Tha mi airson uaireannan a bhith a 'còcaireachd agus ag ithe rudeigin blasda, milis no, ag ràdh, a' togail beagan de mhodal àlainn neo-àbhaisteach airson pàrtaidh no dìnnear romansach.
Is e aon de na h-atharrachaidhean de mhodach inntinneach an sgaradh banana (bananasplit, Beurla) - is e seo meur reòiteag traidiseanta àbhaisteach ann an ceann a tuath Ameireagaidh, aon de na seòrsachan gainmhich.
Air an t-slighe, tha milseag sundae (agus an t-ainm fhèin), airson a bhith ag ath-nuadhachadh dè a tha grunn de na Stàitean Aonaichte ag ràdh, fhathast a 'tighinn à Illinois, far an robh lagh neònach aig aon àm a bha a' toirmeasg ithe reòiteag air a h-aonar air Didòmhnaich.
Rugadh a 'chiad rèis airson sgaradh banana ann an ceannard an innleadaiche David Strickler, oileanach cungadair 23-bliadhna, ann an 1904. Le bhith a 'cur an gnìomh an rud mìorbhaileach air sgaradh banana a' toirt cead do bhith a 'seachnadh an lagha le bhith a' reic milse le reòiteag (nach deach beachdachadh air, gu dearbh, reòiteag).
Innis dhut mar a nì thu sgaradh banana.
Mar riaghailt (is e sin, gu math tric), bidh sgaradh banana air ullachadh ann an dòigh shònraichte, is e sin: tha e air a thogail bho bhall reòiteag agus crùbanan eile ann an cruth bàta air fo-stàit de banana gearraichte.
An t-oideas clasaigeach airson sgaradh banana
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh a 'banana a-steach gu dà leth. Bidh sinn gan sgaoileadh air bàta bobhla fadaichte gus am bi iad a 'dol bho shìos, bidh e mar taobh den bhàta. Bho shuas air leth banana (mar gum biodh e ann am bàta), bidh sinn a 'sgaoileadh bhall de reòiteag eadar-dhealaichte: vanilla, sùbh-lusan agus seoclaid. Bho shuas, tha sinne a 'dòrtadh seo uile le supupan sùbhrain agus pineapple, a bharrachd air sauce teoclaid. An dèidh sin, bidh sinn a 'crìochnachadh a bhith a' cromadh le cnothan gearraichte, a 'sgeadachadh le uachdar biorach agus crann-seallaidhean cocktail maraschino.
Roinn banana le sùbhlain agus seoclaid
Rèit, air atharrachadh gu na cumhaichean againn.
Ingredients:
- bananathan beagan neo-neònach;
- reòiteag (plombir agus seoclaid);
- seoclaid dorcha;
- sùbh-fraoich (faodar a dhèanamh bho jam);
- cherisean (cuideachd comasach bho jam);
- pineapple (faodar a ghleidheadh le slisnagan no fàinneachan);
- cnothan (gin) craobhan gearraichte no iomlan;
- vanilla;
- lemon.
Ullachadh
Leugh an teacsa gu cùramach an toiseach. Leudaich lethan na banana air sgàilean air a 'phloc, cuir thu sios le sùim lemon sa bhad (gus nach dùisg thu). Bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean de reòiteag le spàin. Thoir do shiùbhlach seileag-sheòlaidh, dèan e mar seo: teòclaid a leaghadh, cuir a-steach vanilla. An àite syrup sùbh-lusan, faodaidh tu syrup smeòrach a chleachdadh. Togail cruthachaidh, chan eil stuthan measan eile air an dùnadh a-mach. Feuch as fheàrr le teatha no cofaidh. Bidh sinn ag ithe, gun a bhith air a thoirt air falbh gu h-àraid, is e "boma lùth" a th 'anns a' mhodha seo.