Tha an t-àm air tighinn airson ath-bhreithneachadh pisean ùra uaine, a tha a 'ciallachadh gu bheil an t-àm ann cur ris an raon reasabaidhean leis a' bheinn mhìorbhaileach seo. Tha peusan uaine feumail blasta agus leotha fhèin, ach tha e tòrr nas inntinniche a bhith ag ithe, ag adhbhrachadh mar phàirt de dhiofar reasan inntinneach.
Rèit airson aodach le pòinean uaine
Ingredients:
- ìm - 50 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- peasan uaine - 300 g;
- broth glasraich - 1,7 l;
- ris airson risotto - 350 g;
- fìon tioram geal - 200 ml;
- Parmesan gràtaichte - 25 g;
- ola ollaidh.
Ullachadh
Melt ìm ann an siospan agus cuir fionn air oiseanan air a ghearradh gu breagha. An dèidh 10 mionaidean de ròstadh, cuir ris an ròin chun a 'phoist agus lean air a' chòcaireachd airson mionaid eile. Anns an eadar-ama, faodaidh tu dèiligeadh le peas uaine, bu chòir a chur ann an inneal-inneal agus buille le broth glasraich .
Thairis air an rus agus na h-uinneanan dòrtaidh am fìon agus leigidh e e gu tur a ghlanadh. Air a 'mhullach, dòrtaidh a' chiad earrann bheag den bhroth, gu leòr gus an rus a chòmhdach. Còcaich an rus , a 'gluasad, gus am bi an taiseachd air a ghlanadh gu tur, agus cuir ris an uisge a-rithist. Dèan ris le pios uaine, air am bruich air an reasabaidh shìmplidh seo, a 'crathadh le parmesan agus a' crathadh le ola ola.
An rèis airson diasg le pisean uaine
Ingredients:
- peasan uaine - 450 g;
- bacon - 5-6 slices;
- cashews - 1 nì;
- oiseanan uaine - buidheann;
- uisge-uisge - buidheann;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- fìonag fìon - 1 làr. spàin;
- mustard - 1 teaspoon;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Fian bacon gus an tig an t-seusgain agus a bhriseadh. Measg na h-uile stuth airson an salad còmhla. Ann am bogsa-inneal, cuir fìgeag le ìm, sùgh lemon agus mongard. Lìon an t-aodach le lettuidh, measgachadh agus frithealadh air a 'bhòrd. Tha piseagan uaine, ann an reata cho sìmplidh, a 'nochdadh nas fiù agus nas blasad.
Rèit airson buntàta maisichte
Ingredients:
- uisge - 600 ml;
- peas - 300 g;
- salann - pinch;
- mint - 1 buidheann;
- ìm - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Bidh peas a 'boil gus am bi iad bog ann an uisge saillte. Thoir na peasan bruich air ais gu inneal-bogaidh, cuir mint ùr a-steach agus dòrtadh a h-uile càil còmhla gus co-chòrdas aon-àbhaisteach. Bidh sinn a 'cur pìos ìm agus measgachadh ri chèile ann am puree.
An reasabaidh airson a bhith a 'toirt seachad bioran uaine
Ingredients:
- beet - 2 pcs.;
- 1 curan;
- buntàta - 3 pcs.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- peasan uaine - 1 nì;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- fìonag 1 teaspoon;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Lusan lusan a ghoil ann an uisge saillte, glan agus gearradh ann an ciùban. Bidh sinn a 'gearradh nan oiseanan agus bidh sinn a' measgachadh nan glasraich ullaichte. Cuir na dotagan polka agus am measg an salad le measgachadh de fhìonag agus ola glasraich. Bidh salann agus piobar a 'cur ri blas.
Rèit cice le peasan uaine
Ingredients:
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- sùgh-aoil -1 tùb. spàin;
- uisge - 2 fonsa. spàinean;
- starch -1 tsp;
- leileag cearc - 500 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- garlic - 3-4 clòbh;
- ginger grated - 1 teaspoon;
- carrots - 1 pìos;
- peasan uaine - 1 nì;
- oiseanan uaine;
- ola glasraich.
Ullachadh
Meudaich sauce soi le uisge, sùgh aol agus stalc. Filet cice air a ghearradh a-steach do stiallan, salann, piobar agus sear airson 3-4 mionaidean. Bidh sinn a 'cur garlic, geansair, carranan air an gearradh gu cruaidh agus a' mhòine chun a 'phriodain. Feuch airson 5-7 mionaidean, ma tha sin riatanach, a 'dòrtadh ola. Cho luath 's a tha an curran bog, dòrtair a h-uile càil leis a' mheasgachadh a dh'aona-ghnàth de aol is siùsa, agus lean ort a 'còcaireachd airson mionaid.
Tha an cearc air a chrìochnachadh math ann fhèin, ach airson biadh nas sàsaiche faodaidh tu bobhla de ròin-ròisg no rus a chur ris. Freicear cearc le peas le oiseanan air an gearradh gu breagha.