Gu tric chan eil mòran againn gu leòr ùine gu leòr airson solais àrd-ìre ullachadh, ach, a dh 'aindeoin seo? fhathast ag iarraidh biadh blasda agus teann. Tha e ann an leithid de shuidheachaidhean gu bheil ceapairean teth teth mar fhuasgladh sàr-mhath air an duilgheadas, a tha, le glè bheag de dh'ùine airson an ullachadh, gu math freagarrach.
Ma tha thu a 'faighinn grèim air biannaichean luath, bidh an taghadh againn de reasabaidhean airson ceapairean teth san àmhainn a' còrdadh riut fhèin.
Breabadairean teth le càise
Is dòcha gur e ceapaire càise a th 'anns a' cheapaire teth as motha a tha deònach agus deamocratach san àmhainn, a tha air a bruich airson beagan mhionaidean, ach tha blas sgoinneil aige.
Ingredients:
- briosgaid - 1-2 pìosan;
- ìm - 20 g;
- caise cruaidh - 100 g;
- greens - beagan bhràgan;
- salainn agus piobar dubh.
Ullachadh
Gearr na bunan ann an leth. Gabh le ola, cuir greim air gach aon, salann is piobar. Bidh càise air a ghearradh ann an cuibhrigean agus àite air rollaichean. Cuir iad air clàr bèice agus cuir iad ann an àmhainn ro-sheasmhach airson beagan mhionaidean gus am bi an càise a 'leaghadh. Leig leis na ceapairean beagan fuaimeachadh agus toileachas fhaighinn.
Is e seo an dreach as sìmplidh den ribe, ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu stuth sam bith a chur ri do bhlas: tomato, ham, isbeanan agus mòran eile.
Breabadairean teth le ugh
Ingredients:
- bun ceapaire - 3 pìosan;
- cucair picilte - 1 pìos;
- cuibhlean - 7 pcs.;
- ham - 150 g;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- mustard - 1 teaspoon;
- dill - leth-not;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Cucair agus ham a ghearradh ann an stiallan. Mardard measgaichte le mayonnaise. Gearr a-mach às a 'mhullach le bothagan, cuir às do phìoban, agus cuir am meadhan sa mheadhan le sauce mustard-mayonnaise. Cuir am ham agus a 'chulag a-staigh. Lìon a 'bhèicearachd le ola, spread na bunan agus brisidh iad iad air uachdar uighean 2-3 quail.
Cuir a h-uile càil chun an àmhainn, teas gu 200 ceum, airson 5-7 mionaidean. Mus tèid thu a sheirbheis, sprinkle na bobhdan le dill air a ghearradh gu cruaidh.
Breabadairean teth le buntàta
Ingredients:
- buntàta - 3 pìosan;
- carrots - 1 pìos;
- loaf - 1 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- uachtar searbh no mayonnaise - 6 fonsa. spàinean;
- cupc - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, garlic.
Ullachadh
Cròg thu a 'bhuntàta agus gabh thu air grater mòr. Bidh Carrots cuideachd, a 'glanadh agus a' bleith air grater cuibheasach. Measg na glasraich, bualadh na h-uighean, salann, piobar agus cuiridh iad am measg iad còmhla.
Cuir slaodan air bataichean, cuir iad ann am measgachadh buntàta-cairéad, agus cuir fiod ann an ola glasraich an toiseach bhon taobh far a bheil an lìonadh, agus an uair sin bhon chùl. Cuir uachdar uachdar no maonaiseas le cupa, agus cuir garllan brùideil ris a 'mheasgachadh. Cuir a-mach an sauce air ceapairean gu h-àbhaisteach agus leigheas fhèin.
Breabadairean teth le balgan-buachair
Ingredients:
- aran cruithneachd - 3 lannan;
- champignons - 5-6 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- càise - 50 g;
- salann, piobar, glasan gu blas;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
Bidh mushrooms a 'glanadh agus a' losgadh, agus an sin gearradh gu ìre mhòr. Le bogha cuir na h-ulagan air falbh, ga thionndadh gu breagha agus a 'fuaradh airson beagan mhionaidean ann an ola glasraich. An uair sin, cuir balgan-buachair agus bruich a h-uile càil còmhla gus am bi iad a 'tionndadh òir Salt, piobar, seusan le uidheam searbh agus air am brùthadh tro na pàipearan le garlic agus a 'suathadh airson beagan mhionaidean eile.
Bidh am bata a 'sìneadh a-steach ann an cuibhrigean, a' sgaoileadh measgachadh buachair orra, a 'crathadh le luibhean gearraichte, càise grèagha agus cuiridh e airson 7 mionaidean ann an àmhainn preheated gu 180 ceum, gus am bi an càise a' leaghadh.
Breabadairean teth le feòil biorach
Ingredients:
- loaf - 1 pìos;
- fiadhaich - 250 g;
- ugh - 1 pìos;
- càise - 50 g;
- tomato - 1 pc.;
- salainn, gaol a bhlas;
- ola glasraich agus uachdar.
Ullachadh
Ceese agus tomato craiceann. Measg ann am feòil biorach bobhla, ugh, càise gràsta, tomato, salann, ola lus na grèine agus spìosraidh. Stuth air a h-uile rud gu math. Bidh bataichean a 'gearradh bataichean, a' sailleadh gach fear le ìm, agus cuiridh iad a-mach am measgachadh deiseil air a 'mhullach.
Bidh an àmhainn a 'teas suas gu 180 ceum agus cuiridh e na ceapairean gus a bhèiceadh gus am bi an donn ruadh.