Is e reas sìmplidh a th 'anns a' phiseag pumpkin, a tha cho iomchaidh ris an fhoghar geamhradh. Chan e a-mhàin gu bheil milis ann an Ameireaganach traidiseanta, far a bheil glasraich orains a 'frithealadh mar chòmhnardan fosgailte, ach cuideachd pasganan còmhdaichte eadar-nàiseanta, anns a bheil a' phrìomh thomhas ceangailte gu h-iomlan le càise, measan agus grànan bothain agus mar bhunait de stuthan milis.
Ciamar a chòcaicheas tu pìos pumpkin?
Tha lìonadh pumpkin airson pie mar bhunait airson a 'mhias, agus mar sin tha aire shònraichte air nuair a bhios e a' còcaireachd. Mar an lìonadh, chan eil a-mhàin an pumpkin air a làimhseachadh teas. Rè a 'chòcaireachd, thèid a' ghlasraich a ghoid, a ghoil no a bhocadh, an uairsin a shreapadh no a leagail air an taois le sleibhnichean, agus a 'fuine airson 20 mionaid gu leth uair a thìde anns an àmhainn.
- Cèic pumpkin luath agus bòidheach - prìomh riatanas nam mnathan-taighe. Chan fhaighear deagh thoradh ach le stuthan amh de chàileachd math. Mar sin, bu chòir do phumpkin a bhith a 'ceannach rudan milis le structar dlùithe agus gun uisgeach.
- Gu traidiseanta, bidh pìos pumpkin air a dhèanamh à cuibhreann ghoirid, ach ann an caochladh eadar-dhealachaidhean tha e comasach a bhith a 'cleachdadh taois mheas, pasgan puff deiseil bho mhòr-bhùth agus eadhon bonn briosgaidean àbhaisteach air kefir.
- Bu chòir an taois ghoirid ghoirid a bhith a 'leaghadh, bog agus grùnda, nach urrainn a dhèanamh ach le bhith a' cleachdadh bathar càileachd. Bu chòir don ola a bhith bog, ach gun a leaghadh, agus an àite siùcar tha e nas fheàrr siùcar pùdar a chleachdadh.
Pie Pumpkin Ameireaganach - Rèit Clasaigeach
Is e rèis a th 'ann am pie-pincain Ameireaganach a chuidicheas le bhith a' deasachadh dìomhaireachd foghar as t-samhradh sna Stàitean Aonaichte. Aig cridhe na h-obrach tha geàrr-chnàmh tana air a dhèanamh bho gheàrr-gheal, làn de lìonadh pumpkin le cinnamon agus àomaidhean cnmag. Glè thric, anns an lìonadh, airson tiugh is blas, cuir uachdar no uachdar air, anns a 'chùis seo, tha bainne co-chòrdte an làthair.
Ingredients:
- ola - 140 g;
- flùr - 250 g;
- siùcar - 40 g;
- ugh - 3 pìosan;
- pumpkin - 550 g;
- bainne - 250 ml;
- bainne air a ghlanadh - 380 g;
- cnògag - 10 g;
- bata cinnamon - 1 pc.
Ullachadh
- Bidh pumpkin le bann cainne a 'goid bainne airson 20 mionaid.
- Ola an ola le flùr, siùcair, ugh agus measgachadh an taois.
- Cuir chun na fuachd airson 30 mionaid.
- Pump a 'phumpag agus cuiridh e còmhla e le bainne, uighean agus spìosraidh co-cheangailte.
- Roll an taois a-steach do mholllach agus dòrtaidh an lìonadh.
- Is e sreathan sìmplidh a th 'ann an cearcall Pumpkin Ameireaganach anns a bheil leigheas air a bhiadhachadh 15 mionaidean aig 200 ceum, agus 40 mionaid aig 170.
Pìos le càise pumpkin agus bothain
Tha cèic pumpkin le càise bothain a 'càradh a' bheachd air a 'chron a tha air bèicearachd milis airson na cuirp. A bhith ag ithe cho deònach, chan urrainn dhut a bhith a-mhàin riaraichte le blas blasach càise bothain agus pumpkin milis, ach cuideachd le vitamain. A thuilleadh air an sin, anns a 'chuidhle seo, an àite flùr agus siùcair, bratagan coirce agus mil air an cleachdadh, a tha freagarrach airson làithean a leigeil às no aig amannan de bhiadh fada.
