Faodar an pìos clasaigeach seo a dheasachadh gu furasta air cha mhòr seòrsa deuchainn: bho dhreach dreach airson luchd-tòiseachaidh gu bathar làn-bakte stèidhichte air gainmheach dha gach neach a th 'air a thighinn chun na h-àmhainne a-rithist. Bruidhnidh sinn mu dhiofar paidhean le uinneanan agus uighean a bharrachd.
Cèic le oisean is ugh san àmhainn - rèis
Tha an pìos seo air a dhealbh air stèidh gainmhich, agus faodaidh tu a cheannach mar-thà, no còcaireachd thu fhèin, a 'leantainn an reasair gu h-ìosal.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 430 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- buileach ugh - 1 pìos;
- ìm - 120 g;
- càise gràidheach - 45 g;
- uisge 115 ml;
- ugh - 1 pc.
Airson an lìonadh:
- uachdar - 115 ml;
- nionnach - 135 g;
- flùr - 15 g;
- uighean bruichte - 7 pcs.;
- màstard milis - 5 g;
- càise gràidheach - 135 g.
Ullachadh
Leis gum feum an deuchainn seasamh suas, thèid a dheasachadh an toiseach. A 'ceangal a' chiad dhà de thàthtaichean tioram, thilg iad le ìm agus cuir iad buidheam ugh, a bharrachd air càise gràsta. Bidh na searbhagan a tha a 'tighinn a-mach a' tòiseachadh a 'tighinn còmhla ri uisge deigh mean air mhean, agus nuair a bhios an taois a' cruinneachadh còmhla, stad air uisge a chur ris. Fàg taois le film ceangailte anns an fhuar, airson mu uair a thìde.
Sàbhail cluasagan cearcaill gus am bi bog agus crathadh le flùr. Cuir broth ceò air a-steach le uachdar agus fàg an siùbhras gus an tèid a thiormachadh. Cùm an sauce a-mach, cuir a-steach e le mustard, càise gràdhach agus uighean briste.
Roll aon leth den taois, còmhdaich e le biadh-fuine. Roinn an lìonadh air a 'mhullach agus còmhdaich a h-uile càil le dàrna clàr a tha air a roinneadh às an taois. Lubhail an cèic le ugh agus cuir a-steach e gu àmhainn ro-teas airson 180 mionaid airson leth uair a thìde.
A 'tilgeil cèic le ugh agus uinneag uaine air iogart
Thathas a 'toirt dòrtadh air dòrtadh, air ullachadh bho thasgaid. Mar phàirt den ullachadh aca, faodar an lìonadh a mheasgachadh sa bhad leis an taois no an sgapadh eadar an dà shreath aice. Anns an dreach seo, chuir sinn romhainn fuireach air an dàrna dòigh, a 'lìonadh an lìonadh le kefir airy.
Ingredients:
- kefir - 230 ml;
- ìm - 145 g;
- flùr - 280 g;
- pùdar bèicearachd - 1½ cupa;
- mòran de uinneanan uaine;
- uighean - 5 pcs.
Ullachadh
Fàg aon de na h-uighean airson an taois, agus bidh na feadhainn eile a 'goil cruaidh airson an lìonadh. Bidh uighean air an sgoltadh gu dòigheil agus a 'measgachadh le uinneagan uaine air an gearradh.
Meudaich na h-innealan tioram bhon liosta de na h-innealan airson an taois agus dòrtaidh tu còinnich còmhla ris an ugh a th 'air a bhuail. Rèitich an taois le pìos de shalainn agus measgachadh gu math, a 'cur às do na cnapan. Cuir ris an ìm a chaidh a leaghadh agus cuir a-rithist an t-ìm.
Tha leth an taois air a sgaoileadh anns an fhoirm, leig an uinnean-uinneig a lìonadh air a 'mhullach agus còmhdaich a h-uile càil le taois a' fàgail. Bèiceadh an cèic aig 200 céim 40 mionaid.
Tha pìos mar seo le uinneanan agus uighean cuideachd feumail airson còcaireachd ann am multivark, a 'suidheachadh modh "Bèiceadh" airson 50 mionaid.
Cèic luath puff le uinneag agus ugh
Ma tha an ùine as lugha agad airson na h-innealan a dheasachadh, ach fhathast airson rudeigin a dhèanamh nas dorra na boireagan a th 'air an sgioblachadh, feuch ris a' phutag bogha a chleachdadh aig bonn a 'bhèicearachd. Airson an reasabaidh seo, tha an dà chuid bileastaidh agus bezdozhzhevoy freagarrach.
Ingredients:
Ullachadh
Dèan na ceithir uighean cruaidh a ghoil, agus an dèidh fuar a bhualadh. Crùbagan is uinneanan a thionndadh, ga mheasgachadh le uighean, pìos de shalainn agus piobar. Roll an taois dhorchaichte ann an ceart-cheàrnach. Roinn an lìonadh airson leth an taois agus còmhdaich an dàrna taighe, tha na h-oirean air am briseadh. Lubhail an uachdar leis an ugh a tha air fhàgail agus fàg e gus a chòcaireachd aig 180 ceum airson 20-25 mionaid.