursan, ga thionndadh chun a' chomais ioma-bhrath agus cuir pìos ìm. Tha sinn a 'taghadh a' phrògram "Baking" air an taisbeanadh agus notaichean mu 10 mionaidean. An sin bidh sinn a 'dòrtadh siùcair, a' dòrtadh uisge fuar agus bainne Meudaich a h-uile càil, cuir am modh "Kasha" agus bruich airson timcheall air 30 mionaid.
Rèit de brochan puccain le brògan arbhair
Ingredients:
- bainne 3.2% - 2 rud;
- ìm - 50 g;
- arbhair arbhar tioram - 1 nì;
- pumpkin ùr - 300 g;
- sgapte le uisge - 1 nì;
- siùcair agus salann bìdh - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dòrtadh na gròtaichean a-steach don phrangan agus a' donn airson grunn mhionaidean gun ola. An uair sin dòrtaidh e le bainne teann agus fàg e airson leth uair a thìde. Às aonais ùine a chall, bidh sinn a 'deasachadh a' phumain: bidh sinn ga ghlanadh agus a 'toirt a-mach na sìol. Bidh feòil air a ghearradh ann an ciùban, a 'dòrtadh siùcar agus cuir air teine lag. Nuair a bhios an glasraich a 'fàgail an sùgh, cuir a-steach an crùbag le cuilean thuige agus tilg an siùcair agus an salainn. Bheir sinn a-steach e gu boil, lughdaich an teas agus am puff airson 30 mionaid. Mus dèan thu seirbheis air a 'bhòrd, bidh sinn a' cuimseachadh an lite airson blas le ìm.
Rèit airson lite saillte bho ghrùthan arbhair
Ingredients:
- crùbag arbhair - 3 nithean;
- sgapteadh uisge - 5 nithean;
- leam ìm - 30 ml;
- pumpkin - 1 cg;
- biadh salainn - airson blas;
- dill ùr - airson blas.
Ullachadh
A-mach às a 'phumpag, cuir an sgiathan gu sgiobalta, thoir air falbh na sìol agus cuir às don phìob ann am pìosan beaga. Lìon a 'ghlasraich le uisge teth agus bruich gus am bi e bog. An uairsin, dòrtaidh na coireachan arbhair agus cuiridh iad am brochan a-mach, a 'còmhdach a' chlòimh, gus am bi thu deiseil. Mus do rinn sinn seirbheis, chuir sinn a-mach e air plataichean, air a uisgeachadh le ola agus air a spìonadh le gorman gearraichte.
Rèiteachadh gràinean bho ghrùthan arbhair air an uisge
Ingredients:
- crùbag arbhair - 2 rud;
- sgapteadh uisge - 5 nithean;
- salann - pinch;
- ola - gu blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rùsgadh nan gruagaichean grunn thursan, cuir sinn na h-ioma-chnàmhan anns na loidhnichean agus dòrtidh sinn e le uisge cas go leòr. An uair sin cuir blas blas spìosraidh, cuir am prògram "Quenching" agus ùine airson 1 uair a thìde. Às deidh na comharra, cuiridh sinn a-steach don ola gràin chrìochnaichte agus bidh sinn ga mheasgachadh.
An rèis airson còinneach arbhair bho arbhar
Ingredients:
- Grògan arbhair tioram - 300 g;
- prùirean air an tiormachadh - 200 g;
- sgapteadh uisge - 800 ml;
- Òrd - 40 g;
- siùcair 30 g.
Ullachadh
Tha prùraichean air an nighe, air an dèanamh bog ann an uisge goileach agus a 'fàgail gu sguabadh. Anns a 'phoit, dòrtaidh an t-uisge, bheir e boil, thilg e an rump agus bruich e airson 25 mionaid. Aig deireadh a 'chòcaireachd, cuiridh sinn salann agus siùcair. Leòmhann àlainn le uisge air a leaghadh agus air a sgeadachadh le prùin.