Ingredients:
- pumpkin - 1,5 kg;
- uisge - 800 ml;
- càise taigh - 550 g;
- mil - 40 g;
- ugh - 2 pìosan;
- clach-coirce - 80 g.
Ullachadh
- Pump a 'phumpag, gearradh agus meudaich e le flakes, deoch-làidir agus càise.
- Toir air a 'chnàimh agus am mil a bhriste agus bruich am pìos pumpkin san àmhainn aig 170 ceum 25 mionaid.
Pìos Pumpkin le Aodaran
Bidh pìos-pògain-ubhal a 'nochdadh toradh tiodhlacan nàdair an fhoghair. Taing gu ùbhlan agus pumpkin aibidh, bidh fuine a 'tionndadh sùbailte, bogach agus tairgse. Faodar pìos den t-seòrsa sin a thoirt don chlàr eadhon air latha tron latha, oir tha còcaireachd sìmplidh agus chan eil mòran ùine ann. Is e a h-uile rud a dh 'fheumas tu a bhith a' cur pumpkin agus ùbhlan air a mhilleadh chun an taois agus a h-uile dad a phutadh san àmhainn airson uair a thìde.
Ingredients:
- pumpkin - 350 g;
- ubhal - 3 pìosan;
- ola - 120 g;
- flùr - 250 g;
- siùcair - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- ugh - 3 pcs.
Ullachadh
- Cuir pumpkin bog agus aon ubhal air falbh.
- Measg le uighean, ìm, min, pùdar fuine agus siùcair.
- Brùth a-steach don fhoirm, bho shuas gu h-àrd - sligean de ùbhlan.
- Is e reas sìmplidh a th 'anns a' phiseag pumpkin, a 'moladh a bhith a' bèiceadh an toir airson uair a thìde aig 200 céim.
Cèic pumpkin le semolina
Tha pìos pumpkin le manga air a bheil an fheadhainn as fheàrr le fàdan an fhoghair. Tha dìogras air a dheasachadh gun flùr, agus ann an àite an t-sneachda tha leth-bhreac. Mòran taing don fheadhainn mu dheireadh, tha an cèic nas cruaidhe, cha mhòr aodach maorach. Airson còcaireachd, tha pumpkin air a bruich agus air a cheangal ri manga ann an cruth pirate. Faodaidh an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith a 'faireachdainn gu bheil structar a' ghlasraich nas fhèarr air a chur ris an taois amh, às deidh a bhith ga sgrios air an grater.
Ingredients:
- pumpkin - 650 g;
- uisge - 1 l;
- manga - 250 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 125 g;
- uachtar searbh - 120 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g.
Ullachadh
- Toirbh air a 'mango le ugh searbh agus cuiridh e air falbh airson 30 mionaid.
- Pump a 'phumpag airson 20 mionaid, thoir air falbh agus measgachadh le siùcar, ugh agus mango.
- Bèicear cèic le lìonadh pumpkin aig 180 ceum 45 mionaid.
Pìos le pumpkin agus ris
Faodar pìos sìmplidh pincain a thionndadh chan ann a-mhàin do mhodach, ach cuideachd a-steach do bhiadh. Tha pumpkin math ann an cruth milis agus salainn, "caraidean" le mòran phàirtean, agus mar sin chan eil e duilich lìonadh spìosail a dhèanamh leis. Gu tric bidh an glasraich air a chur còmhla ri rus: tha an gràn a 'cur luach beathachaidh, a' dèanamh an inneach nas gèire agus a 'cuideachadh leis an lìonadh gun a bhith air a dhìon.
Ingredients:
- flùr - 100 g;
- uisge 50 ml;
- ola - 20 ml;
- salann - 5 g;
- pumpkin - 350 g;
- càise - 120 g;
- ris - 100 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Bho flùr, uisge is salann, gluais an taois agus cuiridh e air falbh e airson 30 mionaid.
