Faodar cèicean càise air kefir a bhith air an ullachadh airson dinnear no mar bhiadh airson bidhean luath, mura h-eil ùine ann airson biadh eile a tha nas iom-fhillte agus nas cruaidhe a dhealbh. Bidh na stuthan gu tur a 'cur às don acras agus bheir iad cothrom am blas iongantach a mhealtainn.
Ciamar a chòcaicheas tu cèicean càise?
Gus dealbhadh leigheas, sìmplidh, prìs ruigsinneach, glè bheag de eòlas co-chuairteachaidh, bidh feum air an rùsg cheart agus eòlas air cuid de dhualchasan teicneòlais.
- A 'deasachadh cèicean càise le lìonadh, anns a bheil diofar sheòrsaichean càise, ham, feòil, glasraich agus measgachadh de dhiofar phàirtean air an cleachdadh.
- Tha an taois airson cèicichean còmhnard le càise air a ghlèidheadh air kefir le bhith a 'cur sgioban càise breag air.
- Flùr mus tèid a ghlùineachadh. Tha an t-suim aice dà-chànanach, gun a bhith a 'toirt thairis air a' bhonn agus ga fàgail bog agus beagan greim.
- A 'dèanamh cèicean càise air fiod iogart thairis air teas meadhain ann am pras-frithealaidh fo dhruim no donn san àmhainn.
Pancakes le càise ann am pras-fhiodha
Gus cèicean bòidheach a dhèanamh le càise air còcair ann am pras-fhiodha, faodaidh tu càise a dhèanamh de sheòrsachan cruaidh no cruaidh no measgachadh de sheòrsachan gus blas nas fheàrr de stuthan crìochnachaidh fhaighinn. Tha cuid de na sgioban càise air an cur ris an taois, agus tha an còrr air a chleachdadh gus an lìonadh a sgeadachadh, a tha tric air a chur ris le uainean.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- talamh càise - 3 cupan;
- flùr - 350 g;
- salann, soda agus siùcar - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Ann an kefir cuir salann, siùcar, soda agus glainne de chàise, dòrtadh a-steach am min agus a mheasgachadh.
- Cuir an coma flùr a-steach ann an 4 pàirtean, cuir a-mach, lìonaibh le càise agus cuiridh e na h-oirean, gan togail suas.
- Tionndaidh na cèicean càise air a 'chufir le sgoltadh sìos, gan rèiteachadh le palms agus donn air bòrd friogais le ola air gach taobh.
Pancakes le càise san àmhainn
Dhaibhsan a tha gu cùramach a 'toirt biadh frioch a-steach don daithead aca, tha e nas fhasa cèicean rèidh ullachadh le kefir agus càise san àmhainn. Chan eil bathar nas sàsaiche agus blasta, ach tha nas lugha de chalaraidhean ann na tha iad a 'frioladh ann an ola ann am pras-fhiodha. Faodaidh an lìonadh a bhith dìreach càise no measgachadh den toradh le spinach agus greens.
Ingredients:
- flùr - 350 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- kefir - 200 ml;
- siùcair agus mustard - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- càise - 300 g;
- ola - 50 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Ann am fufhair bhlàth, cuir salann, siùcar, mongard-maise, cuir ½ cupan de chàise gràilte, flùr agus measgachadh.
- Roinn an t-ionad gu bhith na chuibhreannan, cuir a-mach, lìonaibh le càise, ceangail na h-oirean, àite air bèicearachd.
- Dèan seargadh air na stuthan le càise air a 'mhullach agus fuine airson 15-20 mionaid aig 200 céim.
Cèicean càise le kefir agus ham
Cèicean càise sùbailte, blasach agus nutraideach le ham. Airson lìonadh tha e nas fheàrr roghainn a tha air a smocadh a thaghadh no a thionndadh ann am bòrd frialaidh le ola gus a bhith a 'toirt bòidhchead uisge-beòil. Faodar co-dhèanamh an lìonaidh a leudachadh le bhith a 'cur oinnion saillte agus beannachadh beag.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- càise - 250 g;
- flùr - 350 g;
- salann, soda agus siùcar - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- fìonag - 10 ml;
- ham - 250 g;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Cuir ann am bobhla de kefir, salann, siùcair agus fìon-bhàn a chaidh a chuir às an leth, leig leth de na càise, thoir am min agus a mheasgachadh.
