Tha a h-uile duine eòlach air a 'mhullach bòidheach seo bho òige. A bharrachd air an fhìrinn gu bheil an siùsag teòclaid air a dhèanamh le briosgaidean gu math blasda agus iongantach, tha e furasta còcaireachd. Thoir sùil air reasabaidhean sìmplidh airson còcaireachd isbeanan bho bhriosgaidean.
Rèit airson siùsag teòclaid bho bhriosgaidean
Ingredients:
- briosgaidean "Iubilìdh" - 300 g;
- siùcar gràinte - 0,5 nithean;
- ìm - 300 g;
- còcair cocoa - 5 fonsa. spàinean;
- siùcar pùdair - airson maiseachadh;
- cnothan-cnòthan - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a nì thu siùsag bho bhriosgaidean. Mar sin, gabhaibh briosgaid ghoirid , cuir a-steach e ri baga cealla-phòna agus ga thionndadh gu pìosan beaga le òrd cidsin. An uairsin cuiridh sinn ìm ìm ann an sospan agus leag mi air teas ìseal. Às dèidh sin, cuiridh sinn siùcair chun an aon àite agus, a 'gluasad, thairis air teas ìosal, bidh sinn ag ullachadh gus an tèid criostalan an siùcair fodha gu tur. An uair sin cuir air falbh an siùpan às an lann gu socair, thoir a-mach am pùdar, na cnothan-bruich air an gearradh agus a h-uile dad a mheasgachadh gu dòigheil. A-nis cuir na mucan-briosgaid a-mach às a 'mhàileid agus gluaisibh a-rithist gus am bi an t-uamhas èibhinn.
Air a 'bhòrd leudaich am film bìdh, cuir sìos air a' chòmhdach èibhinn den mheasgachadh deiseil agus cuiridh e air falbh e le rollaichean gu socair. Bidh sinn a 'toirt air falbh an siùsag a chaidh a dheasachadh bho chocoa agus briosgaidean anns an fhrigeir agus fàg e an sin airson timcheall air 3 uair a thìde gus reothadh. Mus dèan thu frithealadh, gearraich am bòidhchead gu bhith na pìosan, a 'crathadh le siùcair le pùdar agus a' còrdadh ris an blas blasail bho leanabas.
Siùsag bhriosgaidean milis le toradh cianalach
Ingredients:
- cookie shortbread - 500 g;
- còcair cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar grànte - 4 fonsa. spàinean;
- ìm - 200 g;
- bainne - 0,5 nithean;
- Vanillin - ri blas;
- Toradh a th 'air a thionndadh - 50 g;
- cnothan-cnòthan - 50 g.
Ullachadh
Tha na cnothan-nighe air an gearradh gu math. Tha na toradh cianalach air an gearradh ann am pìosan beaga, agus tha a 'bhriosgaid ghoirid air a bhriseadh gus am bi cnap-starra a' nochdadh. An ath rud, measgaich na h-uile stuth a tha ullaichte ann am bobhla. Bidh sinn a 'ceangal a' phòcair le siùcair an sàs anns a 'chnàimh, a' measgachadh gus am bi na cnapan air an sgaoileadh gu tur agus a 'cur air falbh vanillin gus blas a dhèanamh.
Tha ìm fuarach air a ghearradh ann am pìosan agus air a chur ann an measgachadh bainne cocoa. Cuiridh sinn an gille air teine slaodach agus bidh sinn a 'còcaireachd gus an tèid an ola agus an siùcar a leagail gu tur, a' gluasad uaireannan. Le meas deasachadh teann bidh thu a 'toirt briosgaidean, measan agus cnòthan cianalach. Dèan meas gu tur air gach nì. Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach air a sgaoileadh air foil, air a cheangal ann an rolla agus a' cruthachadh siosag. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-aodach san fhrigeradair gus am bi e air fhuasgladh gu tur. Nuair a bhios thu a 'frithealadh an siùsag bho bhriosgaid air a ghearradh na pìosan agus mar chèic airson teatha.
Siùsais cloinne bho bhriosgaidean le bainne co-cheangailte
Is e siùsag seoclaid aon de na siùcairean as fheàrr leotha airson gach pàiste. Thathas den bheachd gu bheil an rèis seo na dhòigh clasaigeach airson an tlachd seo a dhèanamh.
Ingredients:
- cookie shortbread - 500 g;
- ìm - 200 g;
- còcair cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- bainne co-cheangailte - 150 ml.
Ullachadh
Bidh sinn a 'briseadh bhriosgaidean goirid ann am pìosan beaga. Gearr an ìm a-steach gu pìosan agus ga leaghadh air teas gu math ìosal ann an sospan domhainn. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh a-steach bainne co-aontaichte
An uairsin, thoir do phùdar beag cocoa, measg gus an cuir thu rèidh, gus nach bi cnapain ann. Às dèidh sin, leig às a 'mhòrachd bhon teine agus cuir briosgaidean crùbach. Bidh iad uile gu math luath a 'gluasad gus dèanamh cinnteach gu bheil am briosgaid goirid ghoirid air a chòmhdach gu h-ionann le fondant chocolate. An uairsin air uachdar còmhnard cuiridh sinn a-mach poca cearcaill dhinnse agus cuiridh sinn air an t-seoclaid chrìochnaichte. Bidh sinn a 'sgaoileadh gu teann ann an rolla, cumaibh na h-isbeanan agus cuiridh sinn iad a-steach don fhrigeradair gus an cruaidh e e.