Thèid salad sam bith le zucchini a chaidh ullachadh le gràdh agus cùram airson a 'gheamhraidh a ghleidheadh gu foirmeil tron bhliadhna, agus le blas sònraichte. Faodaidh làthaireachd grunn atharrachaidhean de bhiadh mar seo a bhith a 'coinneachadh ri feuman eadar-mheasgte luchd-amhairc farsaing de luchd-cleachdaidh.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad de gheugairean airson a' gheamhraidh?
Ma thèid an losgadh suas leis a 'bheachd a bhith a' deasachadh salad de zucchini airson a 'gheamhraidh, cuidichidh reasabaidhean de leithid de phìosan, deuchainn ùine, agus de mholaidhean a tha ri fhaotainn dhut a bhith a' dèiligeadh ris an obair aig a 'char as fheàrr.
- Faodar meallagan airson ullachadh salad a chleachdadh òg no nas ainneis, an dèidh dhaibh an cuid mu dheireadh den t-sgoltadh agus a-staigh le sìol a ghlanadh.
- Bidh toraidhean nighe air an ullachadh ceart, air an talamh.
- Supplement zucchini le glasraich agus spìosraidhean, air an sgrìobadh gus an tèid iad a rèiteachadh agus a sheallan ann an canaichean no air an cur air ais gu ùr ann an soithichean ann an soitheach le uisge ghoileach, agus an uairsin air an rolladh suas le clachan.
- Airson caomhnadh nas fheàrr, bancaichean air an còmhdach suas le salad gus fuarachadh.
Sùbag gruagach airson a 'gheamhraidh - reas sìmplidh
An fheadhainn as motha a tha a 'còrdadh ri measg saladan aoigheachd bho courgettes airson a' gheamhraidh gun sterilization. Tha aon de na seòrsachan bàn seo air a thaisbeanadh gu h-ìosal. Tha sìmplidh an teicneòlais air a chur an cois an seo leis a 'bhlas sgoinneil a th' air a 'bhìdh a gheibhear, agus gu mì-fhortanach tha e comasach dha an rèis ainmeachadh mar phrìomhachas.
Ingredients:
- zucchini - 3,5 cg;
- curran - 0,5 kg;
- garlic - 4 cinn;
- fìonag - 150 ml;
- siùcair - 150 g;
- ola - 150 ml;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- sauce tomato - 500 ml;
- piobar teth - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Zucchini, coltach ri carranan, gearradh ann an ciùban no cubaichean.
- Meudaich an sauce tomato, salann, siùcair, ola, piobar agus garlic gearraichte, a 'goil a' mheasgachadh agus cuir a-staigh e zucchini agus carrots.
- Boil a 'mhullaich fad 25 mionaid, dòrtaidh a-steach am fìonag, puff airson 5 mionaidean eile.
- Slat-coirce teth à courgettes airson a 'gheamhraidh ann an crannagan teann, clò-bhualadh.
Slat shnìomhach le rus airson a 'gheamhraidh
Bidh salad zucchini Harvested airson a 'gheamhraidh le bhith a' cur ris a-steach na ghàirneis mòr airson feòil, iasg no bòcan bìdh airson fèin-sheirbheis. An toiseach, dh'fhaodadh gum bi e coltach gu bheil an cròpa san riochdachadh iom-fhillte, ach aon uair 's gun do dh'fheuch e ris an obair ann an leithid de choileanadh, tha a h-uile teagamh a' tuiteam air falbh, agus tha an rèis a 'tighinn gu bhith na fhear de na rudan as fheàrr leotha.
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- tomatoes - 2 cg;
- curran - 0,5 kg;
- piobar milis - 1,5 kg;
- ris - 2 chupan;
- oinnsean - 3 pìosan;
- fìonag - 100 ml;
- siùcar - 200 g;
- ola - 250-300 ml;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- piobar milis - 5 pcs.;
- larachl - 7 pcs.
Ullachadh
- Tha glasraich air an ullachadh gu ceart agus air a sgoltadh anns a 'chumadh agus meud a tha a dhìth.
- Tha meud glasraich air a dhèanamh suas le rèis, ìm, salann, siùcar, spìosraidh agus air a ghoid airson 30 mionaid.
- Thoir a-steach dhan fhìon-bhreac, blàth a-steach stuth an t-soithich airson 3 mionaidean eile.
- Ròin an salad zucchini le rus airson a 'gheamhraidh ann an crannagan teann, clò-bhualadh.
Salad de cucumeirean agus sneachda airson a 'gheamhraidh
Chan e a-mhàin gu bheil salad sòbhlach le cucumearan airson a 'gheamhraidh a' toirt stoc ciùin mì-thoilichte, ach cuideachd dòigh èifeachdach gus toradh ciùcran a th 'air a tharraing à bith no eisimpleirean ann an cruth neo-riaghailteach a tha freagarrach nach eil freagarrach airson a bhith a' canning làn. Anns a 'chùis seo, feumaidh iad a bhith air an gearradh ann an ciùban no ciùban mòra, a' glanadh ma tha sin riatanach bho sìol agus a 'cromadh.
