Tha a h-uile biadh mara glè fheumail. Tha tòrr potaisium, calcium, sinc, sulbhur agus iodine ann. Tha brot caise le biadh mara na mhias fìor mhath agus àrd-calorie. Airson deasachadh a leithid de theth, faodaidh tu caeses de dhiofar sheòrsachan a chleachdadh: an dà chuid cruaidh, is leaghadh, agus eadhon le mullach. Glè thric nuair a bhios tu a 'frithealadh a' bhrot seo air a 'bhòrd, bidh e air a thoirt seachad le briseadh-aran no toast.
Thoir sùil air mar a nì sinn brot bòidheach agus fallain le biadh mara agus càise.
Rèit airson brot càise le biadh mara
Ingredients:
- uisge bruite - 1 l;
- Càise a chaidh a ghluasad - 4 pcs.;
- cocktail biadh mara - 400 g;
- buntàta -2 pcs.;
- oinnsean - 1 pc.;
- turmeric - a 'blasadh;
- crò - crioch;
- salann, searbh geal - gus blas a dhèanamh;
- glasan peirsil, dill - airson sgeadachadh;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Ciamar a nì thu brot bho cocktail biadh mara? An toiseach, bidh sinn a 'dì-thruagh biadh mara, ga ghluasad gu bòrd-fhrithealaidh, cuir beagan uisge agus cuir a-steach airson 5 mionaidean. An uair sin cuir ris an ola glasraich agus cuir am measgachadh airson trì mionaidean eile, a 'gluasad uaireannan.
A-nis gabh an snìomh, a ghlanadh, a bhriseadh agus a ghluasad gu dòigheil air ola glasraich gus an tèid e donn.
Ann an siospan dòrtar liotar uisge, cuir air an teine, thoiribh e gu boil agus cuir na cèicean càise a-steach air grater mòr. Cook air teas ìseal, a 'gluasad fad na tìde gus am bi na gruth gu tur a' sgaoileadh. An uairsin cuir ris a 'bhuntàta air a ghearradh gu h-ìosal agus bruich gus am bi am buntàta deiseil. An dèidh sin cuiridh sinn uinneanan, salainn agus spìosraidhean frith airson blasad. Measg gach rud agus boil airson timcheall air 5 mionaidean. Aig a 'cheann thall bidh sinn a' cur biadh mara, cuir an teine dheth, còmhdaich am pan-mhòr le cnap agus leig am brot airson 15 mionaidean. Rachaibh air plèanaichean, crathadh le uainean dill, peirsil agus frithealadh! Fàilte gu leòr!