Cuidichidh clàr-feòla measgaichte grùthan feòil a tha cho sàsaichte agus nas fheumail, air a mheas mar thàillear. Tha e air a frioladh, air a chur ris na saladan agus air a chleachdadh gus pataichean agus diofar lìonaidhean a dhèanamh.
Bidh sinn a 'tairgse dreach cho inntinneach dhut den tagradh aice ann an còcaireachd.
Goulash èibhinn le grùthan feòil-feòil agus grafaireachd - roghainn buidseit mhath airson cuirm teaghlaich. Chan eil an ullachadh aice a 'toirt mòran ùine agus oidhirp, agus bidh an toradh a' dol thairis air a h-uile dùil. Gheibhear pìosan de ghrùthan le structar bog agus bog agus chan eil iad ach bòidheach. Faodar Goulash a thoirt seachad le buntàta bruich, cruithneachd , rus no pasta.
Gu h-ìosal anns na reasabaidhean againn, bidh sinn ag innse gu mionaideach mar a nì thu goulash bòidheach bhon òr le gravy.
Rèit airson giver èisg feòil le gravy
Ingredients:- ibheag feòil - 700 g;
- nionnach - 250 g;
- curran - 200 g;
- piobar milis Bulgàiria mòr - 1 pìos;
- bainne ùr - 150 ml;
- uachtar searbh - 65 g;
- uisge purichte - 350 ml;
- greim tomato - 50 g;
- garlic - 2 clòbh;
- ola grinn lusan - 75 ml;
- Flùr cruithneachd - 100 g;
- measgachadh ùr de phiopairean - gu blas;
- Siosan agus luibhean spìosrach - airson blas;
- salann - airson blas;
- geugan de ghormaichean ùra - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh grùthan feòil air a bhriseadh gu domhainn, a 'toirt air falbh na filmichean agus na soithichean fola, air an gearradh ann an cuibhlichean beaga agus àite ann am bobhla le bainne ùr fad deich mionaid mionaid gus faighinn cuidhteas tlàths.
Ann am pasgan domhainn domhainn, caiseag no crann-frithealaidh, cuir fiodh air ola a tha air a ghrodadh le glasraich, fàinneachan oisean gu h-òr. Bidh pìosan den òr a 'cladhach ann am flùr, a' sgaoileadh chun na h-oisean agus cuideachd a 'frith. A-nis, bidh sinn a 'laighe carraidean agus piobar binn Bhulgàiria, air an gearradh le mugaichean no sreathan, a' dòrtadh an uisge a chaidh a ghlanadh agus an stew airson deich mionaidean.
An uairsin cuir uighean searbh, greim tomato, garlic gearraichte, salainn, measgachadh ùr de phiopairean, spìosraidhean agus luibhean agus còcaireachd, còmhdaichte le cnap, airson còig mionaidean eile.
Thathas a 'frithealadh goulash blasda bho òr feòil le buntàta bruich, sgeadachadh le luibhean ùra.
Bidh blas gu math beairteach a 'faighinn gulash, air a bruich ann am multivark, feuch ri faicinn dhut fhèin.
Goulash bho ghrèin feòil le uachtar searbh ann am multivark
Ingredients:
- ibheag feòil - 850 g;
- nionnach - 250 g;
- tomato ùr - 500 g;
- uisge purichte - 400 ml;
- uachtar searbh - 100 g;
- ola grinn lusan - 75 ml;
- flùr cruithneachd - 75 g;
- measgachadh de phiopairean - gus blas a dhèanamh;
- duilleagan larachl - 2-3 pìosan;
- salann - airson blas;
- thyme - 12 g;
- garlic (roghainneil) - 1-2 clòbh;
- greens ùir - airson blas.
Ullachadh
Bhite a 'glanadh grùthan feòil gu dòigheil, cuidhteas am film, soithichean-fala agus gearradh a-steach gu brusochkami beag. Bidh uinneanan air an glanadh agus air am briseadh le sreathan. Ann an comas an multivarka bidh sinn a 'dòrtadh ola a tha air a dheagh ghlanadh agus a donn a-steach
Thathas a 'frithealadh goulash fragrant bho òr mairteoil le gravy le taobh sam bith.