Bidh cèic pancake le aea a 'coimhead math air a' bhòrd saor-làithean agad. Chan e a-mhàin gu bheil a 'mhias seo mì-thoilichte bòidheach, èibhinn, ach cuideachd feumail, oir tha mòran phròtain agus calcium ann, a tha a' toirt buaidh mhath air corp an duine. Faodar cèicean pancake mòr a bhruich chan ann a-mhàin don teaghlach, ach cuideachd airson aoighean ris nach robh dùil.
Leigamaid leotha reas sìmplidh, ach glè inntinneach dhut airson pìos pancake le ae.
Cèic pancake le ae
Ingredients:
Airson pancakes:
- ugh - 1 pìos;
- Bainne - 0.5 liotairean;
- salann - airson blas;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 1,5 nithean;
- soda - 0,5 crom.
Airson an lìonadh:
- iau cearc - 800 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- ola glasraich - airson frithidh;
- uachdar - 3 fonsa. spàinean;
- càise - 100 g.
Ullachadh
Tha an rèis airson pìos pancake gu math sìmplidh agus tha grunn ìrean ann. Gus tòiseachadh, bidh sinn a 'fuine pancakes. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'bristeadh ugh anns a' bhobhla, cuir salainn, siùcair agus ga mheasgachadh gu mionaideach le measgachadh. Thoir dòrtadh gu leòr ann am bainne blàth agus cuiridh tu flùr mean air mhean, measgaich e gu h-iomlan gu a h-uile càil gus an seasmhaichear uachdar. Bidh sinn a 'còcaireachd pancagan air bòrd-fhrithealaidh preheated air gach taobh. Airson cèic le òr tha feum againn air 10 creachainn. Bidh sinn gan cur còmhla air bòrd agus gam fàgail gus fuarachadh.
Na gabh seachad ùine, bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, gabh an t-aeg, dèan gu dòigheil, ga ghearradh ann am pìosan mòra agus a 'steibhte ann am pras-fhrithidh gus am bi iad làn bruich. Bidh uinneanan air an glanadh, air an gearradh ann an leth chearcaill, trì carraidean air gràinne agus cuiridh iad a h-uile càil ris an òr. Stir, cuir beagan ola, salann, piobar gu blas agus stew airson 15 mionaidean. Nuair a bhios an t-adha deiseil, ga thionndadh tro ghrinnear feòla, no ma bhios an grùthan air a thilgeil le inneal-bogsa. Nas lugha na 30 mionaid, agus tha an lìonadh airson na pìos pancake deiseil. Nam biodh e tioram, faodaidh tu beagan bainne a chur ris. A-nis, leasaich an cèic fhèin.
Bidh sinn a 'toirt beagan breug dha agus a' frithealadh air a 'bhòrd, a' gearradh ann am pìosan beaga de bheul-beul. Tha an cèic seo gu math blasda agus fuar san ath latha. Fàilte gu leòr!