Chan eil cèicichean sìmplidh gun bhèicearachd a-mhàin airidh air liosta de na reasabaidhean a tha ann, ach cuideachd mar eisimpleir dealbhaidh air mar a tha thu a 'cleachdadh àmhainn agus, gu h-iongantach, gun a bhith a' toirt taic do thàlantan còcaireachd, faodaidh tu a bhith a 'togail tlachd àlainn, agus a' cosg airgead aig a 'char as lugha. Anns na reasabaidhean, ionnsaichidh sinn mar a nì thu milseag de bhriosgaidean agus bainne co-chòrdaichte, a shàbhaileas do ùine agus lùth.
Cèic bhriosgaidean le bainne co-cheangailte
Tha e na dheagh riochdaire air biadh Ameireaganach, tha cèiceag chees air prìomh àite fhaighinn anns na liostaichean de na milgan as cumanta san t-saoghal. Uill, a bheil e fìor nuair nach eil an abairt "cèic bho bhriosgaid" a 'tighinn a-steach an toiseach na bhriseadh crustach, còmhla ri lìonadh cuileagach?
Ingredients:
- cookie shortbread - 335 g;
- ìm - 80 g;
- càise taigh - 800 g;
- bainne co-chòrdaichte - 395 g;
- vanillin;
- 1 crèadha mandarin;
- cinnamon talmhainn - 2 g;
- seoclaid bainne - 200 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh a' deasachadh a 'mhodain bhon chèic ghainmhich. Airson a 'chèic, sgap an t-aodach tro chraiceann feòla no cuir thu a-steach e ann am bogsa, cuiridh e an uairsin measgachadh leis an ìm a tha air a leaghadh agus a thoirt a-steach do mhullach cèic, a' còmhdach a bhonn is ballachan gu cothromach. Còmhdaich am foirm le film biadh coriander agus fàg e anns an fhrigeire airson leth uair a thìde.
Rè an àm seo, feumar an càise taigh a sgrios tro chriathar agus a chur còmhla le bainne co-chòrdte. Ann a bhith a 'lìonadh airson a' chèicean caes airson blas, bidh sinn cuideachd a 'falbh vanilla, cinnamon agus mandarin zest. Le bhith a 'ceangal na h-àrainnean gu lèir, faodar an measgachadh a sgaoileadh air bunait gainmhich agus a-rithist cuiridh e am milseag san fhrigeradair airson uair a thìde.
Ro seirbheis, bu chòir an cèic de bhriosgaidean agus bainne co-cheangailte a bhith air a dhòrtadh le teòclaid bainne leagte.
Cèic le còcaireachd le bainne co-cheangailte le bruich
Cha robh mulaidhean riamh cho sìmplidh! Chan eil ach trì stuthan agus uair a thìde air a 'bhòrd agad nan cèic reòiteag làn-chuimsichte le slat de bhriosgaidean teòclaid agus bainne co-chòrdail airson milis le eòlas.
Ingredients:
- cearcwich- còcaireachd teoclaid - 180 g;
- reòiteag - 1 cg;
- bainne co-cheangailte le bainne - 390 g.
Ullachadh
Bidh sinn ag ullachadh an fhoirm airson na cèic san àm ri teachd, ga chòmhdach le film bìdh. Aig bonn na cruinne cuir leth na briosgaidean agus còmhdaich e le leth de reòiteag bog. Dèan ath-aithris air a 'chruth bhriosgaid, ach an turas seo bidh sinn a' còmhdach le bainne co-cheangailte le bruich. Leudaich an earrann mu dheireadh de reòiteag agus crathadh a 'mhionnag leis a' bhroilleach às a 'chrèadh. Bidh sinn a 'fàgail a' chèic reòta san reothadair airson timcheall air uair a thìde, agus an uairsin bidh sinn ga sheòladh air a 'bhòrd.
Cèic le còcaireachd le bainne co-cheangailte
Tha cèic le bainne co-chòrdail a 'tighinn bho òige - chan eil e cho fallain cho feumail, ach gu cinnteach tha e air fear de na daoine as bòidhche agus as urramaich le mòran. Co-dhiù stuthan agus oidhirpean airson toradh iongantach - is toil leinn an còcaireachd seo!
Ingredients:
- seoclaid bainne - 100 g;
- bainne air a ghlanadh - 200 g;
- ìm - 200 g;
- còcoir 100 g;
- briosgaidean - 220 g;
- seoclaid gheal airson sgeadachadh.
Ullachadh
Còmhdaich an cruth ceart-cheàrnach le caileag. Tha seoclaid air a mheasgachadh le ìm agus cuiridh e air leagh