Thathas an-còmhnaidh air a mheas mar phiseag, air a bruich bho ibhe ghearc, fear de na tairgsean den t-seòrsa sin. Mar sin, bidh sinn a 'tairgsinn a bhith a' mairsinn dà dheagh reasabaidhean airson leudachadh air clàr-taice na dachaigh.
Bidh rèis airson òr bòidheach a th 'air a h-uile duine a' tighinn bho ghrùthan cèice agus cridheachan ann an ioma-iomadach
Ingredients:
- Ialc cice - 0,6 kg;
- Cridhean cearc - 0.3 cg;
- oinniún - 2 oiseanan;
- curran - 3 pìosan;
- ìm - 100 g;
- ola glasraich - 40 g;
- cognac - 30 g;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Tha e air a thaghadh gu h-iomchaidh, gu h-àraid, gu h-àraidh, an rud as cudromaiche airson soirbheachadh ann an ullachadh pate. Cha bu chòir a bhith ann le spotan geal, bu chòir an dath a bhith èideadh, cuideachd a 'coimhead air an ìre de gheir a tha ceangailte ris, feumar a bhith air a ghearradh agus a thoirt air falbh, chan eil e math idir, agus bidh mòran de na riochdairean a' dèanamh cinnteach nach bi iad ga ghearradh aig a 'chonnadh. Às dèidh ceannach, feumaidh an t-adhair a bhith air a losgadh gu domhainn, air a sgrùdadh airson bile residual, a bhios uaireannan a 'tuiteam air an ula agus a' sgrios na h-aodach gu lèir, a bhith ann eadhon anns a 'mhuir as lugha. Gearr an t-adhair a-steach do lobes, seach gu bheil dà lobes ceangailte, cuir às de na h-eileamaidean saill agus croch eile nach eilear ag iarraidh. Ma tha tìde a 'ceadachadh, tha e nas fheàrr a bhith ann airson mu leth uair a thìde ann an uisge no bainne. Bidh cridhean cuideachd a 'nighe, a' leigheas - a 'glanadh bho bharrachd. Nighear, casg agus gearradh glasraich, tha cuid de chòcairean le gàire ag ràdh nach eil a 'mhòr-chuid de charaganan, nas fheàrr leotha a' buain, gearradh, oir bidh iad air an briseadh às dèidh an ae.
Anns an multivarket a tha air a ghabhail a-steach sa mhodh "Hot" no "Baking", dòrtar ola glasraich agus cuiridh e an treas cuid de na h-uachdar, mar a chanas iad gu bheil iad a 'caoidh fatadh, ach nuair a bhios blasad air, tha e gu tur neo-fhaicsinneach. Ann an leithid de mheasgachadh de ola, gluais na glasraich agus feitheamh gus am bi iad air an gearradh beagan, agus as dèidh sin faodaidh tu na prìomh rudan a chur a-steach. Nuair a bhios e ann an coltas, bidh e soilleir gu bheil na h-innealan a th 'air a' chrèadh air an ròstadh, an ràithe le salainn agus piobar. Thoir tùr uisge boile, tionndaidh air a 'mhodh "Quenching", gus an cum iad orra a' deasachadh, air a ghoid, mar as trice le bhith a 'cur às dhut faodaidh tu toileachas 100% a thoirt seachad air an grùthan agus an cridhe, agus a' faighinn toradh gu math milis anns a 'chuairt dheireannaich. Agus na dùin a 'chòmhdach ioma-chòmhnard, bu chòir an taise a ghlanadh.
An dèidh a bhith a 'feitheamh ri bhith a' deasachadh nam bathar, cuir a-steach dhan chnoc agus feitheamh ri 30-60 diogan, gus an tèid deoch làidir an deoch làidir a ghlanadh, agus gum bi am blas a-mhàin. An uairsin tha e deònach feitheamh airson a bhith a 'fuarachadh làn de na h-àrainnean a tha air an cur às an leth anns an ioma-bhùth. An uairsin, mar as trice, feumar a h-uile càil a bhriseadh le grinnear feòla, a 'cur ris an ìm agus an gravy a tha air fhàgail roimhe, anns a bheilear a' steidheachadh a h-uile co-phàirt den ghluasad. Ma tha thu a 'còrdadh ris an t-seallaidh nas dona, cuir a-rithist an dòigh anns am bi am feòil a' bleith uair no dhà.
Bidh an rèis airson grùthan cice a 'tarraing le uachdar
Ingredients:
- ibhe de chearc - 0,5 kg;
- uachdar - 200 ml;
- oinniún - 2 oiseanan;
- ìm - 100 g;
- ola glasraich - 40 g;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Is e an rud iongantach mun reasabaidh seo nach eil càran ann anns a 'chumadh, a tha air a chleachdadh cha mhòr anns a h-uile h-uile duine. Chan eil roghainn agus ullachadh an ùg airson an reasain seo eadar-dhealaichte bho thraidiseanta, mar sin