Faodar feòil cice a bhruich ann an diofar dhòighean. Tha a blas gu math ann am bruich, friogais, air a ghoid agus air a bhiadhadh. An aon dhroch dhuilgheadas - uaireannan bidh e a 'tighinn a-mach tioram. Tha cearc ann an kefir na fhìor fhuasgladh don chùis seo. Bidh feòil, marinated san dòigh seo, a-riamh a 'nochdadh iocrach agus tairgse. A thuilleadh air an sin, faodar a bhith air a bhiadhadh, a ghoid no dìreach frith aig a 'char as lugha aig an taigh ann am pras-frithealaidh, ged a tha e nàdarra air a' chliath.
Cearc ann an kefir san àmhainn
Bidh an crosabadh gu lèir no pìosan fa leth air am bakte san àmhainn. Tha seòl nas fheumail agus blasta na tha e air a frioladh ann am pann ann an tòrr ola. Tha mòran dhaoine a 'còrdadh ris a' ghaois-mhònais mar marinade, ach tha an cearc ann an kefir, a tha air a bhiadhadh san àmhainn, a 'dol eadhon nas inntinniche don bhlas.
Ingredients:
- Leg - 1,5 kg;
- pùdar dubh;
- bainne bainne deoch - 500 ml;
- cuibhealachadh;
- trannsa-uinneag-1 pìos;
- greens ùra - 50 g.
Ullachadh
- Tha an cas gu lèir air a dhìteadh gu nàdarra às aonais microwaves, air a ghearradh ann an grunn phàirtean, air a chuartachadh le salann is sgoltadh, air a dhòrtadh a-steach do ghobhar air a chòmhdach, a dhòrtadh dòbhran a bh 'air a ghearradh gu breab,
- Tha an comas dùinte le clòimh agus ga ghlanadh anns an fhrigeradair airson co-dhiù 2 uair a thìde. Ma bheir tìde seachad, faodaidh tu fhàgail airson na h-oidhche.
- An uairsin cuir na casan cearc marinated ris an fhoirm ullachadh agus aig 200 ceum bidh an cearc, air a bhiadhadh ann an kefir, deiseil an dèidh 1 uair a thìde.
Cearc ann an kefir ann an àmhainn le buntàta
Tha cice a tha air a marinate ann an kefir agus air a bakte le buntàta na roghainn sàr-mhath airson dinnear luath no lòn. Gu h-iomchaidh, gum bi 2 làir ag ullachadh aig an aon àm - agus garnish, agus feòil. Gheibhear tuirleach le crùbagan bòidheach, agus buntàta, tioramach anns a 'mhuir-sheadaidh agus an sùgh a tha a' toirt a-mach na mnathan-laighe nuair a thèid a bhochadh, a 'falbh bog agus bòidheach.
Ingredients:
- tubairean buntàta - 500 g;
- cromagan - 4 pcs.;
- cherry tomatoes - 2 pcs.;
- bainne bainne toraidh - 400 ml;
- salann;
- piobar dubh.
Ullachadh
- An toiseach, ullaich marinade bho kefir airson cearc: is e am bun-stèidh airson marinade piobar, cuir salainn dhut agus a 'measgachadh gu math.
- Tha buntàta air a leagail air a ghearradh ann an slisnagan, air a chur ann am biadh bèicearachd, air a dhòrtadh, air a thional le piobar dubh.
- Tha tomataichean silidh air an gearradh ann an 4 pàirtean agus cuideachd air an cur suas gu h-àrd. An uairsin cuir na cromagan marinated, dòrtaidh a 'chuid eile den t-sauce agus bèicear an cearc ann an kefir le glasraich airson 40 mionaid aig 200 céim.