- Pumpkin agus còcaire rís airson 10 mionaidean.
- Measg le ugh, ìm agus càise.
- Gearr an taois ann an leth agus rollaich.
- Air aon fhèis, cuir sìos an lìonadh agus còmhdach leis an dàrna sreath.
- Brèiceadh aig 180 ceum airson 20 mionaid.
Cèic puffkin le cuisris puff
Is fheàrr le a 'chuid as motha de mhnathan-taighe cèic làn le pumpkin gu gach roghainn bèicearachd eile. Bidh e a 'brùbadh còcaireachd sìmplidh, oir le deuchainn a chaidh a cheannach, faodaidh tu dèiligeadh ri tlachd ann an 20 mionaid. A bharrachd air an sin, bidh co-fhreagarrachd pucgain le na h-earrainnean milis is saillte a 'cuideachadh mar bhodach beul-beòil, a bharrachd air bòcan cruaidh.
Ingredients:
- duilleag taois - 1 pìos;
- pumpkin - 100 g;
- sliosagan bacon - 6 pcs.;
- ola - 20 ml.
Ullachadh
- Cuir an taois rollaichte air bòrd fuine.
- Bàrr na sreatan de phumpag agus de phoit.
- Lubraich le ìm is fuine aig 180 ceum airson 20 mionaid.
Pìos Oisein le Pumpkin
Bu chòir a bhith a 'gabhail a-steach càise airson stuth pumpkin airson pìos Ossetian, na dèan teiche agus buail leis a' mheudachd - is iad sin na riatanasan bunaiteach a th 'anns a' mhias Caucasian. Tha tòrr dhòighean ann airson a chòcaireachd - le ròstadh no ann an co-chòrdadh ri glasraich eile, ach tha an lìonadh traidiseanta sìmplidh: tha pumpkin amh agus càise air an cuartachadh agus air an cur air taois ghoirt ùr.
Ingredients:
- flùr - 600 g;
- uisge 250 ml;
- feud - 25 g;
- ola - 40 ml;
- cuibhreann de phumpkin - 350 g;
- càise - 200 g;
- siùcair - 20 g.
Ullachadh
- Anns a 'mhin, cuiribh blàth, siùcar, uisge agus cuiridh tu an taois a mheasgachadh.
- Suidhich air leth airson 1.5 uair a thìde.
- Cuir a-mach agus lìonaidh tu le pumpkin agus càise air a ghrodadh.
- Coin cinn nan taois a-steach gu snaidhm agus tionndaidh an sguabadh sìos.
- Rollaidh agus cnag.
- Is e sreathan sìmplidh a th 'ann am pìos Pumpkin Ossetian anns a bheil an toradh air a bhiadhachadh aig 180 ceum 30 mionaid.
Pìos le pumpkin air iogart
Tha pic pumpkin air kefir na clasaichean còcaireachd, agus faodaidh eadhon eòlaiche còcaireachd a bhith furasta a thoirt gu buil. Mòran taing do kefir, tha an taois a 'tighinn gu bhith porous, bidh e ag èirigh gu tur sa phròiseas fuine agus tha e fhathast sùbailte. Chan eil pincain teas gu tur cudromach: faodar a ghoil no a chur air amh, as cudromaiche - air a ghearradh.
Ingredients:
- pumpkin - 300 g;
- flùr - 370 g;
- kefir - 125 ml;
- soda - 5 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 250 g.
Ullachadh
- Cuir soda ri kefir agus fàg e anns an teas airson 15 mionaidean.
- Pump a 'phumpkin.
- Cuir flùr, siùcair, ugh, iogart agus cuis a-steach.
- Is e sreathan sìmplidh a th 'ann am peada pumpkin a bhios a' toirt seachad fuine ann an 40 mionaid aig 180 céim.
Cèic gainmhich le pumpkin
Is e pìos sìmplidh sìmplidh a rinneadh bho shortcake an seòrsa bèicearachd as cumanta. Tha an taois, measgaichte ann an ìm agus buileagan, a 'nochdadh gu bhith taitneach, leaghadh agus teann, gu tur a' cumail suas an lìonadh agus, nas trice, bidh e air a chleachdadh ann an ullachadh pasganan fosgailte. Airson pumpkin den leithid seo, tha e nas fheàrr a bhith nas fheàrr.
