Cèicear-cè - an fheadhainn as fheàrr leotha le tòrr deiseagan, air an dèanamh à taise lag agus lìonadh ruadh. Tha mòran reasabaidhean ann, ach bidh a h-uile bean-taighe a 'toirt blas fhèin dhaonnan. San artaigil seo, innsidh sinn dhut ciamar a nì thu cèic càes le càise taigh anns an àmhainn.
An rèis airson cheesecakes le càise taigh anns an àmhainn
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- bainne - 1 nì;
- feud - 40 g;
- siùcair - 0,5 nithean;
- salann - pinch;
- ugh - 2 pìosan;
- ìm - 100 g;
- flùr - 3 fonsa.
Airson an lìonadh:
- càise taigh - 500 g;
- siùcair - 0,5 nithean;
- ugh - 1 pìos;
- ràisean - a bhith a 'blasad;
- uidheam searbh le geir bheag - 2 fonsa. spàinean;
- Vanillin - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Gus taois a dhèanamh airson càise taigh càise san àmhainn, teas am bainne, cuir blàthachadh ùr agus measgachadh. An uairsin, cuir a-steach an ugh bhuailte, ìm a tha air a leaghadh, salann, siùcar agus cuiridh i flùr. Bidh sinn a 'measgachadh a' mhòir agus ga chur air falbh airson 2 uair a thìde ann an àite blàth, ga chòmhdach le tuagal. Bidh càise taigh a 'bleith tro chriathar, cuir siùcair, vanillin, ugh searbh, ugh agus measgachadh gu socair. Tha raisins air an nighe, air an òrdachadh le sprùilleach agus air an dòrtadh airson grunn uairean a thìde le uisge teth. Às dèidh sin, dragh an lòch, na ràiseanan tioram agus measgachadh ris a 'mhullach. Rachadh an sgaoileadh taise air a 'bhòrd agus roinn e na phàirtean. Bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean beaga dhiubh agus bidh sinn gan còmhdach. An ath fhear, gabh an glainne agus dèan a 'bhonn air gach beart-obrach. Cuiridh sinn a 'lìonadh ruadh an sin, mullach le buileach ugh agus cuir sinn an cèic airson 30 mionaid ann an àmhainn teth.
An rèis airson cèic càil rìoghail le cuim san àmhainn
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 1 nì;
- sùgh lemon;
- ìm - 200 g;
- siùcar - airson blas;
- soda - pinch.
Airson an lìonadh:
- ugh - 5 pcs.;
- siùcar - airson blas;
- càise taigh - 500 g;
- vanilla.
Ullachadh
Mus tòisich thu a 'fuine cheesecake le càise taigh,