Tha Rice le caranan is uinneanan air a mheas gu mòr an-diugh, oir tha mòran againn a 'gabhail cùram mu ar slàinte agus nach ithear feòil. Tha am biadh math airson bracaist no dinnear aotrom. Tha Rice le glasraich riatanach dhaibhsan a tha a 'cumail ri daithead, thèid a dheasachadh air uisge no air brot cearc. Anns a 'chùis seo, bidh a' bhodhaig a 'faighinn proteinan, agus tha an àireamh de chalaraidhean air a lùghdachadh gu neoni.
Faodar Rice le oiseanan agus carranan a dheasachadh ann am multivarquet, a bheir gu mòr am pròiseas còcaireachd. Is e an rud a th 'ann gu bheil rus gu math furasta a chuairteachadh ann an siùpan àbhaisteach, agus ann an ioma-iomadachd bidh e a' gleidheadh a h-earbsa agus bidh e air a bruich gu math. Nuair a bhios tu a 'deasachadh a' mhias seo anns a 'multivark, thathar a' moladh ròin fada a chleachdadh.
Rice le oiseanan agus muranan ann an ioma-iomadach
Ingredients:
- ròin fada-gràin - 1 làr.
- uisge;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich;
- salann;
- greens ùir .
Ullachadh
An toiseach glan sinn na h-uinneanan le curanan. Dèan briseadh gu h-ìosal agus feuch beagan air pras-frithealaidh, ola le lus na grèine. Às deidh dhut cuir a 'chraobh air carraid gàraidh meadhanach. Feuch seo fad 3-4 mionaidean gus an tèid mòr-bhuidhe aotrom a lorg.
Ged a tha nòisean agus curanan air an sgioblachadh, bruich reis. Feumaidh e a bhith air a nighe gu fìor mhath le uisge fuar grunn thursan gus nach cum e suas nuair a bhios e a 'còcaireachd. Drag an uisge agus cuir a-steach e ann am mullach, cuir salainn, piobar agus cuir beagan peirsil ghorm no dill. Cruthaich am measgachadh agus dòrtar an t-uisge a dh 'fheumar. Tagh am modh "Pilaf", no "Quenching". Airson aroma leòbhrach, faodaidh tu paidhir clòbh de gheàrraidh agus spìosraidh a chur ris. Gus an ris a dhèanamh tionndaidh a-mach tairgse, cuir pìos beag ìm.
Is e roghainn eile don fhear a bh 'ann roimhe riogaid friogais le cuirranan agus uinneanan le cuirpagan uaine reòite.
Ris fhìn le carranan agus uinneanan
Ingredients:
- ris - 2 chupan;
- uisge - 4 cupan;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- pean uaine - leth cupa;
- ola glasraich;
- salann;
- glasan ùra (tioram);
- garlic - 2-3 clòbh;
- sprig de thyme.
Ullachadh
Bu chòir uinneanan agus carranan a ghlanadh. Anns a 'phoit, dòrtar ola glasraich, cuir na h-oinnsean air a ghearradh gu h-ìosal agus an caran-ghlainne air fhradharc gu grinn. Glè thric airson beagan mionaidean. Gluais le uisge fuar agus cuir ris a 'phoit. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach, a' toirt beagan no dhà no dhà airson an fhrithealadh. An uair sin lìon am biadh le uisge, cuir pios uaine reòite, garlic garbh, piobar agus salainn. Faodaidh tu a bhith a 'cur sprig de thymag airson a' bhradain ris a 'phoit. Bidh Rice le glasraich a 'còmhdach agus a' fàgail greiseag gus am bruich thu.