Bidh sinn a 'tairgsinn roghainnean airson a bhith a' dèanamh bìdh fìor mhath ann an aran pita le lìonadh air a 'bhòrd fhèis. Tha an cuspair seo, a dh'aindeoin sìmplidh a 'choileanaidh, a' coimhead gu math iongantach agus tùsail, agus bidh blas blasad eadhon dha na fagots.
Rolla Pike-lavash le bataichean crabain
Ingredients:
- labhas Armenach - 3 duilleagan;
- bataichean crab - 220 g;
- caise cruaidh - 280 g;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- uighean - 3 pìosan;
- greens ùra - 1 buidheann bheag;
- mayonnaise - 120 g no blas;
- duilleagan letuisg.
Ullachadh
Bhiodh sinn a 'bruich na h-uighean bruisgte agus a' breith uighean tro ghràinne agus ga mheasg le glasan ùra air an gearradh le melrenko. Bidh sinn a 'milleadh càise grànda, cuir clògan garlic puraichte agus bruthach tro na meadhanan agus am measgachadh. Faodaidh leacan crab a bhith air an leigeil sìos, agus gan toirt air falbh gu tur.
Leudaich sinn a 'chiad dhuilleag de aran pita air a' bhòrd, ga sgaoileadh le maiseas agus leudaich na bataichean craobhan a tha air an leudachadh air feadh an uachdair. Bidh sinn a 'còmhdach leis an ath dhuilleag de labhas, bidh sinn a' toirt a-steach Mayonnaise agus e, agus bidh sinn a 'sgaoileadh an stuth bho chàise agus garlic. Bidh sinn a 'sgaoileadh an treas labhas, còmhdach le mayonnaise, spread an lìonadh le uighean agus greens, agus cuiridh sinn rolla. Cuir a-steach e le fiolm bìdh agus dèan cinnteach sa chuideag airson timcheall air uair a thìde.
Mus dèan thu seirbheis, gearraich an rolla gu pìosan beaga, cuir iad air pìos a dh'fhaodas duilleagan lettuidh a bhith air an lìonadh ro làimh, agus faodaidh iad seirbheis a dhèanamh.
Snack de aran pita le bradan smùide
Ingredients:
- labhas Armenach - 1 pìos;
- bradan air a smocadh - 320 g;
- càise caoraich pròiseaste - 150-200 g;
- greens dill ùr (roghainn) - a bhith a 'blasad;
- duilleagan letuisg.
Ullachadh
Tha labhas Armenach air a leasachadh air uachdar còmhnard. Tha sinn ga sgaoileadh fad na h-ùine le càise leite. Leig leat a-mach aig tiomnadh air mullach melenko greens de dhill agus cuiridh tu a-mach air sglèatan tana de bhradan smocte. Bidh sinn a 'cluinntinn an pita le rollaichean air an lìonadh, ga thilgeil le fiolm agus cuiridh e e air sgeilp an fhrigeire airson uair a thìde gu leth a' fàs. An uairsin gearraich an rolla ann am pìosan mu dhà cheudameatairean de leud, cuir sìos air pìos, air a chòmhdach le duille salad, agus faodaidh e seirbheis.
Aodach teth de aran pita le càise agus glasan
Ingredients:
- labhas Armenach - 1 pìos;
- caise cruaidh - 220 g;
- Greens ùra a thaghadh - airson blas;
- ola glasraich.
Ullachadh
Gus bìdh bìdh a dhèanamh, gearraich an t-aran pita gu stiallan timcheall air deich gu còig deug ceudameatairean de leud. Tha càise cruaidh air a bhriseadh air a mheasgachadh le luibhean ùra air an gearradh le melrenko. Bidh sinn a 'sgaoileadh a-mach an lìonadh air na stiallan labhabhach agus bidh sinn gan pasgadh le rollaichean gu cùramach. Bidh sinn gan sgaoileadh a-rithist chun a 'bhùird teasachadh le beagan ola ùraichte agus seasamh air gach taobh air teine meadhanach gus am bi redden. Rè an àm seo, feumaidh an càise a-staigh leaghadh.
Bidh sinn a 'frithealadh na bìdh seo teth.
Snack de aran pita le balgan-buachair
Ingredients:
- labhas Armenach - 2 dhuilleag;
- balgan-buachair reòta no ùr - 250 g;
- nionnach - 100 g;
- caise cruaidh - 75 g;
- uighean - 3 pìosan;
- greens ùr de dhill agus peirsil - airson blas;
- mayonnaise - 120 g;
- salann - pinch;
- ola fiadhaich.
Ullachadh
Bidh mushrooms, ma bhios sin riatanach, a 'teothadh, a' losgadh, a 'toirt dragh, agus ga mhilleadh le sligean neo-àbhaisteach. Bidh sinn a 'glanadh agus a' snìomh cearcall bheag agus ga thoirt air an ola fhìnealta ann am bòrd frèagha airson còig mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'cur balgan-buachair sìos agus a' fàs, a 'gluasad, airson deich mionaidean eile. Aig deireadh a bhith a 'briodadh susbaint a' phoit
Aig an aon àm, bruich gu cruaidh air a ghoil agus a ghlanadh na h-uighean, agus an uairsin rubaidh orra air grater mòr. Bidh Melenko a 'giùlan lusan ùra ùir, agus bidh sinn a' measgachadh leis an ugh mòr.
Tha a 'chiad duilleag de aran pita air a thilgeil le mayonnaise agus bidh sinn a' sgaoileadh uighean le uainean bho os a chionn. Còmhdaich leis an dàrna labhas, agus bidh sinn a 'cantainn le maiseas-mara agus cuiridh sinn an t-ubh buachair ri chèile. Bhlas sinn a 'mhias bho os cionn le càise beag grànda agus air a phutadh gu cùramach ann an rolla teann. Cuiridh sinn e ann am fiolm agus cuiridh sinn e san fhrigeradair timcheall air dà uair a thìde.
Mus tàinig an t-seirbheis, thionndaidh an rolla a-steach do shlatagan agus cuiridh e air a 'mhias.