Cearc ann am kefir ann am pras-fhiodha
Cearc ann an iogart, ann am brat-fhrèadha, a tha an rèis a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, a 'fàs bog agus sùbailte. Bhon chiad uair agus chan eil thu a 'tuigsinn gur e broilleach a th' ann, oir tha e tric a 'tionndadh gu cruaidh. Bhon àireamh de cho-phàirtean a chaidh a shònrachadh anns an ribe, gheibh thu dà sheirbheis.
Ingredients:
- brìgh - 1 pìos;
- bainne bainne deoch - 200 ml;
- oinninn mhòr - 1 pìos;
- luibhean tioram - leabaidh 1 uair.
Ullachadh
- Bhon broilleach, gearradh an craiceann agus na cnàmhan. Sguab an tuit le tuàllan pàipeir agus gearradh a-steach do chiùban.
- Ann am bobhla dhomhainn, measgachadh a 'bhunait leacan airson a' mharinade le sochairean, cuir salann ri blas.
- Anns an t-sauce a tha a 'tighinn air adhart, tha na fèileidean air an ìsleachadh agus air fhàgail airson 2 uair a thìde.
- Tha an tàinn beag air a thilgeil.
- Dèan an t-ìm a chnàmh, cuir an oinnse agus cuiridh e an uairsin e gus a bhith na dhonn òir. An uairsin thèid a phutadh a thaobh, a 'sgaoileadh na filleidean piocaid agus an fhrith gus am bi cha mhòr a h-uile lùth a' gluasaid.
- Tha an teine air a lùghdachadh, tha an t-salann air a dhòrtadh, air a chòmhdach le cearc agus cearc air a ghoid ann an kefir airson timcheall air leth uair a thìde air teas ìseal.
Filet cice ann an iogart
Chops mus dèanadh iad freasdal a 'tumadh ann am batter agus aran, an uairsin bidh iad nas sùbailte, agus bidh an crust air leth brèagha nuair a bhios iad a' frith.
Ingredients:
- fileidean - 600 g;
- bainne bainne deoch - 500 ml;
- Flùr cruithneachd - 150 g;
- uighean - 3 pìosan;
- seusanachadh.
Ullachadh
- Tha am fillet air a ghearradh thairis air na snàithleanan le slisnichean suas gu 7 mm ann an tiugh, a 'bualadh gu socair, agus an uair sin sailleadh gu blas.
- Às dèidh sin, bruich an iogart air kefir airson na cearc: tha na h-uighean air am bualadh le bhith a 'cur spìosraidhean agus salann air. Thoir a-steach anns a 'bhonn lobhra, cuir flùr air a thionndadh gu slaodach agus measgachadh gu mionaideach gus nach bi cnapan sam bith ann.
- Tha am measgachadh a tha a 'tighinn air adhart a' toirt ìsleachadh air bileagan, agus an uairsin bidh iad air gach taobh airson 5 mionaidean.
- Faodar cuileanan air an dèanamh le preas a chur air napkins gus faighinn cuidhteas de bhiadh.
Cearc ann an kefir le garlic
Cearc, air a ghoid ann an iogart, a tha an rèis a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, iongantach le sìmplidh. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh na h-àireimh as lugha de na stuthan a tha rim faotainn agus gun a bhith a' caitheamh mòran ùine, faodaidh tu grèim a dhèanamh air biadh, agus cuideachd biadh ìosal calorie.
Ingredients:
- fileidean - 700 g;
- toradh bainne searbh - 500 ml;
- garlic - 3 clòbh;
- fresh dill - 1 buidheann;
- piobar.
Ullachadh
- Ann am bobhla dhomhainn bidh deoch bainne searbh (faodaidh an susbaint saill a bhith, an rud as cudromaiche, na cleachd an toradh saor bho shaill), salann, piobar, cuir ris an damh brònach agus an garl. Anns a 'chicken peacach marinade seo, gluais agus seas suas airson leth uair a thìde.
- Cuir iad anns a 'choire, thoiribh an t-siùis, còmhdaich le caol agus cuiribh sùil air teine beag. Ann an leth uair a thìde bidh an cearc ann an kefir gu tur deiseil airson seirbheis.