Ingredients:
- flùr - 370 g;
- siùcair - 120 g;
- ola - 200 g;
- buideal - 1 pìos;
- uachtar searbh - 20 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- pumpkin - 350 g;
- ùbhlan - 2 pcs.
Ullachadh
- Meudaich 100 g de ola le 50 g de shiùcair, uachdar, deoch-làidir, pùdar fuine agus min.
- Suidhich air leth airson 30 mionaid anns an fhrigeireadair.
- Chaidh pumpkin agus ùbhlan a-mach ann an 100 g de ìm agus 70 g de shiùcair airson 5 mionaidean.
- Roinn an taois gu dà phàirt neo-ionann.
- Air a 'mhòr - cuir sìos an stuth, nas lugha - gearradh ann an stiallan agus còmhdaich a' chèic.
- Brèiceadh aig 180 ceum airson 30 mionaid.
Pìos Pumpkin-Lemon
Is e clasaig de chèicichean a th 'ann an cèis pumpkin le lemon . Tha taise beòthail agus grinn le àile ùrachaidh ùraichte de bhriseadh agus blas milis bìodach agus searbh na dheagh eisimpleir air cleachdadh saitris ceart. Airson a bhith a 'còcaireachd, feumaidh tu an pumpkin a cheangal còmhla le slat leòm agus sùim, cuir a' mhòr-chuid dhan taois agus bruich airson 45 mionaid.
Ingredients:
- pumpkin - 400 g;
- lemon - 1 pìos;
- ola - 150 g;
- siùcair - 120 g;
- ugh - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- flùr - 120 g.
Ullachadh
- Pumpkin, briseadh, measgachadh le sùgh lemon agus rind.
- Gabh na h-uighean le ìm, min agus siùcar.
- Cruthaich le pùdar pumpkin agus fuine.
- Brèicear airson 45 mionaid aig 180 céim.
Cairot agus Pìos Pumpkin
Faodaidh pìos sìmplidh sìmplidh a bhith air a thionndadh gu bhith na mhònadh a tha fiadhaich agus fallain ma thèid a bhiadhadh le carraidean. Tha blas anabarrach, bòcan sùbailte, air a bhith beairteach ann am beathaichean, agus tha e air a dhèanamh còmhla ri pumpkin. Taing airson chan e a-mhàin coltas coltas pincain agus carranan, ach cuideachd cha mhòr a cheart cho co-ionann, chan fheumar co-ionnan de mheasan a choileanadh.
Ingredients:
- curran - 150 g;
- pumpkin - 150 g;
- siùcair - 100 g;
- mil - 40 g;
- flùr - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- buidhe - 6 pcs.;
- ola - 120 g.
Ullachadh
- Iolks mash le siùcar, mil, ìm, flùr, pùdar bèicearachd.
- Carrot agus cuibhle pumpkin.
- Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus fuine airson 50 mionaid aig 180 céim.
Pie Pumpkin anns an Multivariate - rèis
Cèic pumpkin anns a 'multivark - an dòigh as fheàrr air còcaireachd dhaibhsan nach eil càirdeil ris an àmhainn. Mòran taing do bhobhla an ioma-iomlaid, anns nach bi a 'bhèice a' losgadh, ach tha e fhathast aotrom agus òir. A thuilleadh air an sin, tha an inneal ùr-nodha a 'toirt cothrom don luchd-seilbh an gnìomhachas fhèin a dhèanamh, a' measgachadh na h-uile pàirtean roimhe agus a 'suidheachadh modh "Bake" airson uair a thìde.
Ingredients:
- Pumpkin ùraichte - 300 g;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcair - 125 g;
- flùr - 250 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- ola - 80 ml.
Ullachadh
- Bidh uighean a 'bualadh le siùcar agus a' tighinn còmhla le flùr, pùdar bèicearachd, ìm agus buntàta.
- Brùth a 'mheasgachadh a-steach do bhobhla agus bruich thu san uair "Baking".