Tha puffagan càise dachaigh eadar-dhealaichte bhon fheadhainn a tha a 'nochdadh le blas fasgach a tha gu math follaiseach le sourness nach eil cho furasta fhaicinn. Tha suaicheantas sìtheil air a chomharrachadh chan ann a-mhàin leis an aotromachd, ach cuideachd le taiseachd, a tha, còmhla ri sgàilean òir, a 'cruthachadh uidheam agus uidheamachd freagarrach.
Pùdar ciùird - rèis
Ingredients:
- flùr - 260 g;
- càise taigh - 260 g;
- siùcair - 50 g;
- vanillin;
- 2 buinn ugh;
- soda - 3 g;
- fìonag - 7 ml;
- uachtar searbh - 125 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus ga chur còmhla le soda. Do na buannagan ugh, dòrtar siùcair agus cuiridh iad an cèill còmhla gus am bi mòr-shìde a 'dèanamh. Measg uighean le uachdar is fìon-bhàrr, cuir càis beag-bhàn agus taigh-bìdh. Bidh sinn a 'cur ri taobhan tioram agus fliuch, a' measgachadh solas, taise beagan greim.
Tha taois airson rolla pyshek a 'tighinn a-mach air uachdar flùr, air a ghearradh ann an cearcaill, ann am meadhan gach aon dhiubh a nì sinn toll de thrast-tomhas nas lugha. Cruthaich na puffs ann an ola ro-sheasmhach gus an nochd dath sònraichte donn. Cuiribh greim air putanan air napcain, cuir às do shiùcair pùdar agus a 'frithealadh.
Ma tha thu airson an àireamh de chalaraidhean a thèid a ghlanadh a lùghdachadh, an uair sin cuir a-steach an pòdar cuimreach san àmhainn le bhith a 'cur a' physhki moulded air duilleag de sheòmar agus còcaireachd aig 180 ° C airson 15 mionaidean. Cha bhi dath domhainn òir aig pyshki, ach bidh blas co-ionnan ri feadhainn ròsta.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd cèicichean brat?
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- flùr - 150 g;
- siùcar - 30 g;
- ugh - 1 pìos;
- soda - 3 g.
Ullachadh
Gus a bhith a 'dèanamh na cuibhlichean nas iom-fhillte ann an clò, feumaidh an càise a bhith air a sgrios le criathar ann an cruth co-sheòrsach, an uairsin a cheangal ris an ugh is siùcair, agus cuir ris an fhìonag soda, nach e fìon a th' ann, oir cha bhi e gu leòr gus an sùim de shoda S an Iar- Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin dhan mheasgachadh bìdh agus a 'measgachadh an taois rèidh agus bhog.
An dèidh do làmhan a thoirt gu dòigheil le ola, bidh sinn a 'tòiseachadh a' cruthachadh curd pyshki leis a 'mheud beagan nas motha na cnothan-cnò. Thèid puffan a tha air an cruthachadh a thilgeil a-steach don ola roimhe agus an fhrìde gus an tèid dath oraideach èideadh air feadh an uachdair. An dèidh a bhith a 'frèadh, faodaidh an còrr de ola a bhith air a fàgail le bhith a' cur chnothan air a 'chliath, no le bhith gan glacadh le napcain pàipeir.
Faodar pyshki càise bìdh a thoirt seachad le bainne coirce no slat, no dìreach air a chrathadh le siùcar pùdar.