Bidh daoine a tha dìreach air gluasad gu biadh amh, mar riaghailt, a 'tòiseachadh le dìreach a bhith ag ithe mheasan, glasraich agus cnothan anns an riochd nàdarra aca. Ach, thar ùine, tha e a 'nochdadh gu bheil am biadh seo gu math duilich, agus tha an fheadhainn a tha a' tighinn a-nuas a 'coimhead airson reasannan bòidheach de bhiadh amh. Bidh sinn a 'tairgse taghadh de dhiofar reasabaidhean dearbhach a dh' urrainn do dhaithead a thoirt gu buil. Gus farsaingeachd làn de phìosan a dheasachadh, thathas a 'moladh gum bi inneal-chumhachd cumhachdach agus dehydrator aig an taigh.
Na reasabaidhean bìdh as fheàrr as fheàrr: grìogagan dubha
Ingredients:
- cnothan-cnòthan - 300 g;
- mil - 250 g;
- sùgh lemon - 1 làr.
- cinnamon - 1 crom;
- sesame airson deasbad - 0.5 cupan.
Ullachadh
Ann an inneal-ionnsaigh cumhachdach no bidh pròiseas bidhe a 'cur a h-uile h-àrainneas còmhla ach a-mhàin sesame. Nuair a tha an t-uamhas èibhinn, faodar am measgachadh a thoirt air falbh. Roll na bàlaichean bhon mhòrachd a fhuaireadh agus cuir iad a-steach iad ann an sesame. Fàg am biadh ullachadh airson leth uair a thìde anns an fhrigeireadair. Done!
Rèit airson daithead amh airson call cuideam: phali
Ingredients:
- cnothan-cnòthan - 1 glainne;
- garlic - 1 clòbh;
- coriander - 1 buidheann;
- mullaich spionag no biatais - 1 buidheann;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. l.
Ullachadh
Le cuideachadh bho bhith a 'cur nan cnothan còmhla, cuir an cilantro gearraichte an sin, cuir a-mach an garlic, cuir ris an sùim lemon agus an salann. Measg na h-uile stuth a-rithist còmhla ri chèile. Às dèidh sin, cuir ris an spinach no na mullaich
Rèit airson biadh amh sa gheamhradh: aran almain
Ingredients:
- sìol lìn - 2 chupan;
- uisge - 1 glainne;
- oinnsean - 1 pìos;
- stalcaireachd - 3 pìosan;
- garlic - 4 clòbh;
- cumin - 1 cp;
- coriander - 1 teaspoon;
- tomato - 2 pcs. (roghainneil).
Ullachadh
Ann am measgadair, meudaich an uisge, an oinniún, an t- acair , an garlic, an tomato, a 'choin, a' chorrandair agus cuir e spàin de shalainn. Anns an eadar-ama, atharraich sìol lìon ann am flùr a 'cleachdadh inneal-fiodha co-cheangailte. Meudaich flùr agus stuthan eile ann am bobhla mòr, còmhdaich le tuathal agus fàg thu tron oidhche. Ma tha tìde air a bhith a 'bualadh, faodaidh tu tuilleadh a dhèanamh sa bhad. Tha duilleagan de dehydrator a 'còmhdach le ola, mullach le measgachadh ann an cruth cianag cruinn no ceàrnagach. Gus am bi iad a 'tionndadh mar aran, bu chòir an dehydrator a chur dheth sa bhad, cho luath' s a bhios iad a 'tiormachadh. Chan eil an toradh seo air a stòradh ach beagan làithean. Ma tha thu airson rudeigin fhaighinn mar sgiobannan tioram, is fhiach tioramachadh nas fhaide. Tha an roghainn seo air a stòradh airson ùine mhòr.
Biadh ruda: reata almain càise
Ingredients:
- almon - 2 chupan;
- uisge - 1-2 glainneachan.
Ullachadh
Cuir air a 'phoitean-fuirich thairis air an oidhche le uisge aig teòthachd an t-seòmair, an losgadh agus an truailleadh sa mhadainn. Cuir a-steach iad ann am bogsa-inneal agus a 'bleith, a' cur uisge a-steach mean air mhean gus am faigh thu uabhas co-sheòrsach. An uair sin cuir a 'mheasgachadh ann am baga uinneag agus cuir a chrochadh ris an uisge a tha nas fhaide na an glainne. Fàg am baga airson 8-12 uair aig teòthachd an t-seòmair. Às dèidh sin, gabhaidh an càise a mheasgachadh leis na tòimhseachain as fheàrr leat, sùgh lemonan, garlic agus greens airson blas neo-àbhaisteach a thoirt seachad. Faodar a stòradh airson 5-7 latha anns an fhrigeireadair.
Reasabaidhean sìmplidh airson biadh amh: cutlain bho ghlasraich
Ingredients:
- sìol lìn lìn - 3 lòin-bhùird;
- caran tioram - 1 glainne;
- sìol grunnd na grèine - 1 glainne;
- sgiobair gu sgiobalta - 1/2 cupa;
- oinnsean air a ghearradh - 6 lobhn-bhùird;
- peirsil air a ghearradh - 2 lùch-bhùird;
- air a ghearradh gu bream le milp piobar - 2 làr-bhùird;
- salann - 1/2 cupo.
Ullachadh
Feumaidh gach pàipear a bhith air a mheasgachadh ann am bogha domhainn, air a bhriseadh gu cùramach, air a chruthachadh bho mheasgachadh de ghearran agus air a thiormachadh ann an dehydrator aig 40 ceum airson 6-8 uairean.
Leigidh na reasabaidhean sin de bhiadh amh dhut chan ann a-mhàin gu bheil iad ag eadar-dhealachadh do bhiadh, ach cuideachd gus tòrr de na beathaichean agus na beathaichean a tha riatanach airson slàinte agus fad-beatha fhaighinn.