Nuair a bhios tu a 'bèicearachd pancagan, chan urrainnear soirbheachadh a dhèanamh ach ma tha deuchainn gu math ullaichte deiseil airson reas soirbheachail. Gu dearbh, tha tòrr de na h-atharrachaidhean mar sin air leth freagarrach airson pancakes, agus faodar a dheasachadh bho uisge agus bho stuthan bainne, le uighean a chur agus às aonais. Agus mar thàthchuid a 'toirt seachad spionnadh, faodar a chleachdadh mar phìobar gaoisidh agus fuine, agus soda àbhaisteach. Tha e cudthromach ach a bhith a 'cumail sùil air na cuibhreannan gu ceart agus a' taghadh bathar càileachd airson an taois agus bidh an toradh, gun teagamh, air pancakes iongantach.
Gu h-ìosal tha sinn a 'tabhann grunn roghainnean airson deuchainn pancake foirfe a dhèanamh.
Taois airson pancagan le bainne
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 550 g;
- bainne - 490 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar grànte - 110 g;
- Vanilla - ri blas;
- feòil bruthaichte - 25 g;
- ola glasraich gun bholadh - 70 ml;
- salann - 5 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhìdh ann am bainne beagan blàthach, cuir siùcar, aon ghlainne de mhin, an dèidh a bhith ga bhriseadh, a 'measgachadh nan rudan math gu lèir agus an cur ann an àite blàth airson timcheall air fichead mionaid is fichead mionaid. Rè an àm seo, bu chòir don opara a bhith a 'dol a-steach agus a' còmhdach le caileag builge.
A-nis, bidh sinn a 'toirt a-steach uighean taisg aibidh, vanilla, salann, ola glasraich a thèid a ghiùlan le whisk no measgachadh agus an còrr den mhin cruithneachd a dhoirteadh, gun a bhith a' dìochuimhneachadh a sàbhaladh. Bidh sinn a 'measgachadh an taois gu math agus ga chur a-steach ann an àite blàth, air a dhìon bho dhraidean agus fuaim neo-riatanach. An dèidh timcheall air dà fhichead no trì fichead mionaid thèid an taois ag èirigh agus bidh e deiseil airson barrachd feum agus pancagan fuine. Tha e glè chudromach gun a bhith air a mheasgachadh ron phròiseas, ach gabhaidh e beagan de mhilleadh iomlan an spàin agus cuir a-steach e chun a 'phoit.
Taois airson pancagan air bainne searbh no kefir gun uighean
Ingredients:
- flùr cruithneachd;
- bainne searbh no kefir - 450 ml;
- siùcar grànte - 110 g;
- soda, air a thilgeil le fìon - 15 g;
- Vanilla - ri blas;
- salann - crioch.
Ullachadh
Thoir a-steach do bhogha domhainn de iogurt no bainne searbh, cuir pìos de shalainn, siùcair, soda, air falbh le fìon, agus dòrtaidh i ann am pìos beag de mhin cruithneachd. Bu chòir dha a bhith cho mòr gu bheil taois thiugh air fhaighinn, cunbhalachd mar uachdar tiugh. Bu chòir don mhòr a bhith a 'sgoltadh an spàin gu slaodach agus gun a sgaoileadh. Tha an taois deiseil, faodaidh tu tòiseachadh air pancagan fuine.
Mar a chì thu, tha an reasabaidh seo glè shìmplidh, chan eil uighean ann. Ach tha seo a 'cluich dias ach airson math. Ma tha cunbhalachd an taois ceart (bu chòir dha a bhith tiugh gu leòr), tha na stuthan glè bhrèagha, bog agus chan eil iad a 'socrachadh gu dòigheil às deidh dhaibh gluasad chun a' phlàta, mar as trice a 'tachairt le stuthan tais ugh, oir tha iad a' cur cuideam air an structar.
Tha sinn cuideachd a 'moladh gun a bhith a' dearmad a bhith a 'gearradh soda, a dh' aindeoin iogurt no bainne sear anns an rèis. Tha cleachdaidhean air sealltainn gu bheil creachairean soda slaked fhathast nas iongantaiche agus nach eil blas soda aca.
Ciamar a nì thu taois airson pancakes air an uisge?
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 550 g;
- uisge 510 ml;
- siùcar grànte - 60 g;
- Vanilla - ri blas;
- yeast tioram - 15-20 g;
- salann - 5 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'blàthachadh uisge ann am bogha gu leth-cheud ìre, bidh sinn a' tilgeil siùcair, salainn, vanilla agus feòil agus
Tron ùine eadar-dhealaichte bidh sinn a 'measgachadh an togalaich gu math agus a-rithist dì-chuimhnich e mu dhà fhichead agus leth-cheud mionaid. Aig deireadh an ama, bu chòir dha a bhith ag èirigh gu math, a 'meudachadh a h-ìre de mu leth. Ma thachair seo, tha an taois deiseil airson tuilleadh giollachd agus pancagan fuine. An turas seo, chan eil sinn ga mheasgachadh, ach sa bhad bheir sinn spàin bùird agus cuiridh sinn e chun a 'phriodain.