Anns an artaigil seo gheibhear roghainn sàr-mhath ris na ceapairean teth àbhaisteach - innsidh sinn dhut mar a nì thu pail làn. Tha am bidhe beag tùsail seo air ullachadh gu luath agus gu sìmplidh bho na stuthan a tha rim faotainn, a tha cha mhòr an-còmhnaidh anns an fhrigeireadair.
Biadh le sruth anns an àmhainn
Ingredients:
- loaf geal - 1 pìos;
- bacon - 100 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- searbh feòil - 0.5 cg;
- uighean - 1 pìos;
- champignons - 200 g;
- uachdar - 100 g;
- greim tomato - 3 tbsp. spàinean;
- caise cruaidh grinnte - 2 fonsa. spàinean;
- ìm leaghte - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich airson frithidh;
- greens, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
A-mach às a 'bholl air an gearradh air a' phàirt shuas agus cùm thu a-mach am broilleach gu cùramach. Ann an leth a 'chromag, cuir uachdar, cuir tomato agus measgachadh. Bidh sinn a 'gearradh an geir mar chiùban beaga, ga thionndadh ann an ola glasraich, cuiridh tu balgan-buachair gearraichte, oiseanan gearraichte, feòil mhionnaichte agus cuir iad gach nì gus am bi an stuth deiseil. Thoir an crùb gu beag agus cuir ris a 'chòmhnard ris a' chòrr de na h-innealan, cuir ris an ugh, an salann, na luibhean briste agus an piobar gu blas. Tha a h-uile càil air a mheasgachadh gu math agus bidh sinn a 'lìonadh a' chnàimh a gheibhear le clachan anns a 'chnoc. Às dèidh sin, cùm e gu cùramach air bile bèicearachd, cuir ìm le ìgh agus cuiridh e fuine air 180 cilemeatair airson 20 mionaid, an uairsin a thionndadh le càise gràdhach agus cuir air ais chun an àmhainn gus an tèid an càise a chòmhdach le crust crustach. Feuch an cuir thu a-mach an lò a th 'air a' bhòrd gu teas, a 'gearradh ann an earrannan beaga.
Batan air a lìonadh le biadh air a shlaodadh
Ingredients:
- loaf - 1 pìos;
- èisg air a shlaodadh ann an ola - 1 urrainn;
- uighean - 2 pìosan;
- oinnsean (meadhan-mheud) - 1 pìos;
- ìm - 100 g;
- Greens of dill agus parsley - 30 g;
- salainn, piobar dhubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Anns an reasabaidh seo, faodaidh tu iasg stàil sam bith a chleachdadh ann an sardine ola, saury no air aon eile.
Anns a 'chnàimh aig an dà cheann, gearraich an sgudal, togaidh thu a-mach am broilleach gu cùramach, bu chòir dha a bhith na "phìob". Le ola air a shlaodadh, dòrtaidh an ìm a-mach agus glùineas tu e le pòr. Ann am bobhla, measgachadh leth an t-searbhag, an t-salann, na h-uighean, an t-àlach a tha air a thòstadh gu ruige sìthean, ìm bogte agus luibhean sgoltaichte, ma bhios sin riatanach, an uairsin salann is piobar airson blas. Tha am measgachadh seo air a lìonadh le lòch agus cuir a-steach dhan fhrigeradair timcheall air uair a thìde. Mus tèid an t-seirbheis a thoirt seachad, thèid an lòch a tha air a lìonadh le iasg a ghearradh ann an slatan.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh coca le càise agus ham.
Ingredients:
- loaf - 1 pìos;
- Càise Bothan - 200 g;
- piobar milis - 1 pìos;
- ham - 100 g;
- caise cruaidh - 100 g;
- olives - 50 g;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
Gabh an leaf, tarraing air falbh e na buille - tha e nas fhasa seo a dhèanamh, a 'roinn am baguette ann an 3-4 pàirtean. Dèan an lìonadh: piobar milis, aod, olannan air an gearradh ann an ciùban, càise trì air grater, cuir càise taigh-bìdh agus garlic, a 'dol tro na meadhanan. Meudaich gu math agus lìonaibh am biadh gu teann. Bidh sinn ga thoirt a-steach ann am film agus cuiridh sinn e chun a 'choire airson uair a thìde co-dhiù. Bidh sinn a 'frithealadh air a' bhòrd, air a ghearradh ann am pìosan.
Loaf air a lìonadh le siùsag is càise - rèis
Ingredients:
- loaf - 1 pìos;
- caise cruaidh - 200 g;
- Beusag air a ghoil - 300 g;
- uighean - 1 pìos;
- mayonnaise - 100 g.
Ullachadh
Batan air a ghearradh sa mheadhan agus a tharraing a-mach an leam. Bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: cuir ceans agus siùsag air gràmar mòr (gus am bi an siùsag nas fhasa a bhith a' snìomh, faodaidh tu a chur air reothadh fad 20 mionaid), cuir ugh amh, maiseas agus crùbag, air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud agus a' lìonadh an aran le aran An uairsin gluais an leab làn air a 'phunna gu socair leis an ola glasraich fliuch agus cuir fionn gus am bi am càise a' leaghadh. Gu h-àraidh tha bòidhchead teth ann am brat-fhiodha ann an staid teth.