Ingredients:
- zucchini agus cucumbers - 1,5 kg gach fear;
- tomatoes - 2 cg;
- carrran agus tomato - 200 g;
- garlic - 1 ceann;
- peirsil - 1 buidheann;
- fìonag - 1/3 cupan;
- siùcar agus greim tomato - 2/3 cupa;
- ola - 100 ml;
- salann - 1 làr. spàinean.
Ullachadh
- Molaich na glasraich uile agus còmhla ris a 'chòrr de na h-innealan, ach a-mhàin fìonag agus peirsil, stew airson 40 mionaid.
- Cuir greens agus fìon air, cuir am mais air adhart airson 10-15 mionaid eile.
- Ròin salad de chuairtean is cucumbers airson a 'gheamhraidh.
Salad airson a 'gheamhraidh bho aubergines agus zucchini
Dèan ullachadh de sheòrsaichean airson a 'gheamhraidh le zucchini comasach le bhith a' cur aubergines a-steach, rud a chuireas ris an earbsa airson an cuid de shàthachd agus a 'neartachadh blas. Thathas a 'dòrtadh fineag dìreach a-steach dhan ghobhar mus tèid thu a choiseachd. Tha a tomhas stèidhichte air cunntadh airson aon chrann de 0.75 liters. Bidh salainn agus siùcar sa chùis seo a 'cur ri blas a' gluasad glasraich a-mach.
Ingredients:
- zucchini agus megplants - 1 cileagram an urra;
- tomatoichean agus curran - 500 g;
- garlic - 1 ceann;
- fìonag - 2 bhòrd. spàinean;
- siùcair agus salann - gus blas a dhèanamh;
- ola - 100 ml.
Ullachadh
- Bidh glasraich agus tomato air an cur ann am pann le ola, ga bhriseadh airson 20 mionaid.
- Cuir ris an eòrl, salainn, siùcar, blàth a 'mhòr-chuid airson 7 mionaidean, cuir a-steach e na bratagan.
- Cuir ris an fhìon-bhreac anns a 'ghobhar, tha an salad dùinte bho na bòcan airson a' gheamhraidh agus air a dhìon gu teann gus am fuaraich e sìos.
Slat gealaidh spicy airson a 'gheamhraidh
Bidh salad bho courgettes agus piobar airson a 'gheamhraidh, deiseil a rèir na reipeas a leanas, a' toirt taic do luchd-leantainn de ullachaidhean geur. Faodar an ìre de gheur-tomhais atharrachadh le bhith ag atharrachadh an t-sùim teth anns a 'chumadh, agus anns a' chùis seo tha aon de na prìomh phàirtean a tha a 'dearbhadh blas deireannach am bilet glasraich.
Ingredients:
- zucchini - 3,5 cg;
- caranagan agus peannagan - 500 g;
- piobar teth - 4 pods;
- garlic - 2 cinn;
- peirsil - 1 buidheann;
- fìonag - 200 ml;
- siùcair agus salann - 2 fonsa. spàinean;
- ola - 300 ml.
Ullachadh
- Bidh mèirlich air an gearradh ann an leth-chearcaill no cubaichean, a 'sgoltadh nan carranan, na piobar gu na stiallan.
- Cuir ris na h-àrainnean eile gu lèir, measgachadh agus fàg an t-uamhas airson 3 uairean.
- Cuir a-mach an salad air na bancaichean, cuir an doras air falbh 20-30 mionaid, corc, clò-bhuail.
Salad bho courgettes le maiseas airson a 'gheamhraidh
Ma tha na saladan blasda a tha air an toirt seachad gu h-àrd bho courgettes airson a 'gheamhraidh a dheasaich thu mar-thà, feuch ris a' chuibhreann sìmplidh a leanas a dhèanamh airson bìdh le bhith a 'cur maiseiseis ris. A 'fàilteachadh agus blas cothromach cothromach de thèaraintean, agus na h-inneal taitneach aice, agus blasad, a' toirt cuireadh dha blas bìdh.
Ingredients:
- zucchini - 4 cg;
- curran agus uinneanan - 500 g gach fear;
- piobar dubh - ½ copa;
- ola, fìonag agus mayonnaise - 250 ml gach fear;
- siùcair - 5-7 cuilean. spàinean;
- salann - 3 cuilean. spàinean.
Ullachadh
- Bidh mèirlich, corranan agus uinneanan air an gearradh ann an ciùban, measgaichte le stuthan eile, air an cur air canaichean.
- Còmhdach na soithichean le còmhdaich, cuiridh iad an doras ann an uisge goileach airson 40 mionaid.
- Corcaigh salad sìmplidh de gheàrdan airson a 'gheamhraidh, tionndaidh air na clachan agus leig le fuarachadh.