- Cuir an lus ann am pìosan, cuir a-mach iad uile, lìonaibh le measgachadh de aod ghràtaichte agus càise.
- Dìon oir na cèic còmhnard, tionndaidh an toradh a-mach le cnap air a 'bhòrd, air a rèiteachadh gu socair le palms agus cuir fiod ann am bòrd friogais le ola fon chnoc.
Cèicean càise ann an 15 mionaidean
An dèidh gabhail ris a 'chuibhreann a leanas, faodaidh tu dèanamh cèicean càise ann an cabhag , a' cosg air a h-uile mu 15 mionaidean. Tha na stuthan air an dealbhadh anns a 'chùis seo gun lìonadh, a tha a' sàbhaladh pàirt an leòmhann de ùine. Feuch an dìleas seo a chleachdadh ann an cruth teth, a 'cur uachdar ùr no an salann as fheàrr leat airson taghadh.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- càise gràsta - 200 g;
- flùr - 350 g;
- salann, soda agus siùcar - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- Basil tioram no measgachadh de luibhean Eadailteach - 1 teaspoon;
- ola.
Ullachadh
- Ann a bhith a 'dòrtadh salann, siùcair agus soda, cuiridh is fàgail airson 5 mionaidean.
- Cuir càise grànda, luibhean, min agus a 'dèanamh taois glùineach.
- Cuir an luib airson cuibhreannan air leth, sgeadaich gach cèic cruinn, a 'toirt an cruth a tha thu ag iarraidh le do chorragan.
- Dèan cèicichean luath le càise ann am brat-fhrèadha, air a ghiùlan le ola.
Bèicean le càise agus glasan
Mas ann ann an reasabaidhean a bh 'ann roimhe chan eil dath, fionnar agus cumadh ort, bruich cèicichean rèidh le càise agus greens ann am pana-fhrithealaidh, a' gabhail a-steach na molaidhean a tha air am mìneachadh gu h-ìosal. Anns a 'chùis seo, tha grunn de luibhean ùra a' tighinn còmhla ri lìonadh càise, agus am measg sin dh'fhaodadh gum bi dìreach fineag agus peirsil, agus measgachadh le basil, mint, coriander no luibhean eile.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- càise - 350 g;
- flùr - 350 g;
- salann, soda agus siùcar - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- greens - 1 buidheann mòr;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Ann an kefir cuir às do soda, a 'measgachadh na h-àrainnean agus gan fàgail airson 10 mionaidean, agus às deidh sin bidh iad a' cur an aghaidh salann, siùcair, ½ cupan de chàise grànte agus min.
- Airson lìonadh, tha an càise a tha air fhàgail measgaichte le uainean, ga mhilleadh le beagan làmhan.
- Lìon na mèinnean cèic a tha a 'tighinn a-mach, air a dèanamh le taois.
- Dèan brògan air na cèicean èibhinn air càch air bòrd frialaidh le ola, a 'còmhdach an t-soitheach anns a' phròiseas le cas.
Cèic rèidh Seòrasach le càise
Bithear a 'dèanamh cèicichean Seòrasach le càise ann am pan-phris - khachapuri - a rèir an teicneòlais thùsail air matzoni toradh bainne gluasaid. Ach, chan eil cothrom aig a h-uile duine air aon rud a lorg. Tha an t-seann ribe Caucasian leis na taighean-aoigheachd air ùrachadh agus air atharrachadh, gus am bi kefir air a chleachdadh mar bhunait airson an deuchainn.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- càise - 400 g;
- flùr - 450-500 g;
- uighean - 2 pìosan;
- salann agus siùcar - 1 teaspoon;
- soda - 0,5 crom.
