Is e toradh a tha a 'còrdadh ri mòran chips, a tha air a dhealbh le inbhich agus clann. Ach, tha fios againn uile gu bheil an tlachd bìdh seo chan ann a-mhàin a 'toirt buannachd dha ar corp, ach tha e a' dèanamh cron mòr dha. Agus a bheil fios agad gum faodar sgiobannan ruadha, crispy agus fraochrach a dhèanamh chan ann a-mhàin bho bhuntàta. Feuch gun dèan sinn uile an aon rud gun a bhith a 'toirt misneachd dhuinn leis an tlachd seo agus còmhla, bidh sinn a' deasachadh sgioban feumail bho megplant.
Sgioban mealaplain fhiogha
Ingredients:
- eggplant - 3 pìosan;
- flùr - 100 g;
- salann - airson blas;
- spìosraidh - airson blas;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Bidh megplants air an nighe, air an tiormachadh agus air an gearradh ann an cearcallan tana. Gach slat de shalainn air gach taobh agus air a sgaoileadh gu faiceallach eadar na sreathan de thàileagan pàipeir, cuiridh sinn am bòrd air a 'mhullach agus an luchd air. Cho luath 's bheir na megplants sùgh, bidh sinn a' toirt a-mach na sliosan, bidh sinn a 'tiormachadh, cuiridh sinn e ceart anns a' mhin agus an fhràth gus am bi sinn deiseil agus oraideach san ola glasraich blàth. An uair sin gluais na sgioban deiseil gu napccain agus leig às an còrr de ola.
Sgioban eggplant ann an àmhainn microwave
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- ola glasraich - 50 ml;
- salainn, spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh eggplant a 'nighe gu cùramach, a' sguabadh le tuagal agus air a ghearradh ann an sligean tana. An uairsin, thèid gach sgoltadh a nighe a-rithist fo shruth uisge fuar agus air a thiormachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'dòrtadh na h-aubergines a-steach do phoca plastaig, dòrtar ola lusan beaga, cuir spìosraidhean airson blas, salainn, ceangail a-steach am pacaid agus cuiridh sinn iad gu measgaichte a h-uile càil. A-nis cuir na sleibhnichean air a 'mhion-fhiodha agus a' fuine aig cumhachd àrd 750 wat airson 5 mionaidean. Tha na sgioban againn anns a 'mhicrowave deiseil! Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird agus a 'còrdadh rium blas iongantach Rè ullachadh, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh paprika talmhainn, luibhean Provence, salann garlic, garlic tioram a th' air am brùthadh, turmeric agus spìosraidhean sam bith eile a tha a dhìth agus blas.
Sgiobannan megplant delicious san àmhainn
Tha sgiobannan eggplant gu math bòidheach agus crunchy a-mhàin ma tha na glasraich air a chumail ro fhada airson 12 uair a thìde ann am marinade sònraichte, agus an rud as fheàrr airson na h-oidhche air fad.
Ingredients:
- eggplant - 2 pcs.
Airson marinade:
- fìonag balsamic - 3 fonsa. spàinean;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- salann - pinch;
- siùcar - 1 teaspoon.
Ullachadh
Feuch am faigh sinn a- mach ciamar a nì sinn sglèatan . Mar sin, bidh sinn a 'deasachadh marinade airson luchd-tòiseachaidh: measgachadh fìonag balsamic le ola ollaidh ann an co-ionnanachd. An uair sin cuir beagan salainn, siùcair airson blas, measgachadh agus blas. Mar thoradh air an sin, bu chòir a bhith gu math milis, seach fìonag.
Nighean-meallan a nighe, tioram le tuathag, gearraidh na lòintean agus gearradh iad ann am plèanaichean tana de thiugh cho-ionnan. An ath rud, thèid gach pìos a chuir ann am bobhla le marsin, air a mheasgachadh, teann gu teann le fiolm bìdh agus a ghlanadh airson 12 uair a thìde anns an fhrigeir. Gu ràitheil, a h-uile 2 uair a thìde, tha na megplants air an measgachadh gu socair gus am marinade a dhèanamh ceart, làn bog anns gach pìos. Aig deireadh