Tha lìonadh air aon de na dòighean aithnichte a tha ag ullachadh diofar sheòrsaichean. Bidh blasan fuar fuar a 'coimhead math air a' bhòrd fèis. Leigamaid sùil air na reasabaidhean as sìmplidh agus as tlachdmhoire.
Snack aotrom - cucumbers lìonaidh agus tomato
Ingredients:
- tomatoichean aibidh dlùth dhannsa gun uisge;
- cucumeirean de mheud meadhanach;
- saill meadhanach càise taigh;
- garlic;
- Tha greens ùra eadar-dhealaichte;
- piobair teann dearg.
Ullachadh
Ma tha na tomatoan cruinn, gearradh a-mach an gruth anns gach aon dhiubh, ma thèid an fhoirm fhada a ghearradh ann an leth air adhart agus tagh am bun. Bidh cucumbers air an ullachadh mu thimcheall air an aon dòigh: gearradh gach aon gu leth agus tagh am bun. B 'e an toradh "bàtaichean". A-nis a 'lìonadh. Sgoltadh beagan salainn air a mheasgachadh le uainean gorma, garlic agus piobair teann. Bidh sinn a 'measgachadh gu cùramach agus a' cur an stuth seo ri cucumbers agus tomatoan. A 'sgaoileadh a-mach air biadh seirbheis agus sgeadachadh le geugan uaine.
Uill, nuair a tha an taobh ri taobh a 'mhias seo, bìdh beagan nas dlùithe agus nas sàbhailte - uighean stuicte .
An t-oideas airson uighean air an lìonadh
Ingredients:
- uighean de chearc ùr;
- cearc no muc-fheòil (faodaidh sin a bhith air a lethnadh le turcaidh no lachan);
- oinnsean;
- garlic;
- spìosraidh talamh tioram;
- ìm a leaghadh ìm no saill ainmhidhean (muiceann, cearc, gèadh, lachan) airson frithidh;
- mayonnaise tiugh (a b 'fheàrr a dhèanamh san taigh).
Ullachadh
Bidh uighean a 'goil cruaidh, fionnar ann an uisge fuar agus a' glanadh sligean. Tha gach fear air a ghearradh gu faiceallach ann an leth (gun teagamh, air adhart no thairis) agus tarraing na buinn.
Gabh an uinneag tana ann am bòrd-fhrèadha gus am bi e buidhe. Cuir a-steach an t-òr, gearradh ann am pìosan beaga, gu sgiobalta gu tur còmhla agus a 'steidheachadh spìosraidh gu deiseil, ach chan eil barrachd air 20 mionaid (air neo bidh e coltach ris an t-seann uidheam rubair, an dà chuid ann am blas agus structar). Fuar, cuir leumanan is punc air bruich ann am bogsa-inneal no leig le feòil feòil. Cuir maranas ris agus measgaibh gu mionaideach. Stuth leth leth na gealaich ugh le seo a lìonadh agus cuiridh tu a-mach air biadh seirbheise.
A 'cleachdadh an aon stuth, faodaidh tu balgan-buachair làn. Tagh balgan-buachair de mheud meadhanach. Cuir stad air casan nan adan gu cùramach. Boil na ceapan ann an uisge fad 20 mionaid. Fuar, cuir air a 'mhias, a' tionndadh thairis, agus a 'lìonadh an lìonadh ibhe (faic an t-oideas roimhe).