Anns an t-saoghal ùr-nodha, tha daoine mar-thà eòlach air a h-uile seilbh cungaidh-leigheis agus sònraichte de leapairean, oir tha na buannachdan slàinte aca air a bhith air an dearbhadh o chionn fhada le saidheans. Is e soithichean, am prìomh stuth a th 'ann am pònairean, leannils , beans soy no riochdairean eile den teaghlach seo, iongantach airson blas blasail agus luach beathachaidh. Ach tha aire shònraichte air a tharraing gu pòna, a tha aithnichte bho làithean nan seann Ruis. An-diugh, tha barrachd is barrachd dhaoine a 'feuchainn ris an seòrsa pòna seo a thoirt a-steach don daithead aca, agus a h-uile h-uile taing a thaobh beairteas ann an cumadh beamain.
Sgrìobhadh agus susbaint calorie de bhrochan
Anns a 'cho-sgrìobhadh tha litearrachd A, H, E, PP, buidheann B, beta-carotene, fiber, aminoáidean, antioxidants, mèinnirean.
Ann an 100 g de brochan pea tha:
- proteinain - 16 g;
- geir - 5,3 g;
- gualaisg - 34.3 g.
Cia mheud calraidh ann an litean pea dìreach a tha an crochadh air an dòigh còcaireachd agus an seòrsa gràine. Ge-tà, ge-tà, thathas a 'meas mar thoradh air biadh, a ghabhas agus a bu chòir a chleachdadh nuair a tha cuideam ga chall, oir às dèidh dhut pàirt bheag ithe, chan fhaigh thu an t-acras airson ùine mhòr. Tha an cuibheasachd gach 100 g de leann pea mu 110 calaraidh.
Ma chòcaicheas tu am biadh seo air an uisge, bidh an àireamh caloric cho beag, ach 87 kcal gach 100 g, agus mar sin gabhaidh an toradh seo a bhith air a ghabhail a-steach gu sàbhailte ann am biadh daithead. Uill, bidh na calaraidhean ann am poit leite air an bruich air bainne mu thràth mu 280 kcal gach 100 g. Tha am figear seo gu math àrd, agus mar sin is e lùth-chleasaichean a bhios a 'cleachdadh a' mhias seo gu tric. Air sgàth an t-susbaint àrd caloric agus an ìre àrd de phròtain glasraich, tha an lite seo a 'cuideachadh le fèithean a neartachadh agus a thogail.
Uill, oir cha bhith duine sam bith dìomhair gum bi an t- susbaint calorie de bhrochan-pòsaidh a 'meudachadh gu mòr ma thèid thu ga ghabhail le ìm no aran.