Bho gach seòrsa agus measgachadh an-diugh tha sinn air na reasabaidhean as inntinniche de cheapairean le caviar a thogail.
Ceapairean le caviar capelin
Ingredients:
- aran - 1 leaf.
Airson caviar:
- caviar of capelin (reòta) - 300 g;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- siùcair - 0,5 crom.
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1,5 cp.
Airson ola uaine:
- ìm - 100 g;
- peirsil - 1 buidheann;
- garlic - 2 clòbh;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dì-dhubhadh an caviar, ga losgadh agus, ga leigeil air criathar, leigeil leinn a dhraodadh. Solim, cuir siùcair, brùth a-mach spàin de sùgh lemon agus measgachadh. Bidh sinn a 'dòrtadh ola air a' mhullach, a 'còmhdach le fiolm bìdh agus cuiridh sinn e chun an fhrigeir airson co-dhiù 3 uair a thìde. Agus tha e nas fheàrr ma thèid an caviar a bhriseadh fad na h-oidhche.
Cuir crìoch air na greens agus cuir ris an ìm bogte. Le beagan salainn, chaidh a sgaoileadh tro na pàipearan-naidheachd agus a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Bidh sinn a 'sgaoileadh an arain seo le co-dhunndadh breagha, bidh sinn a' còmhdach le caviar agus a 'còrdadh rium. Tha cuiridhean sam bith an-seo iom-fhillte.
Ceapairean le caviar trosg
Ingredients:
- aran - 6 pcs.;
- trosg iver - 1 b.
- Caviar Codail - 6 cuibhreannan;
- buntàta maisichte - 6 fèilltean. spàinean;
- uaine uaine - 1 buidheann;
- piobar dubh - airson blas.
Ullachadh
Gabhaidh sinn an t-òr truisg bhon chonn agus cuiridh sinn air tuillleag pàipeir air a philleadh gus am faigh an còrr de ola air falbh. A 'cleachdadh syringeachadh crèadha, bidh sinn a' còmhdach an arain le buntàta maisichte . A bharrachd air uighean agus pìosan èisg a shuidheachadh, cuir spiorad air uinneanan gorma air an gearradh gu tur agus piobar ùr. An uairsin bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird gus am bi am buntàta air fuarachadh.
Ceapairean le cuilbheart caviar
Ingredients:
- baguette - 1 pìos;
- pollock roe - 1 b.
- bradan beagan saillte - 200 g;
- cucumbers (ùr) - 3 pcs.;
- uighean - 3 pìosan;
- ìm - 50 g;
- dill - 1 buidheann.
Ullachadh
Bidh uighean air an goil agus air an gearradh ann an cearcaill. Gheibh Baguette gearradh le cuinneagan cruinn agus cuiridh iad iad ann an ìm. Leudaich cròganan sìmplidh air caviar, bho os cionn tha sinn a 'sgaoileadh ugh, agus stri bradan air. Ciùcran gu math tana, gearraichte. Tha ceann gach ugh-eòrlach air a losgadh le poca fiaclair gus am bi seòl air fhaighinn. Bidh sinn gan cumail a-steach do bhàtaichean ceapairean.
Ciamar a sgeadar beannachdan le caviar?
Tha na ceapairean as sìmplidh le ìm agus caviar dubh no bradain mar-thà comasach air bòrd àbhaisteach a thionndadh gu bòrd fhlùraichean, ach tha a h-uile maighstir anns an fhrasair na dheagh neach-ealain. Ann a bhith a 'feuchainn ri aoighean a bhrosnachadh, chan ann a-mhàin le cùmhnantan fialaidh, ach cuideachd le bhith a' togail dhealbhan, chaidh grunnan de dhòighean iongantach a chruthachadh, a bharrachd air a bhith a 'sgeadachadh cheapairean le caviar (eadhon le zucchini). Seo cuid de na leanas:
- gus aran a ghearradh gu fìrinneach - ann an cruth cridheachan, stòircean, daoimean, msaa;
- còmhdaich cinn an arain le ìm agus cuir a-steach iad ann an gorm uaine air a ghearradh gu tur - tha crìch uaine uaine a 'nochdadh a-mach;
- Faodaidh ìm le ruigheachd milseachd diofar phàtrain a chruthachadh - gearradh, ròsan, msaa;
- Le sgian biorach, cuir na h-uinneanan uaine ann an cruth bruisean no itean;
- gu traidiseanta airson sgeadachadh cheapairean a 'cleachdadh lemon agus cruaidh càise, sgiobannan buntàta no oinninn;
- agus, gu dearbh, bidh ceapairean sam bith a 'coimhead nas buannachdail air aodach le duilleagan leitis.