Gu iongantach, tha eadhon na h-atharrachaidhean clasaigeach den t-salad Mimosa ann, ach a h-uile càil mar a tha na reasabaidhean den t-seòrsa seo a 'buntainn ris a' chuspair dhaoine: tha na daoine air an cruthachadh, bidh na daoine gan ullachadh, agus a 'deasachadh leis an roghainn fhèin, stèidhichte air roghainnean blas pearsanta agus na tha de stuth ann am frids S an Iar- Bruidhnidh sinn mu dheidhinn mar a nì thu salad clasaigeach "Mimosa" a bharrachd.
Tha Mimosa salad clasaigeach
Tha sreathan den "Mimosa" clasaigeach na mheasgachadh den chuid as motha de na h-earrainnean as ruigsinniche, leithid carranan, buntàta, uinneanan, èisg le tun, uighean agus mayonnaise. Gus an salad a sgeadachadh, bidh greens ùra gan cleachdadh agus gu dearbh tha an salad Sòbhieteach as cumanta a 'tighinn a-mach: salad cridhe, saor agus fìor-calorie. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an t-oideas airson an "Mimosa" clasaigeach atharrachadh le bhith a 'deasachadh mhias gun bhuntàta, muranan no uidheam sam bith eile nach eil ag iarraidh.
Ingredients:
- iasg air a shlaodadh ann an ola - 280 g;
- buntàta - 160 g;
- uighean cearc - 4-5 pìosan;
- curran - 100 g;
- cearcall geal - 100 g;
- dachaigh mayonnaise.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh na h-àrainnean gu lèir airson an salad. Bidh corotaichean agus tursaran buntàta air an goil ann an èideadh, air an fhuarachadh gu h-iomlan agus air an cuartachadh air grater. Bidh na h-oiseanan geala àbhaisteach air an glanadh bho fhilmichean bhon taobh a-muigh agus cuideachd a 'bleith. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh cearcall ùr a bhith air a shàbhaladh, ach gus eadar-dhealachadh inneach a chruthachadh eadar sreathan agus ùine a shàbhaladh, faodaidh tu a lìonadh le uisge cas goirid agus fàg na geàrr-chunntasan airson 10-12. Tha uighean air an goil cruaidh agus bidh sinn a 'briseadh na gealaich agus na h-òganach air leth.
Bidh sinn a 'toirt air falbh an ola bho na pìosan èisg, na cnàmhan a thoirt air falbh, agus cuir às don phìob le pòca. Thòisich sinn a 'leagail nan sreathan de leit. Aig bonn a 'bhobhla salad no ann an cruth sam bith eile, cuir an t-iasg agus cuir na saorsa e le mayonnaise. An dèidh sin, bidh sinn a 'sgaoileadh nam pròtinean, agus bidh sinn a' leantainn churanan, uinneanan agus buntàta, agus tha an buidheag ugh air a chrùnadh. Aig an aon àm, gu cinnteach, eadar gach sreath de lettuis, bidh cinnteach gum bi maiseas-cainne ann. Tha "Mimosa" a rèir an t-susbaint clasaigeach air a sgeadachadh le greenery agus glasraich ùra.
"Mimosa" le rus - reasag chlasaigeach
Ingredients:
- tuna le stuag - 250 g;
- ris - 120 g;
- curran - 100 g;
- cearcall geal - 90 g;
- uighean cearc - 4-6 pìosan;
- dachaigh Mayonnaise .
Ullachadh
Bidh grànan Rice air an nighe gus uisge a ghlanadh agus a ghoil gus am bi iad deiseil, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh uisge a chuir ris. Cha bu chòir rus boiled a bhith air a cheangal ri chèile, mar sin, ma bhios feum air, an dèidh a chòcaireachd, faodar a nighe a-rithist, agus an uairsin air fhàgail gu fionnar. Aig an aon àm le rus, còcair agus curran ann an èideadh. Bhiodh carragan air an sgoltadh a 'cuartachadh air grater. Gu dearbh, bidh sinn a 'dèanamh an aon rud le oiseanan, ach an dèidh a bhith a' suathadh, bidh sinn ga lìonadh le uisge goileach.
Bidh sinn a 'co-cheangal leis an tunnag a h-uile liog, a' mash na feòla le pòca agus ga mheasgachadh le tomhas beag de mayonnaise. Bidh uighean a 'goil cruaidh air an goil, air an roinn ann am pròtaininean agus meilleanan, agus gan sgoltadh iad air leth bho chèile.
Tòisich le bhith a 'cur an salad ann am bobhla: rus, geal ugh, iasg, uinneanan, muranan is dèileagan, thèid gach cearc a thilgeil le maonaiseas.
Sail Mimosa - reas clasaigeach le càise
Ingredients:
- buntàta - 150 g;
- uachtar searbh - 2 rud;
- mayonnaise - 1 nì;
- feòil èisg stuic - 200 g;
- uighean air an goil - 4-6 pìosan;
- caise cruaidh - 110 g.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghoil ceart anns a 'chladhach, agus às deidh sin bidh sinn a' fuarachadh, a 'glanadh agus a' sgoltadh greim beag. Feòil mash le feòil
Thòisich sinn a 'leagail nan sreathan. Aig bonn a 'bhobhlaich salad bidh sinn a' sgaoileadh leth den bhuntàta agus uisge sinn le cuibhreann den mheasgachadh againn de uachdar is maoiseas. An ath rud, cuir na sreathan èisg agus uighean (feòragan), am buntàta agus càise a tha air fhàgail. Bidh sinn a 'crìochnachadh an t-salad le sreathan den t-sauce a tha air fhàgail, sgeadachadh le sgoltag de peirsil agus crathadh le mullach fiodha.