Faodaidh Semolina a bhith na àite sàr-mhath airson flùr, agus ma tha thu gu bhith a 'tòiseachadh a' deasachadh a 'chèic, ach cha robh min-cruithneachd sam bith agad, no nach eil e gu leòr - gabh greim air a' phoca leis a 'mhanga. Faodaidh tu eadhon barrachd a ràdh, bho semolina brochan agus bidh grànan a 'dèanamh cèicean sònraichte agus brèagha agus eadhon uachdar.
Rèit airson cèic semolina le ùbhlan
Ingredients:
- semolina - 150 g;
- flùr - 150 g;
- pùdar bèicearachd airson bèicearachd - 1 teaspoon;
- cinnamon - pinch;
- ìm - 120 g;
- siùcar - 1 nì;
- ùbhlan - 3-4 pcs.
Ullachadh
Na h-ùbhlan, tha sinn a 'glanadh agus a' craiceann. Tha meas air Munch le flùr, siùcair, cinnamon agus pùdar bèicearachd. Tha an fhoirm airson bèice air a smearadh le ola agus aig a 'bhonn bidh sinn a' sgaoileadh leth den mheasgachadh manna gu cothromach. Gu h-àrd shuidhich an ìre de ùbhlan agus ath-aithris a dhèanamh air a 'mhodh-obrachaidh a-rithist. Aig mullach na milis san àm ri teachd bidh sinn a 'cur rub ìm fuar. Bidh sinn a 'còcaireachd cèic semolina aig 180 céim 40-45 mionaidean.
Cèic le uachdar semolina
Tha reasabaidhean de chèicichean briosgaidean le uidheam semolina air tighinn bho àm an easbhaidh, ach bidh mòran a 'còcaireachd na h-uidheaman sin gu ruige seo gus blas a ghabhail bho leanabas. Ma tha thu nad aon de na leannanan manga seo, bidh an reasair a leanas ceart dhut.
Ingredients:
Airson briosgaid:
- flùr - 1 nì;
- uighean - 3 pìosan;
- soda - 1 teaspoon;
- margarine - 140 g;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- siùcar - 2/3 den nì;
- còcair cocoa - 1 làr. spàin;
- glaodh teoclaid airson sgeadachadh.
Airson uachdar:
- semolina - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 nì;
- ìm - 280 g;
- bainne - 2 rud;
- craiceann 1 lemon.
Ullachadh
Thòisich sinn le bhith a 'dèanamh chèicichean briosgaid. Margarine a 'bleith le siùcar, agus anns a' mhullach èadhair aon ri aon cuiridh sinn uighean. Bidh am measgachadh ullaichte air a bhualadh le flùr ro-thionndaidh, cuir an soda a tha air a thionndadh dhan taois agus ga roinn ann an dà phàirt cho-ionnan. Ann an aon phàirt cuiridh sinn pòdar cocoa, agus an dàrna fear bidh sinn a 'fàgail gun stuth.
A-nis a 'dol chun uachdar. Bidh sinn a 'còcaireachd an lite leann-lòin leap air a' bhainne. Cuir ris a 'ghrèin leòmain ris an arbhar. Tha an t-ìm air a bhualadh le siùcar agus bidh cuid air an cur ris an semolina, a 'sgoltadh an sgadain mu dheireadh. Bidh an t-searbh-chòmhdaich a 'còmhdach cèic Lubhail an cèic le glacaid teòclaid agus fàg gus a dhol sìos airson grunn uairean a thìde.
A 'cleachdadh an reasain seo faodaidh tu ullachadh cèic "Medovik", le uiread de dh' uachdar no cuir ris na milgan as fheàrr leotha.