An toiseach, tha baidhteagal deas-ghnàthach ann am beul-aithris nan Iùdhach Pòlach. Faodaidh Beagle a bhith na mheasgachadh de stuthan cruinne taois le toll a-staigh, uaireannan le lìonadh. Beigle, beigelah - is e pasgan a th 'ann bho thas-bainne ro-bruich (bruichte). Thathas a 'toirt iomradh air a' mhias seo an toiseach ann an Còd Riaghailtean coimhearsnachd Iùdhach na Gràige (leis an deit 1616). Thathar ag aithris gu bheil gach tè a rugadh leanabh, gun cuir a 'choimhearsnachd beagle. Tha tòrr a bharrachd cleachdadh Iùdhach ann cuideachd an dèidh tiodhlacaidhean gus daoine le cuileag agus ugh cas a leigheas.
Ciamar a ghlasas tu an taois airson beagles?
Mar sin, am bagel. Tha an reasabaidh airson a 'mhias seo sìmplidh.
Ingredients:
- 500 g de mhin;
- 2 liotair uisge;
- 300 g de ìm nàdarra;
- 8 g de bhiadh tioram;
- 1-2 lòch-bhùird de ola glasraich;
- 1 buileach ugh de ugh cice;
- 2 fhosgailte de mhil;
- pìos salainn.
Ullachadh:
Mus dèan thu obrachadh leis an deuchainn gaoisich, leig leinn fàilte a chur air smuaintean taobh a-muigh agus cuiridh sinn dòigh chruthachail air adhart. Sift am flùr gu bobhla. Feuch gun cuir sinn tioram agus cuiridh sinn tioram. Ann am bobhla eile le uisge blàth, dòrtaidh leth den mheasgachadh flùr agus briseadh e gu staid èiginn. Beag air bheag a 'cur a' phlùir air a bheireadh air falbh, an taois a ghlanadh, bu chòir dha a bhith rèidh agus leòsta. Cuir an taois air uachdar na h-obrach agus cuir sìos air gus an nochd an sùilean. Lubhail an taois le ola glasraich, còmhdaich le napcain aodaich ghlan agus cuir àite ann an àite blàth airson timcheall air 40 mionaid (cha bu chòir dad sam bith a bhith san rùm). Às dèidh an ama seo, leig leam an taois a bhualadh agus a roinn ann an 12 pàirtean co-ionann. Bidh sinn a 'cruthachadh nam bagels no na bagail le toll beag sa mheadhan. Leig leinn am fàgail airson astar 20 mionaid a thoirt seachad, ann an teòiridh, bu chòir gum bi an àireamh de bhileagan aig an àm seo a 'dol suas mu leth-cheud.
Tha taise deiseil - dè a-nis?
Teas an uisge airson boil, cuir ris a 'mheala agus am measgachadh gus an tèid a leagail gu tur. Cuir cuibhreann de bheagles anns a 'cho-chruinneachadh boireannaich seo agus bruich airson timcheall air 3-4 mionaidean. Tarraing iad le fuaim agus smear le buileach ugh, a thèid a thoirt le bùrn uisge. Faodaidh tu beaganles a spìonadh le sìol sesame. Cuir na pasgagan air bile bèice air a còmhdachadh le pàipear caran. Cuir am pan-uisge ann an àmhainn ro-sheasmhach agus bruich airson 25-35 mionaidean aig teòthachd meadhanach. Leig air a 'chliath e agus fuarraich e e.
Ceanglaichean RSS
A-nis faodaidh tu stuth a dheasachadh, mar eisimpleir, bho bhradan - tha bagel le bradan fìor mhath. Gabhaidh sinn an t-ìm leis a 'bhreac-eich agus an t-searbhag air a bhruich bho bhradan saillte le làimh le sgian (faodaidh tu, mar as trice, inneal-bogaidh a chleachdadh). Smaoinich sinn sùgh beag lemon. A-nis, leig leinn na saighdearan fuarach a ghearradh ann an leth, a 'leigeil a-mach gu h-ìosal le stuth bradain, còmhdaich leis a' phàirt as àirde, cuir sìos air pìos, sgeadachadh le geugan uaine agus cuiridh e air a 'bhòrd e. Faodaidh an lìonadh a bhith eile - mar eisimpleir càise. San fharsaingeachd, tha raon farsaing airson atharrachaidhean. Faodaidh tu ugh bruich a sheòladh le ugh bruite agus glainne de vodca math, is dòcha spìosrach agus beagan milis.
A leithid de Beigles
Faodar beagles a bhith air am biadhadh bho dhiofar sheòrsaichean de mhin le cinnamon, vanilla, reasanan, is urrainn dhaibh sìol sesame no sìol crom-lus a chraobhadh, air an cuartachadh le garlic, agus faodaidh iad a bhith ceangailte gu pailt. Nochd American Beagle ann an Ameireaga aig deireadh nan 1800an ann an New York