Bidh fastaichean bho balgan-buachair daonnan a 'coimhead gu math eireachdail agus fiadhaich. Tha iad gu math tlachdmhor agus tùsail. Dèan sùil air a shon fhèin!
Snack ann an tartlets le balgan-buachair
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- ugh bruite - 3 pìosan;
- balgan-buachair marinated - 150 g;
- tomatoes - 200 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- breacan;
- greens ùir;
- spìosraidh.
Ullachadh
Fèileadh cice air a ghoil agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh uighean air an glanadh agus air an sgoltadh ann an ciùban. Bidh balgan-buachair a tha air an càradh air am briseadh, agus thèid tomato a ghearradh ann an sliosan agus measgachadh le uighean agus cearc. Crìochnaichte le salad a 'deisealachadh le maranas-mara agus a' measgachadh gu math. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhilleadh mar thoradh air tartlets agus a 'sgeadachadh bòcain fuar de bhalgan-buachair le spragan dill.
Snack teth bho balgan-buachair
Ingredients:
- champignons ùra - 15 pcs.;
- buntàta - 7 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- uachdar - 200 ml;
- càise - 100 g;
- Ìmp - 1.5 cuilean. spàinean;
- flùr - 1,5 tbsp. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a nighe, air a ghearradh sa leth, a ghearradh a-mach beagan den mheadhan agus a ghoil air teine beag airson timcheall air 7 mionaidean. Ann am brat-fhrithealaidh, cuir an t-ìm blàth, spread na h-oiseanan gearraichte agus an fhrèag gu ruige soilleireachd, an uairsin cuir a-steach am madagain, measgachadh agus pas gu bog. Bhiodh uam a 'dòrtadh a-steach do bhobhla, òl i flùr, stir agus cuir an siùbhras dhan phaban. Còcaich e gus a thiugh, a 'gluasad agus a' ràthadh le spìosraidh. Bidh sinn a 'lìonadh leth nan buntàta leis an stuth a tha air an ullachadh agus gan cur air bòrd bèicearachd. Bèiceadh a 'mhias airson 30 mionaid aig 200 céim. Aig a 'cheann thall, bidh sinn a' crathadh bòcag de mhucan-buachair agus glasraich le càise agus leigidh i leòdh, an uair sin seirbhis air a 'bhòrd.
Snack de aran pita le balgan-buachair
Ingredients:
- labhas teann - 2 pìosan;
- balgan-buachair - 200 g;
- ugh - 3 pìosan;
- bulb - 1 pìos;
- càise - 50 g;
- mayonnaise - 100ml;
- ola ollaidh;
- spìosraidh agus luibhean.
Ullachadh
Bidh mushrooms air an làimhseachadh, air an gearradh ann am pìosan beaga agus bidh sinn a 'dol seachad còmhla ri oiseanan gearraichte ann an ola lusan airson timcheall air 10 mionaidean. Aig an aon àm leis, bidh sinn a 'goil uighean fa leth, bidh sinn a' sgaradh bhuinn-fhiodha bho fibreagan agus bidh sinn gan gearradh. Nuair a bhios na h-àrainnean uile air an ullachadh, bidh sinn a 'tional an rolla: cuir a-mach labhas air a' bhòrd, còmhdaich e le maranáis agus leudaich leathad èideadh de ghorm agus uighean. Às dèidh sin, còmhdaich a h-uile càil le labhas dara, glais le maranas-mara, agus àrdaich e le balgan-buachair friochte agus oinniún agus cuir às le càise grinnte. An uairsin tarraing an labhas gu cùramach agus gu teann a-steach do rolla, cuir a-steach e ann am poca plastaig agus cuir air falbh an reothadair airson tilleadh airson beagan uairean a thìde.
Blasach de bhalgan-buachair saillte
Ingredients:
- balgan-buachair saillte - 500 g;
- bulb - 2 pìosan;
- oiseanan uaine;
- garlic - 3 clòbh;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha balgan-buachair saillte air an nighe agus air an gearradh còmhla le oiseanan ann am pìosan mòra. Bidh gaileig air a ghearradh gu grinn agus a 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir anns na loidhnichean crèadha. Bidh sinn a 'lìonadh a' mhias le ola glasraich agus bidh sinn ga sgeadachadh le uinneag uaine air a ghearradh gu breagha.