Slat de zucchini frithichte airson a 'gheamhraidh
An dèidh dha slatan bòidheach brèagha ullachadh le garllan airson a 'gheamhraidh, bidh e comasach blasad bìdh bòidheach a mhealtainn fad na bliadhna, agus dè cho math' sa tha e bho mheasan ùra airson mòran, tha aon de na bòidhchead as fheàrr leat as t-samhradh. Faodar fìgeall leannag Apple a chur na àite le sùgh lemon, agus piobar agus luibhean Provencal gu lèir air an dùnadh bhon chumadh.
Ingredients:
- zucchini - 2 cg;
- garlic - 1 ceann;
- ola - 1.5 cupan;
- fìonag an apill - 150 ml;
- uisge - 3 cupan;
- Chili agus lusan an Provence - a 'blasad;
- siùcair agus salann - 3 cuibhreannan.
Ullachadh
- Zucchini, gearradh ann an cearcaill de mheudameatair de thighead, air a frioladh ann an ola, air a chladhach ann an crannagan teann.
- Den na h-earrainnean a tha air fhàgail, tha marinade air a ghoil, air a ghoil airson 2 mhionaid, air a dhòrtadh gu zucchini.
- Sa bhad, tha an salad air a sheulachadh agus air a sealachadh gus am fuaraich e.
Salad de gheùrnichean ann an tomato airson a 'gheamhraidh
Tagh reas freagarrach agus ullaich an salad as fheàrr bho chourgettes airson a 'gheamhraidh - chan e obair furasta a tha seo, gu h-àraidh nuair a tha uiread de dhiofar eadar-dhealachaidhean de bhriosgaidean spìosrach ann. Cuidichidh na molaidhean a leanas gus solarachadh iomchaidh a sholarachadh dhaibhsan a tha a 'còrdadh gu h-àraid saladan, air am bualadh ann an tomato.
Ingredients:
- zucchini - 2.5 cg;
- curran agus peanagan-clag - 400 g;
- sùgh tomato - 1 l;
- garlic - 1 ceann;
- ola - 1 glainne;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- fìonag an apill - 150 ml;
- siùcair - 150 g;
- salann - 3 cuilean. spàinean.
Ullachadh
- Meudaich an sùgh tomato le pasta, ìm, salann, siùcar, boil, cuir na glasraich gearraidh, caoraich airson 30 mionaid.
- Cuir ris an fhìon-bhiorach agus an dèidh 5 mionaidean de dhroch chuireadh salad teth air crannagan teann, air a shlaodadh, air a cheangal.
Salad bho courgettes airson a 'gheamhraidh - balgan-buachair coltach
Bidh salad zucchini glèidhte airson a 'gheamhraidh, a rèir na reipeas a leanas, a' còrdadh ri daoine a tha a 'toirt spèis gu sònraichte air balgan-buachair. Tha am bilean mar seo coltach ri balgan-buachair picilte a rèir a fheartan. Airson an uidheamachadh as co-ionann de shlatagan glasraich, tha na toraidh air an ro-phìobadh agus thèid a 'chridhe a ghearradh a-mach.
Ingredients:
- zucchini - 3 cg;
- peirsil agus dill - 1 buidheann;
- garlic - 1 ceann;
- ola agus fìonag 9% - 200 ml;
- siùcair - 150 g;
- Piobar dhubh - 1 làr. spàin;
- salann - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Mionpa Squash air a ghearradh ann an ciùban no cubaichean, measgaichte le garlic agus gorman gearraichte.
- Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail bhon liosta, measgachadh, fàgail airson 3 uair a thìde.
- Tha na slisnean piocaideach air an sgaoileadh thairis air canaichean le marinade, air an steidheachadh airson 15 mionaidean.
- Ròin an salad zucchini airson a 'gheamhraidh mar buinn-buachair le clachan bruite, a' leigeil le fuarachadh, gun a bhith a 'toirt air ais.
Salad bho courgettes le uaine airson a 'gheamhraidh
Ullaich salad de zucchini le dill airson a 'gheamhraidh bho fhrèam ùr no friochte, mar a tha anns a' chùis seo, slisnagan, a 'cur riutha le garlic, basil agus peirsil. Gus an reasaidh a choileanadh, chan eil ach measan òga le craiceann bog agus breagha agus sìthean lus na grèine fhathast air an leasachadh freagarrach. Faodaidh tu an gearradh le cearcallan tana no sreathan fada.
Ingredients:
- zucchini - 2 cg;
- Basil, peirsil agus dill - 1 buidheann mòr;
- garlic - 1-2 cinn;
- ola - 500 ml;
- fìonag - 4 fonsa. spàinean;
- Piobar dhubh - 1 làr. spàin;
- salann - 2 fhosgladh.
Ullachadh
- Thathas a 'cur slatan-slaodaidh criochte ann an soithichean teann, a' crathadh nan sreathan le garllan agus luibhean.
- Cuir ròin na susbaint, cuir ola ris an stuth agus anns gach jar jar leth-liot cuir spàin de fhìonag.
- Sterilize an salad airson 30 mionaid, caip.