Thathar a 'cleachdadh champignons ùra gus salad a dhèanamh gu tric, agus na biodh eagal ort a bhith gan cleachdadh. Chan eil pìosan de bhalgan-buachair a chaidh an ceannach gu teirmeach a 'giùlan cunnart sam bith, a bharrachd air an sin, bidh iad a' dèanamh am biadh tòrr nas fhasa. Ma tha thu air buaidh a thoirt air claon-bhreith agus gu bheil thu deiseil gus salad ùr ullachadh, cuiridh na reasabaidhean gu do chuideachadh.
Salad le champignons ùra agus prosciutto - rèis
Ingredients:
- champignons - 300 g;
- Fìonag balsamic - 2 fonsa. spàinean;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- prosciutto ham - 6 slisnean;
- spinach òg òg - 75 g.
Ullachadh
Bho fìonag balsamic, ola, salann agus piobar bidh sinn a 'dèanamh ath-nuadhachadh luath, furasta, a' briseadh a 'mheasgachadh le cuibhle. Tha na h-uilltirean air an gearradh ann am plèanaichean tana agus air an measgachadh le duilleagan ùra de spionag ùr a th 'air a nighe agus air a thiormachadh. Anns a 'phras-uisge tha tioraman de prosciutto agus cuir iad air a' mhullach. Bidh sinn a 'dòrtadh an èideadh salad mus cuir sinn seachad seirbheis.
Salad spicy de bhalgan-buachair ùr - reasabaidh
Ingredients:
- ola ollaidh;
- cherry tomatoes - 500 g;
- champignons - 400 g;
- capers - 2 fàrda. spàinean;
- chilli teth - 1 pc.;
- measgachadh de leit - 80 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 1 clòbh;
- Fìonag fìon dearg - 2 fonsa. spàinean;
- duilleagan basil - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Bidh tomato slàn air an cur air a 'chrann-grill agus bidh iad a' frithealadh bho gach taobh gus an cuir iad às dhaibh (bheir e timcheall air 5 mionaidean). Chrìochnaich e na tomata gu aotrom fionnar agus cuiridh iad ann am bogha salad còmhla ri uaine, capers agus champignons gearraichte. Bàrr le lettugan sglèatan tana de chili chili (gun sìol!).
Bidh garlic a 'bleith a-steach don ionaltradh le salann agus piobar, cuir ris a' ghràdh air an iolaire agus an t-ìm agus fìonag. Bidh sinn a 'crìochnachadh an dreasaidh le luibhean ùra agus a' dòrtadh an salad air.
Salad le champignons, criomar ùr agus cearc
Is e salad chridhe le cearc agus muisgan-buachair, air a bruich ann an dòigh na h-Eadailt, an sgeadachadh as fheàrr air a 'chlàr fhèis.
Ingredients:
- champignons - 200 g;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- leileag cearc - 150 g;
- lemon - 1 pìos;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar;
- Parmesan - 50 g;
- peirsil uaine - 1 buidheann.
Campaireanan gearraichte air an gearradh ann an cuibhrigean tana. Cuideachd air a ghearradh gu teann agus clucra ùr. Le sgian no sgian geur airson glasraich a ghlanadh, gearraich an càise le peatalan. Bidh bileag cice a 'boil ann an uisge saillte, fionnar agus cuir às do na snàithlean. Measg na h-uile stuth a chaidh ullachadh ann am bobhla salad le greens parsley.
Buail 2 làr-bhùird de ola ollaidh le spàin de shùgh lemon, a bharrachd air pìos de shalainn is piobar. Lìon an salad leis an sàsa a thig às agus measgachadh e.
Salad bainnsearan ùr de champignons
Tha an salad samhraidh furasta-ullachaidh seo deatamach airson clàr de bhiadh amh agus dìreach an fheadhainn a bhios a 'coimhead an cumadh agus an slàinte.
Ingredients:
- leitis - 1 cheann;
- champignons ùra - 300 g;
- zucchini (beag) - 1 pìos;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- Fìonag balsamic - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- sìol sesame.
Ullachadh
Gus aodach a dhèanamh, bualadh am meala le ola ola agus fìonag balsamic. Cuir ris a 'chearcall, a' dol tro na pàipearan, chun a 'mheasgachaidh, a bharrachd air salann bheag agus piobar. Tha balgan-buachair air an slaodadh agus sgoltagan nighe agus tioram air an gearradh ann am plèanaichean tana agus air an measgachadh ann am bogha salad. Bidh sinn cuideachd a 'cur piobar Bulgarian agus fàinneachan cearcaill tana air an gearradh ann an stiallan tana. Bidh sinn a 'cur a h-uile h-àirneis còmhla ri duilleagan leitis agus bidh sinn a' dòrtadh an èideadh deiridh-milis. Gus am mullach dheth, spìon a 'mhias le sìol sesame.