Sukhariki - faodaidh a h-uile càil a tha cho fiadhaich seo a bhith furasta, ged a h-uile latha a bhith a 'còcaireachd aig an taigh. Bidh an dà reasabaidh seo ag eadar-dhealachadh do bhòrd agus cuidich gun a bhith a 'cosg barrachd airgid.
Suhariki delicious gu leann aig an taigh san àmhainn
Ingredients:
- Aran Borodinsky - 450 g;
- ola glasraich - 35 g;
- sùgh tomato - 150 ml;
- adzhika - 2 teaspoons;
- garlic - 5 fiaclan;
- siùcair - ¼ cuppa;
- salann - 5 g.
Ullachadh
Gus cur ri blas a bharrachd do luchd-brathaidh, bidh feum agad air inneal-bogachaidh leis am faod thu mòr-shluagh a dhèanamh bho na h-innealan. Anns a 'bhobhla, dòrtadh sùgh tomato, faodaidh tu a bhith a' cleachdadh an taigh, ach gu dearbh bidh thu a 'briseadh sìos. Às deidh dhut cuir a 'bhròg (measgachadh fìor gheur, air a reic ann am bùth sam bith). An ath rud, cuir garlic, siùcair agus salainn. Tha salann nas fheàrr an tè as lugha, mar "Extra" a chleachdadh. An ath rud, le dòigh-obrach mionaid airson trì, tionndaidh a h-uile rud gu bhith na mheasg airson putty, feumaidh na h-àrainnean uile a bhith air an talamh gu tur.
Tionndaidh an àmhainn air preheating gu 180 ceum. An uairsin a 'dol air adhart gu bhith a' gearradh aran, an toiseach feumar a bhith air a ghearradh ann an sliosan, is ann mu 7 milliméadar a tha an t-sùim as fheàrr, ged a tha e fhathast a rèir do roghainn, is e a 'phrìomh rud gum bu chòir dha a bhith mar an ceudna airson gach slices. An dèidh sin, cuir na slisnichean air gach taobh leis a 'mheasgachadh a chaidh a dheasachadh roimhe, a' cleachdadh brus cidsin, ach gun a bhith cho làidir, oir bu chòir a 'mheasgachadh seo a bhith gu leòr airson a' bholl arain. A-nis, gu h-aotrom, cuir ola air a 'bhèicearachd agus cuir aran an sin, ma tha thu ag iarraidh, a' crathadh le salann agus cuir air mullach an àmhainn airson cairteal uair a thìde. Às deidh, gluais air adhart chun an dàrna ìre den ghearradh, tha e nas fhasa a bhith air a ghearradh a-steach air an t-slatan-slaodaidh fada, tarsainn air a 'chrann-slèibhe fhèin agus till air ais chun a' bhèicearachd, ach cuiridh iad air an taobh gun a bhith a 'còmhdach, mar sin cha leig thu teine. An uairsin cuir iad a-rithist gu mullach fìor na h-àmhainne aig an aon teòthachd airson fichead mionaid, agus an uairsin cuir às an teas gun a bhith a 'faighinn nan cròganan, nuair a bhios iad a' fuarachadh an àmhainn bidh iad dìreach a 'faighinn an ullachaidh.
Garlic ròsta anns a 'mhicrobhonn aig an taigh
Ingredients:
- Aran Borodinsky - 200 g;
- ola glasraich - 35 g;
- uisge 50 ml;
- garlic - 4 fiaclan;
- salann;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mus dèan thu crotagan le leacan, chan fheum thu ach co-dhùnadh a bheil iad bho aran dubh no geal, a bharrachd air spìosraidh a chleachdas tu no nach fheum thu iad idir idir.
Gearr an aran a tha thu ag iarraidh agus cuir e ann an aon fhèis air a 'phlàt anns am bruich thu. Anns an uisge, cuir a-mach às an iolair, dòrtadh salann agus cuir ris an ìm, an uairsin measgachadh gu math agus cuir a 'mheasgachadh leis a' mheasgachadh seo san àm ri teachd. An uairsin faodaidh tu an tionndadh a-rithist agus an dòigh-obrach a dhèanamh a-rithist. Anns a 'mhicrowave bidh iad deiseil bho 2 gu 4 mionaidean aig cumhachd 800, gun a bhith a' cleachdadh caip plastaig. Faodar an tionndadh ma tha iad ag iarraidh às dèidh 2 mionaid.