Tha shish kebab bho thigheachan cearc na shàr-mhisneachadh airson dinnear teaghlaich no cuirmean-cnuic. Tha an fheòil gu math taitneach, sùbailte agus gu math bog.
Rèite shish kebab bho thigheachan cice
Ingredients:
- sgoltagan ùra - 1.9 cg;
- oinniún - 656 g;
- spìosraidh ;
- bile larachl tioram - 10 g;
- ola glasraich - 25 ml;
- Leumannan tioram - airson blas.
Ullachadh
Bidh na tuathanaich air an nighe, bidh sinn a 'tiormachadh tioram le napcainnean pàipeir, an cuticle a thoirt air falbh agus an cnàimh a ghearradh gu cùramach. Tha an cuibhle a tha air a thionndadh air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a thilgeil a-steach do bhobhla. Bidh uinneanan air an glanadh, air an sgoltadh le leth-fhàinne, bidh sinn gan tilgeil gu feòil, cuir spìosraidhean, luibhean agus ìm. Dèan measgachadh gu cùramach air a h-uile càil agus cuir a 'ghualan shish 8 cuibheasach anns a' chuideag, a 'còmhdach a' chlòimh. Às deidh sin, bidh sinn a 'dòrtadh slices airson blas, sreang air skewers agus a' crathadh, a 'crathadh na feòla le marsain agus a' tionndadh chun an taobh eile.
Shish kebab bho chearcan-cearc ann am mayonnaise
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 7 pcs.;
- olive maoraiseas - 35 ml;
- cupc - 35 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha sliasaichean cearc airson shish kebab air an nighe, air an gearradh nam pìosan agus air an dòrtadh le marinade. Gus a dhèanamh, cuir a 'bheusonnaise còmhla ris a' mhac agus cuir spicean ri blas. Stèidhich na loidhnichean anns a 'frids agus cuir na feòil air adhart airson timcheall air 5 uairean a thìde. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh nan sliabh air a' chliathaich agus a 'sgoltadh air guail teth, a' tionndadh bho àm gu àm. Cuiridh sinn am biadh deiseil air plàigh agus cuiridh sinn glasraich ùr agus greens sam bith air.
Shish kebab bho chearcan-cearc ann an kefir
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 8 pcs.;
- kefir 3% - 505 ml;
- spìosraidh - don bhlas;
- greens ùra - 1 buidheann;
- oinniún - 95 g.
Ullachadh
Mar sin, mus tog thu leacan cearc airson shish kebab, bidh sinn a 'nighe na feòla, ga thionndadh le napcain agus ga thilgeil a-steach do bhogha domhainn. Bidh iad a 'measgachadh deoch làidir le spìosraidh. Bidh uinneanan air an glanadh, air an sgoltadh le leth fhàinne caol, agus tha na glasaichean air an sruth agus air an crathadh. A-nis tha sinn a 'sgaoileadh an ray eadar na sliasaichean cearc, bidh sinn a' còmhdach le uainean agus bidh sinn a 'dòrtadh a h-uile càil le kefir. Bidh sinn a 'cur fàilte air a' chubab shish bhon eun airson timcheall air 3 uairean a thìde, agus san eadar-ama bidh sinn a 'deasachadh nan gual. An uairsin, sreang an fheòil air na skewers meatailt agus cuir fiod gus an tèid a dhèanamh.
Shish kebab bho thigheachan cearc le fìon
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 8 pcs.;
- basil ùr - 25 g;
- fìonag bòrd - 15 ml;
- spìosraidh - chun blas.
Ullachadh
Liathran cice air an nighe, air an tiormachadh, air an cur ann an siospan. Tha Basil air a bhriseadh, air a ghearradh gu grinn agus air a thilgeil chun na feòla. An uairsin, dòrtadh a-steach am fìonag, cuir ris na spìosraidhean agus cuiridh e meas gu math. Bidh sinn a 'toirt a' chearc airson 3 uairean a thìde, a 'toirt air falbh na soithichean anns an fhrigeireadair. Às dèidh ùine, spread na sluagairean air grill meatailt agus frith air na guallan. A h-uile 5 mionaid, tionndaidh na pìosan cice gus am bi iad air am briseadh gu cothromach. Thathar a 'toirt seachad biadh a chaidh a dhèanamh le sàsa sam bith, glasraich ùr agus luibhean.
Cuibhle shish mì-chinnteach bho thigheachan cearc
Ingredients:
- sgoltagan ùra - 8 pcs.;
- pupur ruadh (talamh) - 5 g;
- paprika (talamh) - 20 g;
- ola glasraich - 35 ml;
- ginger (talamh) - crioch;
- garlic - 3 clòbh;
- An apal sealgair fìgearachd - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha an cas gu lèir air a nighe gu h-iomlan fo uisge fuar agus air a thiormachadh le napcainnean pàipeir, promakivaya bho gach taobh. Gus maidseadh a dhèanamh, thèid garlic a ghlanadh, a ghràdh, cuir na spìosraidhean gu lèir, dòrtadh san ola, an aplan seall fìonag agus bidh e a 'bleith gu h-aotrom le spàin gus a rèiteachadh. Lìon an sàsa a th 'air a thionndadh le na sluaghan againn agus measgachadh, a' cur na spìosraidh a-steach dhan fheòil. Bidh sinn a 'fàgail a' chabab shish air a marbhadh airson timcheall air 3 uairean a thìde, agus an uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh na pìosan cice air gràta meatailt agus fiod gus am bi iad deiseil thairis air na gual. Bidh sinn a 'frithealadh biadh le glasraich agus lusan ùra.