- greens - 1 buidheann mòr;
- ìm - 50 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
- Ann an iogart cuir ugh, salainn, siùcar, ola glasraich, dòrtadh soda, 2 cupan de flùr, stir.
- Tha an càise mealaichte measgaichte leis an ugh, tha na cèicichean a tha air an dèanamh bhon taois air an lìonadh leis a 'mhilleadh a tha a' tighinn, agus tha iad a 'toirt cruth cruinn còmhnard dha na stuthan.
- Ullaich tortillas ceasaidh Seòrasach air còcair ann am bòrd-frithealaidh le ola air teine sàmhach fon chnoc.
Pancakes le uinneanan uaine agus càise
Bidh pancagan air iogart le càise agus uainean, air an sgeadachadh le bhith a 'cur uidheaman uaine air an cur air dòigh a' còrdadh ri blas bòidheach agus blas mòr. Airson lìonadh, càise sàil no a mheasgachadh le toradh de chruaidh cruaidh, agus ma tha e ag iarraidh a bhith air a chur ris chan ann a-mhàin don lìonadh, ach cuideachd airson blas a thoirt air a 'bhonn flùr, a' cur an àite cuid den mhin leis, freagarrach.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- càise - 250 g;
- flùr - 350-400 g;
- siùcar - 1 teaspoon;
- soda agus salann - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- peirsge agus mint - 40 g;
- Òrd - 50 g.
Ullachadh
- Stèidhich salann kefir, siùcair agus soda, às deidh sin cuir a 'mhin agus a' measgachadh.
- Gus an lìonadh a bhleith càise, measgachadh e le oinnsean gearraichte, peirsil agus mint, lìonaidh e am measgachadh le cuid de thas air a roinneadh, sgeadachadh cèicean.
- Brus a chur air a 'bhathar air bòrd friogais le ola, air a thilgeil le ola.
Bèicean le buntàta is càise ann am pras-fhiodha
Is e cèicean còmhnard blasda le kefir agus buntàta is càise an leigheas as fheàrr leotha airson do theaghlach. Tha measgachadh co-chothromach agus cothromach de na pàirtean den lìonadh a 'dèanamh nan rudan as taitneile, a' dèanamh na stuthan mothachail, beathachail agus tarraingeach. Faodar am maiseachadh a bharrachd a dhèanamh le cnuimhean saillte no bogach no oiseanan salad.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- flùr - 350 g;
- siùcar - 1 teaspoon;
- soda agus salann - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- càise cruaidh - 300 g;
- feta - 150 g;
- buntàta - 1 cg;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Cuir coibhneas le soda, salainn, siùcar agus flùr, gliogaibh.
- Boil a 'bhuntàta, tionndaidh iad gu buntàta maisichte, cuir càise agus feta, salann, piobar, measgachadh air.
- Dèan a-mach an taois agus lìonadh tortillas agus cuir iad a-mach iad ann an ola teth, a 'donn bho dhà thaobh.
Peileagan le càise Adyghe
Bidh pancagan le càise Adaghe ann am brat-fhrithealaidh, air am bruich a rèir na reasain a leanas gu sònraichte air am meas le daoine a tha measail air biadh spìosrach agus spìosrach. Anns a 'chaise a tha a' lìonadh a 'chùis seo, thèid garlic agus piobair teth a chur ris, a tha a' toirt blas agus blas àraid, agus faodar an t-saturation aca atharrachadh gus blas a dhèanamh, a 'toirt atharrachadh air an àireamh de rudan a bharrachd.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- flùr - 350-400 g;
- siùcar - 1 teaspoon;
- soda agus salann - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- Adaibh càise - 300 g;
- greens - 1 buidheann;
- garlic - 1 fiacail;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- chili - ½ pod.
Ullachadh
- Bho kefir, soda, salann, siùcar agus min-fhlùr a 'measgachadh an taois, dèan cèicean às.
- Measg a 'chàise le luibhean, garlic, cnàthan agus uachdar.
- Lìon a-steach farsaingeachd a th 'air a fhuaireadh agus an donn ann am pras-fhiodha.