Tha ceisean-pòcaidh na taobh sàr-mhath airson biadh feòil sam bith. Is e am fear as cumanta a bhith ga fàgail, ach bidh brògan beaga ann an sàl spìosrach a 'coimhead dìreach cho math. Dèan sùil air a shon fhèin!
Ceòladair air a phiocadh gu sgiobalta shish
Ingredients:
- bulb - 5 pcs.;
- fìonag an apill - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'glanadh nam bulbaichean agus a' glanadh an sgian. An uairsin cuir a h-uile càil a-steach do bhobhla mòr agus cuir a-mach e gu aotrom leis na làmhan agad. Cuir ris an uiread siùcair a tha a dhìth agus bheir thu pìos de shalainn mara. Lìonaibh le aplan seichear fìgeag, measgachadh agus fàgail airson 15 mionaidean. Sin a h-uile càil, bidh sinn a 'frithealadh uinneag bòclach airson a bhith a' còcaireachd mar thaobh-feòil airson feòil.
Rèit airson uinneanan picilte airson salad
Ingredients:
- bulb - 3 pìosan;
- fìonag 9% - 70 ml;
- uisge fuar - 250 ml;
- siùcair - 50 g;
- greens ùra - ma tha thu ag iarraidh;
- salann - 10 g.
Ullachadh
Ciamar a phiocas tu an oisean airson salad? An toiseach, leamaid oirnn marinade. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh uisge ann am bobhla, cuir siùcair, salann agus dòrtar fìon air. Bidh brùbain air an glanadh, air an sgoltadh ann an leth-fhàinneachan agus gan cur ann am jar. An uairsin dòrtaidh a 'mhuir-shnaighte ullaichte agus cuir às an t-soitheach airson 30 mionaid san fhuar. Às deidh sin tha ar ray-deiseil deiseil airson a chleachdadh!
Bhiodh na h-oiseanan a 'marcachadh ann an sùgh lemon
Ingredients:
- lemon - 1 pìos;
- uisge 50 ml;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 1 teaspoon;
- spìosraidh.
Ullachadh
Ann an sospan beag dòrtadh uisge beag a tha air a chraoladh, brùth an sùgh bho aon lemon, tilgeil siùcar agus spìosraidh. An uair sin cuir beagan ola agus measgachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, a 'glanadh nan leth-chearcaill agus ga sgaoileadh a-steach don mharinade. Clò-bhuail an siùpan le dùn agus fàg e airson 30 mionaid.
Bha an rèis airson oiseanan a 'marinated ann am fìonag
Ingredients:
- bulb - 5 pcs.;
- ola ollaidh - 100 ml;
- Fìonag balsamic - 75 ml;
- oregano - gu blas.
Ullachadh
Bidh na brùbagan air an cur às an t-slige, air an gearradh ann am fàinneachan agus a chur ann am pasgan sònraichte. An uair sin cuiridh tu ola ola-ola, fìon-bhreac balsamic agus dòrtair e. Bidh sinn a 'fastadh a' phacaid, ga chrathadh gu math agus cuiridh sinn an tàmh le spìosraidh marinate airson 6-8 uairean eile. Faodar an snack seo a chur ann an salad de lusan ùra no air feòil ròstte.
Oiseanan gormaichte marbh
Ingredients:
- uinnseanan ìseal - 1 cg.
Airson marinade:
- uisge a chaidh a chraoladh - 250 ml;
- sùgh orains - 250 ml;
- fìonag 3% - 600 ml;
- salann mara - 50 g;
- raisins - 100 g;
- tarragon - 4 pìosan;
- cinnamon - 1 bata;
- siùcair - 100 g;
- clòbh - 1 cp.
Ullachadh
Bidh uinneanan air an sgalladh le uisge goileach, air an losgadh le uisge fuar agus air a glanadh. An uairsin bidh sinn a 'cadal le salann, a' measgachadh agus a 'fàgail airson 6 uair a thìde airson prosolki. Ann an siospan, meudaich na h-àrainnean gu lèir airson a 'mharinade, bruich agus cuir sìos an tàmh gu socair. Boil 2 mionaid, agus an uairsin cuir na glasraich anns na crannagan, dòrtaidh tiogaid is rolla.
Rèit airson cearcall dearg picilte
Ingredients:
- bulbagan beaga dearga - 500 g.
Airson marinade:
- Aodach apal fìgear - 2 liotair;
- siùcar canan donn - 150 g;
- spìosraidh;
- piobar dearg - 1 teaspoon;
- Mustard Frangach - 0.5 fiolm. spàinean;
- clòbh - 1 teaspoon;
- duilleag de larach.
Airson brine:
- uisge a chaidh a chraoladh - 4 liotair;
- salann mara - 5 teaspoons.
Ullachadh
Bhruich na brùbairean far an craiceann agus bha iad trang tron oidhche ann an sàl. Gus ullachadh, dòirt 4 liotairean de uisge a-steach gu siospan agus dòrtar an t-sùim riatanach de shalainn. Anns a 'mhadainn, cumaidh an leac gu faiceallach. Ullaich dearcan glainne gun chrìonadh agus cuiridh tu piobar spioradail, duilleag bàgh agus clòbh orra. Measgachadh air leth air aplan seall le fìon-lios le mustard, tilgeil siùcar donn, agus spìosraidh. Bidh sinn a 'sgaoileadh nam barailean a chaidh a dheasachadh chun na bancaichean, a' dòrtadh a 'mharinade, a' dùnadh nan clachan agus gan cur air falbh airson mìos anns a 'chuideag.