Cearc ann an kefir ann an ioma-thuathan
Tha cearc ann an kefir, a tha an reasag air a chur gu h-ìosal, air a dheisealachadh ann am multivariate. Le cuideachadh, gheibh thu biadh inntinneach, gun a bhith a 'coimhead air a' phròiseas còcaireachd. Mura h-eil ùine ann, faodaidh tu an laogh a chuir ann am bobhla an uidheim, cuir an timer airson 30-60 mionaid agus gabh. Bidh an ùine seo gu leòr, gum bi an toradh mì-fhortanach, agus dìreach nuair a thòisicheas am pròiseas fuine.
Ingredients:
- shin - 6 pcs.;
- bainne bainne deoch - 200 ml;
- Bulb mòr - 1 pc.;
- spìosraidh.
Ullachadh
- Bidh casan air an nighe agus air an tiormachadh gan sgoltadh le salann le spìosraidh, cuir fàinneachan-dubhach orra, an dòrtadh thairis air an ìre bainne searbh agus fàg iad gu marinate.
- Cuir na smeangan anns a 'bhobhla ioma-iomallach, cuir am modh "Bake". Ann an leth uair a thìde bidh an cearc ann an kefir deiseil.
Cearc, air a ghoid ann an kefir
Cearc, air a ghoid ann an kefir ann am multivark - biadh fìor mhath, a tha freagarrach eadhon airson biadh naoidhean. Tha stew a ' tighinn a-mach gun tioram, ach gu math sùbailte, agus a' toirt taing dha spìosraidhean - tha e cuideachd bòidheach, agus fulangach.
Ingredients:
- brìgh - 1 pìos;
- bainne bainne deoch - 200 ml;
- seusanachadh.
Ullachadh
- Tha a 'bhroilleach air a ghearradh ann am pìosan agus air a chur ann am bobhla, salainn agus piobar. Toraidh a-steach don toradh bainne coirce agus measgachadh gu mionaideach. Fàg airson co-dhiù leth uair a thìde.
- An uairsin cuir a 'mhòr-chuid ann am poit ioma-chòcaire agus anns a' mhodh "Quenching", ullaich airson 40 mionaid.
Shish kebab bho chicken ann an kefir
Bidh Shish kebab bho chearc air kefir, a tha an rèis a 'feitheamh ribh gu h-ìosal, iongantach air na daoine nach eil a' còrdadh riutha a bhith a 'cleachdadh cearc airson a bhith a' frasadh air gual-fhiodha. Tha iad a 'creidsinn nach eil e freagarrach airson seo air sgàth an driadachd. Anns a 'chùis seo, bidh an shish kebab gu bhith taitneach agus sùbailte, a' toirt taing don chicken.
Ingredients:
- fileidean ùra - 1 cg;
- bainne bainne deoch - 500 ml;
- oinnsean - 400 g;
- clachan garlic - 5 pcs.;
- fineag tioram agus peirsil;
- rèiteachadh nàdarra.
Ullachadh
- Thathar a 'gearradh feòil a tha air a nighe agus air a thiormachadh ann an pìosan a bhios air an cur air an t-skewer.
- Luchok a 'sileadh le fàinneachan tiugh.
- Bidh na clachan cearc air an glanadh bho na cromagan agus a 'dol tro phreas.
- Tha cearc air a mheasgachadh le oiseanan, garlic agus spìosraidh. Thoir a-steach ann am bonn lobhta airson a 'mharinade, dòrtaidh luibhean tioram (faodaidh tu ùr a chleachdadh) agus measgachadh gu math. Tha uairean airson 12 air fhàgail ann an àite fuar, gus am bi an cearc air a dhroch mhilleadh.
- An uairsin sreang air a 'chnàimh agus cuir frith air gual teth gus am bruich thu.