Feòil - am prìomh sholaraiche de stuth lùtha anns a 'bhodhaig againn, is e sin, pròtain bheathaichean. Tha cuideachd mòran de na h-amino-acid a tha an làthair ann an luchd-togail feòla de DNA agus RNA de gach cill; tha vitimain ann agus cuid de mhèinnirean a tha riatanach airson obair cho-òrdanaichte ar corp.
Tha feartan feumail feòil stèidhichte air an fhìrinn gu bheil e na tobar de phrotainnean luachmhor, leithid tropomyosin, actin agus myosin, a tha a 'solarachadh stuth bith-eòlais a tha a' togail air a 'bhodhaig againn - aminoáidean (liosine, methionine, tryptophan agus feadhainn eile).
Anns an fheòil tha làn sheata de mhac-eòlaiche - magnesium, sodium, fosphorus, sulbhur, potasium, ann an suimean beaga de chalcium agus chlorine. Bidh gach aon dhiubh a 'toirt a' bhuaidh buannachdail air a 'bhodhaig, mar eisimpleir, cuideachadh potassium agus magnesium ann a bhith a' coileanadh dhuilgheadasan neònach - tha feum mòr air uidheam fèin-riaghlaidh ar cridhe; tha galar na phàirt de iomadh einnsein agus hormona; fosfar agus calcium a 'fàs agus a' neartachadh a 'chnàimh.
Tha trì pàirtean anns a 'bhiadh (sodium, potasium agus clorin), a tha a' cruthachadh cothromachadh bunaiteach searbhagach anns a 'bhodhaig againn. Mar sin, a 'toirt feòil, bidh e a' cuideachadh le bhith a 'riaghladh mòran phròiseasan ann am figheagan agus organan.
Bu chòir aire a thoirt don fheòil sin - tha an tobar as beairtiche de vitamain B, a tha an urra ri gnìomhachd an t-siostam neònach, riatanach ann an ath-bheothachadh, pròiseasan meitabileach a ghnìomhachadh.
Dè an seòrsa feòil as fhearr do dhuine?
Feumar a chleachdadh ann an cleachdadh feòil de dhiofar seòrsa geir. An fheòil bìdh - feus coineanach as fheumail, tha susbaint calorie ìosal aice agus tha na stuthan feumail gu lèir ann.
Am measg ghnèithean feumail tha turcaidh, sàbhraidh agus feòil each. Tha na riochdairean feòil sin làn de phrotainnean agus de stuthan luachmhor. Tha mòran fheartan feumail aig Veal, ach tha e a 'cur ri cruinneachadh cholesterol, mar sin chan eil e a' cosg a h-uile duine.