Tha caochladh chaiseagan le lìonadh èisg no feòil gu math blasda agus gu math beathachail. Faodaidh e àite a thoirt gu h-iomlan, mar eisimpleir, dìnnear. Mar a nì thu pìos gu neo-eisimeileach le buntàta is iasg san àmhainn, innisidh sinn gu h-ìosal.
Pìos luath le iasg agus buntàta
Ingredients:
- uidheam searbh - 250 g;
- masonnaise 67% de sholath geir - 300 g;
- Flùr cruithneachd air a thiodhlacadh - 200 g;
- buntàta bruite - 2-3 pcs.;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- soda - ½ cupa;
- oinniún - 170 g;
- iasg air a ghleidheadh - 1 pot.
Ullachadh
Anns a 'bhobhla, briseadh na h-uighean, cuir iad orra, cuir uachdar searbh, mayonnaise, soda agus gluais gu math. A-nis cuir ris a 'mhin air a thionndadh agus a ghluasad. Tha an fhoirm air a thionndadh le ola, cuiridh sinn leth an taois a-steach, bidh sinn a 'cur air a' bhuntàta a tha air a sgapadh gu sgiobalta, leth-chearcaill na h-oisean agus a 'biathadh le iasg. Bàrr leis an taois a tha air fhàgail agus bruich airson 20 mionaid ann an àmhainn làn teas.
Cèic puff le iasg agus buntàta
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd, air a thionndadh - 150 g;
- margarine no ìm - 100 g;
- tha uachtar searbh tiugh - 3 fonsa. spàinean;
- salann.
Airson an lìonadh:
- nionnach - 100 g;
- iasg a 'gleidheadh - 1 banca;
- flùr - 20 g;
- buntàta - 3 pìosan;
- Greens of dill - 30 g;
- uachdar tiugh tioram - 200 g;
- uighean cearc - 4 pcs.
Ullachadh
Ann am margarine a tha air a leaghadh agus air a losgadh agus cuiridh sinn salann, uachtar searbh, soda slaked, flù air a thionndadh tro mine agus a 'measgachadh tais rèidh co-sheòrsach. Tha am bòrd air a bhriseadh le flùr, tha an taois air a sgaoileadh le 15-20 mm de thighead. Bidh sinn ga chur ann an cumadh, bidh sinn a 'cruthachadh nan sgioban. Bidh sinn a 'glaodhadh èisg air an tun, cuir na h-oiseanan air an gearradh, a' bhuntàta bruich air am brùthadh agus cuiridh sinn an taois le fiodh eadhon. Bidh uighean air an cuartachadh le uachdar, a 'dòrtadh anns a' mhin agus measgachadh a-rithist. Lìon am measgachadh seo le pie, mullach le dill. Bidh sinn a 'fuine cèic le biadh air a losgadh agus buntàta aig teòthachd measarra de mu 45 mionaid.
Pìos le buntàta is iasg le stuag
Ingredients:
- taois feòir deiseil - 900 g;
- bainne - 90 ml;
- oinnseanan - 250 g;
- buntàta de mheud meadhanach - 3 pcs.;
- ugh cice - 1 pìos;
- iasg air a ghleidheadh - 1 pot;
- spìosraidh;
- salann.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'còcaireachd buntàta, an uairsin mash it in puree, dèan le bainne, ràithe le spìosraidhean, cuir salainn. Cruthaich an oinnsean gearraichte gus an ruig thu dearg. Tha an taois air a roinn ann an dà phàirt - aon eile, an tè eile - nas lugha. Anns an fhoirm ghlas, tha sinn a 'sgaoileadh a' mhòr-chuid den taois. Bidh biadh air a shlaodadh le èisg air a ghlèidheadh le uinneanan frasach agus buntàta maisichte. Tha am maise a tha a 'leantainn air a leagail còmhnard air an taois, bho shuas gu h-àrd cuir an taois a tha air fhàgail agus na h-oirean a cheangal. Lìonaibh mullach an t-slat le ugh bhuailte gus a dhèanamh gu math donn. Aig 180 céim, bidh sinn a 'fuine airson 40 mionaid.
Leis an aon theicneòlas, is urrainn dhut cèic puff a bhèicearachd le èisg le stuag agus buntàta. Air an adhbhar seo, chrìochnaich feòil, agus bezdozhzhevoe deiseag puff.