Dè tha ann am bòrd na Bliadhn 'Ùire gun mandarins agus pineapples. An toiseach tha sinn air tagradh a lorg mar-thà ann an ullachadh cèic "Metelitsa" , ach le pineapples, tha cùisean nas duilghe. Feuch ri a bhith a 'còcaireachd pineapple air a lìonadh le leac chicken agus aoighean iongantach leis a' mhias tùsail is àlainn seo.
Pineapal air a bhiadhadh le leac chicken
Ingredients:
- pineapple - 1 pìos;
- leileag cearc - 1 pìos;
- champignons - 150 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- caise cruaidh - 70 g;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh pineapples air an gearradh ann an leth agus bidh iad a 'toirt cridhe teann bhuaithe. Thathar a 'gearradh cuinneal ithe le sgian no spàin, a' feuchainn ri a 'chupa a mhilleadh bhon chrann, agus an uairsin a ghearradh ann an ciùban. Tha leac chicken air a losgadh, air a thiormachadh le tuineag cidsin agus glanadh de fhilmichean agus a 'fuireach. Tha mushrooms suidhichte gu blas. Slaod feòil chicken a-steach do chiùban mòra agus feòil ann an ola glasraich gus an tèid a chòcaradh le campairean, na dì-chuimhnich air salann is piobar gus blas a chur. Meudaich am feòil friogaid leis a 'phìob-pineapple agus an stuth a tha a' tighinn às a 'mheasgachadh le leth-phìoban. Leis gum faodadh an leac-chearc a thionndadh tioram, dòrtair mullach an taighe le mogal de mhòonnaiseise agus crathadh le càise gràdhte. Bidh sinn a 'còcaireachd pineapple air a lìonadh gus an tèid an càise a leaghadh, agus an uairsin bidh sinn ga sheòladh dhan bhòrd.
Salad le cearc ann am pineapple
Ingredients:
- leileag cearc - 1 pìos;
- Piobar clag dearg - 1 pìos;
- freumh ginger (gràtaichte) - 1/2 cupo.
- piobar chili (talamh) - 1 fonsa. spàin;
- oinniún - 1/2 pcs.;
- peirsil - airson blas;
- mayonnaise;
- pineapple - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Toirmeasg air an chili agus na h-oiseanan, an fheadhainn as motha gus am bi iad bog agus 30-40 diogan mus cuir an còcaire ris a 'chrann-chile. Filet cearc air a ghoil agus a ghearradh ann an ciùban. Bidh piobair cuideachd air am briseadh ann an ciùban.
Ann am bobhla beag, measgachadh mayonnaise, beul geansaidh, peirsil gearraichte, chili le oiseanan ròsta agus salainn le piobar. Lìon an sàsa a th 'ann mar thoradh air cearc agus piobar.
Bidh pineapple air a ghearradh agus a thoirt às a 'chridhe, a' fàgail ach cupan de chnap-pineapple. Thathar cuideachd a 'sgoltadh cuilean pineapple agus air a mheasgachadh le salad. Bidh sinn a 'cur salad cearc le pineapple ann an cupa craiceann, a' crathadh le fuigheall peirsil agus ga sheòladh chun a 'bhùird.
Potan pineapple le cearc agus biadh mara
Smaoinich nach eil feòil cearc a 'freagairt gu math ri blas beatha na mara? Gus a bhith air a dhì-mhisneachadh anns an seo, tha sinn a 'moladh a bhith a' dèanamh deuchainn air a 'mheasgachadh de chearcan is criosan.
Ingredients:
- pineapple - 1 pìos;
- sliasaichean cearc - 1 cg;
- feòil squid - 100 g;
- biodag - 100 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- piobar chili - 1 pc.;
- salann, piobar dubh - gus blas a dhèanamh;
- caise cruaidh - 80 g;
- ola glasraich.
Ullachadh
Leacan cearc a 'glanadh a' chraicinn agus a 'beò, gearraich iad am feòil uile. Gearr an fheòil a-steach do chiùban agus cuir geàrr-chunntas 2 ann an ola glasraich, an dèidh don ùine seachad, cuiridh sinn a 'chas-bhreac agus an sgudal a bh' ann roimhe seo a-steach gu pannag agus a 'frith airson dà mhionaid eile. Feòil fhiadhaich air leth le cloich.
Le pineapple, bidh sinn a 'gearradh a-mach às a' mhullach le duilleagan, bidh sinn a 'tarraing na feòla le spàin, a' feuchainn ri milleadh a dhèanamh air bonn agus balla an soitheach "pineapple" againn. Tilgidh sinn a-mach fagot cruaidh, agus tha am pàirt ri ithe air a bhriseadh agus air a mheasgachadh le cearc agus biadh mara. Cuir ris an nionnach agus an piobar, 2/3 càise gràidhte.
Lìon am pineapple le salad cice agus biadh mara, mullach le càise. Clò-bhuail an pineapple stuag le gearradh a-mach às a 'mhullach le duilleagan, ga thilgeil le foil gus nach losgadh e, agus a rèiteachadh le pocaichean fiacla. Bidh sinn a 'fuineadh a' mhias aig 200 céim 35-40 mionaid, agus an uairsin chuir sinn am bòrd ris. Bidh an leithid sin de dhiasg, coltach ri pineapple le fillet cearc agus air a bhiadhadh le càise, gu cinnteach a rèir nan aoighean agad.