Tha Carrots gu tur a 'gabhail àite air dreuchdan àrd-sgoile anns a' mhòr-chuid de ar reasabaidhean. Tha an t-àm ann ceartas ath-nuadhachadh agus ceannard a 'bhùird a dhèanamh. An-diugh bruidhnidh sinn mu mar a chòcaicheas tu muranan bakte.
Carrots Baked
Ingredients:
- curran - 1 cg;
- Crann-cnuic - 1/2 cip;
- fìonag balsamic;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola ollaidh;
- peirsil - 1 buidheann.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'teasachadh suas ri 210 ceum. Carrots mi agus gearradh mi ann an slatan. Leudaich na pìosan air bile bèicearachd agus cuir criomag le cnmag. Thoir air na carranan le ola ollaidh agus fìon-bhiorach balsamic bho shuas, measgachadh na pìosan agus an ràith le salann agus piobar gus blas a chur air. Brògan caranagan san àmhainn airson 25 mionaid, an uairsin a 'frithealadh, air an crathadh le luibhean ùra.
Carrotaichean air am bogadh san àmhainn le glainne meala
Ingredients:
- carran òga - 500 g;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- salann, piobar dubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Anns a 'phoit, dòrtar an t-uisge agus thoir e gu boil. Bidh sinn a 'sailleadh uisge agus a cuir sinn gu caran-ghiùlain gu cùramach. Còcaich am freum airson 5 mionaidean, gus am bi bog, agus an uair sin thèid an lionn a dhraoghadh, agus thèid na carraidean a leagail air bile bèicearachd le ola, agus dòrtar de mheas mil agus sùgh lemon. Cuir na cuirran ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum agus bruich airson 7-10 mionaidean. Mus dèan thu frithealadh, seusan a 'mhias le salann agus piobar.
Muranan biadte ann am foil
Ingredients:
- curran - 1 cg;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- fresh thyme - 1 fòcas. spàin;
- oregano - 1/2 fonsa. spàinean;
- peirsil.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas ri 200 ceum. Bidh sinn a 'giùlan an pan-mhòr le ola. Aig an aon àm, aire a thoirt don fhianais gum bu chòir meud a 'bhèicearachd a bhith gu leòr gus na carraidean uile a chur ann an aon fhèis. Tha na freumhaichean air an nighe gu cùramach, air an tiormachadh le tuàllan pàipeir agus cuir iad ann am bogha domhainn. Toraibh carran le ola, ràithe le salann, piobar agus cuir thyman briste agus oregano.
Leudaich na carraidean air trusgan fuine agus còmhdaich e le foil. Chuir sinn a 'bhèiceag fuine san àmhainn airson 30 mionaid, agus às dèidh sin bidh sinn a' lùghdachadh an teòthachd gu 180 ceum agus lean sinn a 'còcaireachd airson 15 mionaid eile. Cuir ris a 'churanan a chaidh am biadhadh peirsil a chaidh a ghearradh gu grinn, salann agus piobar gu blas, an uairsin a' frithealadh air a 'bhòrd ann an cruth teth, no a' fuarachadh na freumhan gu teòthachd an t-seòmair.