Bhiodh cèicichean bèicearachd san Ruis a 'teagasg nigheanan bho leanabas. Às deidh sin, is e an t-sìthean aghaidh an aoigheachd. Chaidh reasabaidhean a thoirt seachad airson linntean, bho aon ghinealach gu fear eile. Agus dè an fhèill gun pìos? Tha sgeadachadh, bòidheach le crùban crispy agus juicy a 'lìonadh na pìoba an-còmhnaidh na sgeadachadh agus aon de na prìomh shòlaran air a' bhòrd fhlùraichean.
Chan eil gnìomhachas cèicichean bèicearachd doirbh, agus airson taois a ghlèidheadh chan fheum sgil sònraichte. Mionadan phàidhidh a 'lìonadh mac-meanmna iongantach. Bidh feòil, èisg, glasraich, càise, càise, cnò, sìol-mheasan a 'togail spioradan na h-uile, a' cruthachadh faireachdainn de fharpais eadhon anns na làithean as duilghe.
Airson pasgan le càise, is e puff pastry a tha freagarrach, ach faodar blàthachadh a chleachdadh cuideachd. Ma tha thu airson na pasganan a stòradh airson grunn làithean, na giùlan uighean dhan taois, bheir iad doimhneachd an taois.
Mar chuideachadh ri càise, cleachd greens, olives, glasraich sam bith, spìosraidh.
Pìos le spinach agus brynza
Ingredients:
- pasgan-bufaig - 300 g;
- spionag a chaidh a ghearradh le poil - 450 g;
- brynza - 80 g;
- ola ola-ola - 2 làr-bhùird;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 3 fiaclan;
- cilantro gearraichte - 2 lòin-bhùird;
- cnuic-talmhainn - leth cuibhreannan;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 3 lòin-bhùird;
- piobar dubh, salann.
Ullachadh
Gearr sìthean agus garllan. Tadhal air teas ìseal. Gus na h-uinneanan agus an garllan, cuir spinach, coriander agus blàth e airson 10-15 mionaidean. Chuir sinn air falbh e airson a bhith a 'fuarachadh. An uairsin bidh sinn a 'ceangal spinach le càise air a ghearradh gu h-ìosal, ugh agus spìosraidh.
Tha taos puff air a roinn ann an dà phàirt: aon nas lugha, am fear eile nas motha. Tha an dà phàirt air an cur ann an sreathan cho mòr ri biadh bèicearachd. Bidh sinn a 'giùlan an molltair, a' cur a-mach a 'mhòr-chuid den taois. Air an taois, cuir a-mach an stuth gu lèir, còmhdaich an dàrna sreath de thasgadh agus cuir às do na h-oirean. Lìonaich an taois le ìm, dèan beagan puncairean agus bruichidh tu a 'chèic gu crust ruadh crispy. Tha sin deiseil bho brynza !
Taisgraidh puff le càise agus tomato
Beachdaich air rèis sìl sìmplidh le càise.
Ingredients:
- pasgan-bufaig - 300 g;
- brynza - 200 g;
- tomato mòr - 1 pc.;
- ollagan gun phoca - 200 g;
- air a ghearradh gu breagha eadar-dhealaichte eadar uaine - 2 cupan.
Ullachadh
Taosgan puff agus cuir air a 'bhèiceag e. Lùghdaich bonn an t-seisein san àm ri teachd le uachdar. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan greens ann an èideadh. Gearradh Brynza ann am pìosan beaga agus cuideachd air a leagail air duilleag bèicearachd. Bàrr le slisneagan ola-ola air an spìonadh. Tha an ìre as àirde air a dhèanamh à tomata air a ghearradh gu mìorbhaileach. Bidh sinn a 'fuine gus am bi an taois agus an ìre as àirde de thomata donn.