Tha caserole na chonnas co-fhillte, a bhios air a dheasachadh mar as trice bho mheasgachadh de stuthan brùnach no eadhon sgrapte agus inneal ceangail, a bhios a 'cleachdadh uighean agus / no flùr. Tha ullachadh nan casseroles na dhòigh ghoireasach agus prothaid airson fuigheall toradh a chleachdadh.
Innis dhut ciamar a chòcaicheas tu blas èisg casserole.
Is e muir no iasg aibhne le feòil gheal (clach, trosg, adag, pollock, pike, carp, etc.) a tha freagarrach airson a 'chasaille. Feuch ri iasg ùr no reòta ùr a thaghadh.
Gus casserole èisg ullachadh, feumaidh tu foirm dhorcha no multivarker, inneal ùr-nodha freagarrach. Chan eil ullachadh casseroles èisg ann an multivarck gu math eadar-dhealaichte bho bhith a 'còcaireachd san àmhainn (a' mhòr-chuid ann an ùine).
An rèis airson casserole bòidheach le fileagan èisg ann am multivariate
Ingredients:
- fillet èisg - 300 g;
- cearc ugh - 3 pìosan;
- bainne - 50 ml;
- Flùr cruithneachd no stalc -2-4. spàinean;
- ris air a chòcaireachd - 150 g;
- talamh breagha dubh piobar, cnòcag ;
- greens;
- ìm .
Ullachadh
Bidh uighean a 'tighinn còmhla le bainne, min agus pìos de shalainn. Tha e nas fhasa a bhith a 'bualadh le measgachadh, bidh e nas iongantaiche. Tha an taois air a dhèanamh le spìosraidh.
Bidh sinn a 'gearradh phileagan èisg ann am pìosan beaga no slisneagan nas motha. Faodaidh tu, mar as trice, sgiobadh èisg tro mhèirleach feòla, tha e nas fheàrr le inneal airson a bhith a 'bleith garbh. Bha sinn a 'gearradh nan greens gu math. Measgachadh rus, iasg agus greens. Faodaidh tu an t-sauce bheag a chur ris.
Lubraich bobhla obrach an ola multivark. Tha leth den deuchainn air a dhòrtadh gu bonn. Bho shuas, leag an t-iasg le rus agus greens. Lìon leis an deuchainn a tha air fhàgail.
Faodar an reasabaidh seo atharrachadh gu ìre beag: cuiridh e sùbailte leis an iasg buidhe-mhara (1 oisean + 200 g de bhalgan-buachair ùr). Bidh ceòlan-dubha agus balgan-buachair air an stealladh air teas ìseal ann am bàr-fhrithealaidh air leth airson 15 mionaidean. An uairsin measgachadh le rus, èisg agus glasan.
Tagh am modh "Bèicearachd", cuir an ùine còcaireachd - 50-60 mionaidean.
Faodar casserole ullachadh le càise geilteichte. Gheàrr sinn gearradh-èisg a-steach do chuibhreannan agus bidh sinn a 'frithealadh le sàsaichean aotrom aotrom agus broth èisg teth.